导语：今天分享的美味食物是鱼籽焖豆腐。这种美味是用鱼籽和豆腐做成的。不知道朋友们吃鱼的时候能不能接受鱼籽？以前，在外面吃饭时，鱼籽通常是直接和鱼一起煮的。但后来，可能是因为鱼籽有营养。而且味道很细腻，很好吃，所以鱼籽是分开煮的，鱼籽焖豆腐营养丰富。不用说，从这两个主要食材就可以看出。另外，鱼籽焖豆腐的口感也丰富，鱼籽的味道非常细腻，而豆腐则非常滑嫩。味与味的结合，使吃的人回味无穷。
鱼籽蛋白质含量高，脂肪多。吃它有利于促进发展和增强体质。许多人可能不知道如何使它美味，其实，鱼籽的做法很简单。接下来，小编将分享一道鱼籽与豆腐一起使用的做法，让我们分享用鱼籽焖豆腐的营养和美味吧。这很容易学的，喜欢的朋友一定要试试！鱼籽焖豆腐，鱼籽营养美味，豆腐嫩滑可口，一出锅全家抢着吃！
准备的食材：豆腐300克，鱼子150克，葱蒜5克，盐1茶匙，味精1茶匙，鸡精1茶匙，海鲜酱、酱油、料酒1茶匙，水湖粉1茶匙，芝麻油1茶匙，植物油750克。
具体的做法：
第一步，首先，将准备好的豆腐洗净，用刀切成小块或薄片备用。开锅，往锅里放些水和盐。当水沸腾时，把豆腐放进锅里。热烫后，将豆腐从锅中取出，沥乾备用。把准备好的鱼籽放进一个干净的碗里，再加一点葱。搅拌均匀后放入蒸笼。鱼籽蒸好后，取出。冷却一点，然后把鱼籽切成小块。洗完锅后，往里面加些植物油。
第二步，油烧到50%时，在锅里煎豆腐。将豆腐煎至金黄色，取出锅内豆腐，放油备用。在锅里放少量的基础油。加热后，把洋葱和海鲜酱放进锅里炒。炒出香味后，在锅中加入酱油、料酒和少许水。等锅里的汤烧开，把豆腐和鱼籽放进锅里。转小火继续煮5分钟左右。然后将盐、味精和鸡精放入锅中调味，继续用小火煨煮。煮至豆腐和鱼籽味道好。在平底锅里撒上大蒜片和芝麻油。同时，在平底锅中加入水淀粉使酱汁变稠。锅里的汤变稠后，你就可以开始品尝美味的食物了。
以上就是小编整理的鱼籽焖豆腐的具体的做法。鱼籽焖豆腐营养丰富，味道鲜美，鱼籽细嫩，豆腐滑嫩，让人回味无穷。感兴趣的朋友们，赶快行动起来吧！我们下期不见不散！