大家好，今天来给大家分享上海商用米饭怎么做好吃的相关知识，通过是也会对上海商用米饭怎么做好吃又简单相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
请指点下上海菜饭怎么做才好吃?
1、准备材料。把米清洗一遍后，倒入清水把米浸泡半小时左右，水量大概是从米面开始半截食指指节的位置。泡米的时候把腊肠斜切成薄片，胡萝卜，香菇切细丝，上海青切碎。
2、原料：咸肉1块，上海青（本地油菜），粳米（大米），适量清水。
3、上海青菜饭怎么做好吃首先将上海青择取好，随后将洗净，并将之切碎。接着将山药的外皮去除掉，并将它切成块状。香菇用温水泡一会儿，将之切片。
4、个人觉得鸡丝红薯粉皮、生煎包子、炒年糕等等都很美味，但是菜饭也必不可少。这次示范性上海排骨菜饭的做法，先解决「排骨」，再处理菜饭。
上海的瓷饭怎么做呀?
1、做糍饭（饭团）的做法如下：做法：糯米浸泡过夜，滤干水分，放入蒸锅蒸熟。榨菜、火腿肠切丁。油条、熟咸蛋黄切丁，准备肉松。准备一张保鲜膜，上面铺上一层糯米饭，大小根据自己喜欢。放入蛋黄、火腿丁。
2、把焦圈攥成约3厘米长的小段，用左手把焦圈和白糖放在右手的江米上，左右手同时团捏，把白布收紧，将焦圈、白糖包在米里边，捏成椭圆形，即成糍饭。
3、做法一 先将米淘洗干净。取锅，倒入米，加水浸没约5厘米高，随即加盐。
4、做法步骤 糯米最好提前浸泡一晚上，大米提前浸泡一小时左右即可；将混合后的米倒入电饭煲中加水至略高过米粒（比平常烧饭的水要少一些）。米饭煮好后搅松，如果比较湿，再按一次煮饭，跳起后再拨松，略冷却。
5、糍饭团的做法如下：材料 糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克 做法 糯米和血糯米分别洗净，浸泡一晚。芝麻平锅小火炒香，直至在锅中跳跃，关火继续小炒一刻。蒸笼铺纱布，倒入糯米，蒸15分钟。
员工食堂米饭怎么蒸出来好吃
一般用下面的第一和第三种方法。捞蒸米饭制作方法：米与水的比例约1∶5，先将水烧开，然后倒入淘净的大米，煮沸，待米粒膨胀、米汤色白时立即捞起米饭，沥干米汤，装入蒸笼或甑头内用大火蒸熟即成。
我们在蒸米的时候一定要提前在水中浸泡一会儿，大概五分钟就可以了，这样可以使米粒更加饱满。03 加水的比例是1：2，大概盖过手背一点就可以了，然后再加入适量香油，几滴白醋，可以使米饭更香，更有光泽。
加醋蒸饭法。大家如果是蒸的米饭一次性能够吃完的话，我们就是可以按照1000克大米里面加入35克醋的比例来进行，在锅里面加入一些食用醋，这样蒸出来的米饭不仅是没有酸味，而且也是会使得米饭更加的香浓。
大米饭怎样做才好吃:
大米按照以下方式做才好吃：泡米0.5到1个小时。淘米次数不要多不要用热水淘米。根据个人口味调节米和水的比例。可以加点盐或花生油，更加香味选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。
第一步：淘米 首先淘米次数不要超过两次，更不要使劲的揉搓米。有的人在淘米的时候特别喜欢大力揉搓，觉得这样洗的干净，这样做其实是错误的，大力揉搓很容易导致大米里面营养成分的流失，做出来的米饭口感也不好。
用开水焖米饭更加好吃，当我们煮饭时，都习惯于用凉水煮而不用开水，这样很不科学。当我们用开水煮米饭时，米中的维生素B1等营养物质就可以免受损失而且味道更加鲜美。
做大米饭和大米粥的技巧：米先浸泡：淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。
木桶蒸糯米饭商用方法窍门(木桶蒸糯米饭怎么做好吃)
1、首先要洗米，米一定要洗的水清最好。就是要多洗几遍最后水放进去看到大米就对了哈。第二泡米。至少要2个小时左右哦。第三控水。把泡好的糯米再次过水洗下。用个小漏子控干水分。大概滴个15分钟左右吧。
2、把糯米淘洗干净，要洗到水清。把糯米放入大容器中浸泡2小时，让糯米吸水膨胀。把泡好的糯米再次过水洗下，控干水分，米干透的话蒸起来比较快。糯米放到木桶里面，蒸锅里，水要烧开，把木桶放上锅后调到中火。
3、将糯米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。
米饭怎么做更好吃
炒饭：将剩余的米饭和蔬菜、肉类等一起炒熟即可。 蛋炒饭：将剩余的米饭和鸡蛋一起炒熟，再加入适量的盐和胡椒粉，味道非常好。 炒面饭：将剩余的米饭和面条一起炒熟，再加入适量的调料和蔬菜，口感丰富。
三，鸡蛋火腿炒饭。每次剩下的米饭再热就不好吃了，这时候就可以通过和鸡蛋、火腿将米饭翻炒一下，可以让米饭又成了一道好吃的饭菜。其中可以加入一些提味的葱花，色泽鲜艳诱人，好吃的米饭就做成啦。
大米按照以下方式做才好吃：泡米0.5到1个小时。淘米次数不要多不要用热水淘米。根据个人口味调节米和水的比例。可以加点盐或花生油，更加香味选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。
选择好米 要做出口感细腻的米饭，首先要选择好的米。好的米不仅口感好，而且还有营养价值。在选择米的时候，可以选择一些品质较好的大米，比如东北大米、泰国香米等。这些大米的颗粒饱满，口感细腻，不易糊底。
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