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买回的油条怎么做好吃窍门(买回的油条怎么做好吃窍门视频)

时间:2023-10-13 23:47:08 浏览:49次 作者:佚名 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

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油条怎么做才美味呢?

第一步:先准备一个祖传的奶锅,把准备好的160克纯牛奶倒进去再拿去加温,加至40度左右就可以了,温度不可以过高哦,我们可以用手试一下,能感受到温温的就可以了,关火放一边备用。

做 法:将购买回来的丝瓜去除,并将之洗净,同时在切的时候将它的头和尾都去除掉。在这里提醒的是:需要用滚刀法切。之后放入水中浸泡,避免氧化。油条就直接用手掰段,手掰的段吸收水性好。

『做 法』丝瓜刨去皮洗净,切去头尾,然后切滚刀块。丝瓜切好后,如果不是马上下锅炒的话,要记得放入清水中浸泡,以防止氧化变黑。

将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团,醒30分钟后揉成光滑的面团。将面团掰开压扁,两面涂油后在冰箱冷藏八小时,切2cm宽的段,两段为一组,中间压一下,拉长扭转。

油条怎样做才好吃

1、一定不要选择低筋面粉,要用中筋或高筋,这样炸出来的油条才筋道好吃。

2、步骤:把粉和水放入盆里,揉匀成团后松弛半小时。再揉一揉,使组织细腻。面板上抹一些油,把面团分成3份,拍扁后再擀成2mm厚的面片。切成大约2cm宽的条。每两片叠放,用筷子压一下。

3、要想油条做的好,第一步就要标准化配方,各类原料的搭配比例一定要科学,泡打粉用料保持在2%左右。

4、中火加热,油5成热时,双手拿起油条胚的两端,拉长放入锅中。当浮起来后要及时观察并用筷子不停翻面,炸至两面金黄色即可捞出控油。这样做出来的油条非常蓬松酥脆,不管是配豆浆还是配稀饭,都非常不错。

5、第一步:先准备一个祖传的奶锅,把准备好的160克纯牛奶倒进去再拿去加温,加至40度左右就可以了,温度不可以过高哦,我们可以用手试一下,能感受到温温的就可以了,关火放一边备用。

油条怎么做好吃?

导语:怎么在家做好吃又干净的油条呢,不妨和我学习下它的做法吧。

做油条好吃又蓬松方法如下:准备500克普通面粉,里面打两个鸡蛋 面粉中加入三克的盐,两克的小苏打,5克的酵母粉,用220毫升的温牛奶和面,搅拌成面絮状,加入15克的食用油,下手揉成一个偏软一点的面团。

第一步:先准备一个祖传的奶锅,把准备好的160克纯牛奶倒进去再拿去加温,加至40度左右就可以了,温度不可以过高哦,我们可以用手试一下,能感受到温温的就可以了,关火放一边备用。

『做 法』丝瓜刨去皮洗净,切去头尾,然后切滚刀块。丝瓜切好后,如果不是马上下锅炒的话,要记得放入清水中浸泡,以防止氧化变黑。

油条加工成其他美食更好吃,都有哪些做法?

很多人都吃过炒饼,炒馒头,但是油条也是可以炒的,将油条切成小条,和丝瓜等蔬菜一起翻炒,就做成了美味的丝瓜炒油条。这样的菜做法也非常简单,就和炒其他的菜是一样的。在现实生活中,很多美食都是通过搭配得来的。

做法:将高筋面粉、水、盐、白糖、酵母和油混合后揉成面团,醒发30分钟,然后加入切碎的葱花,随意搓捏成条形,放入油锅中油炸至金黄色即可。

还有就是黄瓜拌油条,这也是我和同事出去聚餐,经常点的一道菜,把黄瓜拍碎切块,油条切成一个个小段,放上蒜蓉还有麻汁,再喝上一口啤酒,真是解暑降温。

可以炒丝瓜,做法简单味道鲜美,好吃。做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、丝瓜切滚刀块,油条切成小段,辣椒切成小圈,大蒜头拍碎。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时,下大蒜头、辣椒和丝瓜翻炒断生。

做出不一样的独特 美食 ,做法简单又快捷 《香酥小油条》打入两个鸡蛋,加入30克白糖,3克小苏打。加入3克小苏打, 搅拌均匀,至白糖融化,静置两分钟。加入350克面粉,筷子搅拌均匀。

怎样做油条好吃怎样做油条好吃又酥脆窍门

食材:500克普通面粉、三克的盐、两克的小苏打、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、两个鸡蛋、15克的食用油。

炸油条空心又酥脆的小技巧大致有四种,具体如下所示 1和面团时要和得软一些,如果面团和得不够软,炸出来的油条不会有酥脆感 2切记一定要让面团得到充分的发酵,如果没等面团完全发酵就下锅炸制,是无法达。

手上抹些食用油,下手抓拌,让面粉凝固成块,然后上下左右的翻动,整形面团,注意不能转圈的揉面,会起筋膜,炸出来的油条不能蓬松了。然后盖上保鲜膜醒发2~3小时,一般我都是提前一晚活好面,第2天早晨就可以用了。

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