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带鱼有点干硬怎么做好吃(带鱼怎么有点苦)

时间:2023-10-07 11:34:06 浏览:42次 作者:佚名 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

大家好,小编来为大家解答带鱼有点干硬怎么做好吃这个问题,带鱼怎么有点苦很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

干带鱼怎么做好吃

1、第一步,我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。请点击输入图片描述 第二步,我们把泡好的带鱼,用刀切开。请点击输入图片描述 第三步,我们开始热锅起油,放入葱姜蒜。

2、带鱼洗干净,砍一块块,蒜苗洗干净切段,芹菜洗干净切段,干辣椒掰两段,生姜洗干净切片;平底锅放少许油,把带鱼放进去煎;火放大点,把鱼表面煎两面焦色就可以出锅了。

3、材料:风干带鱼半只,黄瓜半截,红辣椒3个(不很辣的),豆豉3勺,香葱一棵。调料:白糖适量,味精适量,十三香适量,料酒适量,甜辣酱适量,调和油适量。.把材料类洗净切好备用。做锅上火倒入调和油爆香香葱。

4、将带鱼切成块状,洗干净。将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。

5、带鱼洗净,去头、去尾,加入盐和鸡精。(我是赶集买的,便宜,不过薄而小)加入料酒、鸡精腌渍十五分钟。(其实可以自己根据做饭的统筹来煎,比如说,开始做饭之前腌上,炒完了其他的开始煎鱼。

6、干带鱼油煎会比较香。锅中放油烧热,带鱼切段煎熟,两面呈金黄色时出锅,沥油。

干小带鱼怎么做好吃

第一步,我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。请点击输入图片描述 第二步,我们把泡好的带鱼,用刀切开。请点击输入图片描述 第三步,我们开始热锅起油,放入葱姜蒜。

带鱼洗净,去头、去尾,加入盐和鸡精。(我是赶集买的,便宜,不过薄而小)加入料酒、鸡精腌渍十五分钟。(其实可以自己根据做饭的统筹来煎,比如说,开始做饭之前腌上,炒完了其他的开始煎鱼。

将洗净的带鱼去头去尾,洗净切块放入盘中,用盐、花椒、葱、姜水腌制30分钟,锅中倒入油复炸3遍带鱼,炸至金黄酥脆,撒上椒盐即完成。

主料:带鱼段10段、生抽50g、八角3-5个、白醋几滴、姜50片、食用油适量。辅料:盐一小勺、老酒50g、花椒5g、葱2根、蒜2粒。将带鱼段洗净,用厨房用纸将水吸干一下。

带鱼用水泡发,去掉鱼鳍以及内脏,清洗干净后,攥干水分备用。准备好相应的腌制配料,再加上一点白酒。所有配料放入鱼中,陈皮撕成小块,会更好挥发气味。倒入几滴白酒,抓拌均匀。

干带鱼怎么做好吃又简单还没腥味

第一步,我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。请点击输入图片描述 第二步,我们把泡好的带鱼,用刀切开。请点击输入图片描述 第三步,我们开始热锅起油,放入葱姜蒜。

材料:风干带鱼半只,黄瓜半截,红辣椒3个(不很辣的),豆豉3勺,香葱一棵。调料:白糖适量,味精适量,十三香适量,料酒适量,甜辣酱适量,调和油适量。.把材料类洗净切好备用。做锅上火倒入调和油爆香香葱。

带鱼用水泡发,去掉鱼鳍以及内脏,清洗干净后,攥干水分备用。准备好相应的腌制配料,再加上一点白酒。所有配料放入鱼中,陈皮撕成小块,会更好挥发气味。倒入几滴白酒,抓拌均匀。

将洗净的带鱼去头去尾,洗净切块放入盘中,用盐、花椒、葱、姜水腌制30分钟,锅中倒入油复炸3遍带鱼,炸至金黄酥脆,撒上椒盐即完成。

主料:带鱼段10段、生抽50g、八角3-5个、白醋几滴、姜50片、食用油适量。辅料:盐一小勺、老酒50g、花椒5g、葱2根、蒜2粒。将带鱼段洗净,用厨房用纸将水吸干一下。

文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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