免打发的一款蛋糕,加入了香蕉和内酯豆腐,蛋糕整体很细腻,香蕉提供了甜味,刚刚好,还会吃到咖啡的微苦,重点是无糖无油,相对其他种类蛋糕来说,减脂期可以吃哦,而且味道也真的不错
By 坤坤的女孩儿
用料内酯豆腐 100克香蕉 60克鸡蛋 30克黑麦粉 10-15克黑咖啡粉 4.5克泡打粉 1克做法步骤1、准备食材
2、烤箱190度预热 香蕉和内酯豆腐压成泥
3、加入鸡蛋
4、搅拌均匀,再加入黑麦粉和黑咖啡粉
5、加入泡打粉
6、继续拌匀
7、装入裱花袋
8、挤入模具,轻震模具
9、放入预热好的烤箱175度25-30分钟,感觉上色可以的时候盖锡纸
10、出炉啦
11、香喷喷
12、可可爱爱
小贴士如果不喜欢香蕉吃起来颗粒感,可以打成香蕉泥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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