很多朋友对于月子羊肉怎么煎好吃和月子羊肉怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
月子羊肉的做法大全
将羊肉切成小块。胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药，没有去皮)。将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出。另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒，大火烧开后小火慢煲1小时左右。
羊肉冬瓜汤 原材料：羊肉、冬瓜、绍酒、香菜、姜丝、胡椒粉、盐等 做法：先将羊肉洗干净后切成小块，如果只是肉不带皮的话，就可以切成小薄片。然后把冬瓜去皮后切成一块一块的薄片，建议可以将切成长薄片更好使用。
山药羊肉汤 原材料：羊肉、胡萝卜、山药、姜片、葱、料酒、盐 做法：先将买回来的羊肉切成一小块一小块，也可以是一条条的，尽量是块状这样吃起来才有口感。山药去皮之后弄成小段。
月子餐丝瓜羊肉汤的做法大全 做法一：主料：丝瓜350克羊肉150克。调料：料酒10克盐3克 味精2克 胡椒粉2克大葱5克 姜2克。做法： 将丝瓜去皮洗净，切成片。 羊肉洗净下沸水锅氽一下，捞出沥去水分，切成片。
做法 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
制作方法：将羊肉洗净，切成小块。锅置火上，加适量清水，放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣，用旺火煮沸后，改用文火炖至肉熟透时，放入香油、味精、精盐调味即成。
煎羊肉怎么煎又嫩又好吃
1、材料图。2 将羊肉洗净后切大片。3 纳盆后加入叉烧酱柱候酱生抽料酒及切碎的大蒜和胡椒粉抓均匀。淋上烹调油封口 4 加保鲜膜腌上。冷藏腌制三小时以上。5 洋葱切片备用。6 煎盘刷油烧热。
2、中火煎羊肉，一面煎成金黄色，翻过来煎另一面，用筷子轻轻扎一下，羊肉扎透了，说明羊肉煎好了。7 把煎好的羊肉摆放到盘子里，上面撒上香菜，一盘香煎羊肉做好了。
3、盐 ：适量 泡打粉 ：适量 生抽 ：适量 干淀粉 ：适量 具体步骤 第一步 买来的羊肉清洗干净。第二步 去掉筋膜后，切成片。第三步 放入容器中，加入少许无钟泡打粉抓匀。第四步 加入生抽抓匀。第五步 加入干淀粉抓匀。
4、生姜削皮剁末。蔬菜洗净。绿花菜切成小朵。水田芥切碎。韭葱切成火柴棒粗细。糖荚豌豆去蒂去筋。以上材料与嫩玉米待用。羊肉切成8块，每块5厘米厚，抹上橄榄油，加盐、黑胡椒。
坐月子羊肉的做法大全
将羊肉切成小块。胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药，没有去皮)。将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出。另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒，大火烧开后小火慢煲1小时左右。
山药羊肉汤 原材料：羊肉、胡萝卜、山药、姜片、葱、料酒、盐 做法：先将买回来的羊肉切成一小块一小块，也可以是一条条的，尽量是块状这样吃起来才有口感。山药去皮之后弄成小段。
做法：把准备好的黑豆用水泡几个小时，羊排洗干净后切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切滚刀块。锅里放凉水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用热水冲洗干净。
生煎羊肉的做法,生煎羊肉怎么做好吃
1、生煎羊肉的做法步骤：1 1材料图。生煎羊肉的做法步骤：2 2将羊肉洗净后切大片。生煎羊肉的做法步骤：3 3纳盆后加入叉烧酱柱候酱生抽料酒及切碎的大蒜和胡椒粉抓均匀。
2、做法 生姜削皮剁末。蔬菜洗净。绿花菜切成小朵。水田芥切碎。韭葱切成火柴棒粗细。糖荚豌豆去蒂去筋。以上材料与嫩玉米待用。羊肉切成8块，每块5厘米厚，抹上橄榄油，加盐、黑胡椒。
3、蒜香 煎 食材明细 主料 羊肉适量 辅料 洋葱适量大蒜适量 配料 盐适量叉烧酱适量柱候酱适量生抽适量料酒适量烹调油适量孜然芝麻混合粉适量胡椒粉适量 生煎羊肉的做法步骤 材料图。将羊肉洗净后切大片。
4、首先羊肉买回来以后，一定不能再清洗，否则烤出来的羊肉会很硬，不嫩。也不好吃。我们可以用干净的湿毛巾把买来的羊肉擦拭干净。这样就可以了！选择羊肉，一定要选山羊肉，肉嫩味鲜。
怎样煎羊肉好吃又简单
1、做盐煎羊肉，用铁锅比较好，一是铁锅受热均匀，更利于羊肉炖煮；二是铁锅炖煮出来的肉口味更加的鲜香浓郁。
2、中间翻面，注意火候，开始煎时肉会出水，之后水份慢慢挥发，小心不要煎糊了。8 出锅装盘，配上切好的洋葱，撒上孜然芝麻混合粉即可上桌。
3、提前腌制是让羊肉又嫩又好吃的必要步骤。将羊肉块放入碗中，加入一些盐、白胡椒、八角和姜丝搅拌均匀，放置冰箱腌制1-2小时，使调味料充分渗入肉中，提升肉质的鲜美和嫩度。
好了，关于月子羊肉怎么煎好吃和月子羊肉怎么做的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。