合肥金辉·锦绣云庭,今天要跟大家分享的美食是——杏仁豆腐!
杏仁豆腐是汉族的传统名点之一,属于甜点类。超滑口感的小甜品,不吃真是很遗憾!下面合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道美食的做法!
【杏仁豆腐的做法】
1.杏仁泡透去皮。
2.加水250克放入破壁机中,启动浓汤程序,打成细腻的浆。
3.打好的浆无需过滤,加上糖和牛奶,煮开。
4.琼脂先用小量凉水泡上,杏仁浆充分煮透后,倒入琼脂,拌均匀。
5.过滤掉汽泡,吃时可以加水果丁,或者蜜豆红糖水,或者蜂蜜等调味。
是不是非常的简单,感觉跟着合肥金辉·锦绣云庭一起学做起来吧!