大家好，今天来为大家解答关于炸了的茄子怎么做好吃吗这个问题的知识，还有对于炸过的茄子可以放多久也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
油炸过后的茄子怎么吃最好油炸茄子后怎么做好吃
1、调好一碗稠面糊，放盐，花椒粉，然后用切成角的茄子沾了炸了，慢火炸成金黄色，备用。准备蒜瓣，熟透的西红柿若干，切块。锅里放油，把蒜瓣煎香，然后放入西红柿块，熬出汁以后，倒入酱汁。
2、油炸过后的茄子怎么吃最好1 油炸过后的茄子怎么烧 常见的鱼香茄子、豆角烧茄子、地三鲜、油焖茄子、肉末茄子、红烧茄子等这些菜里面的茄子都是可以先用油炸一下的。炸茄子有两个小窍门需要大家注意。
3、准备材料：茄子2条、猪瘦肉150克、鸡蛋2个、大葱、面粉、生粉、盐、油各适量。茄子洗净切片，切的时候两片中间相连，将切好的茄子用盐水浸泡5到10分钟。
4、油炸茄子有两种，一种是茄子，一种是茄盒带肉馅的做法把茄子洗净沥干水分，切成滚刀块放入大碗中，加入适量盐姜粉和胡椒粉搅拌均匀，然后在加入适量的面粉鸡蛋和清水搅拌成糊状，让茄子块上裹面面糊即可锅中多倒入。
5、油炸茄子的家常做法步骤如下1香菜切末备用，茄子切块加入适量的盐，腌制30分钟，把茄子腌制出来的水控出2在腌制好的茄子内加入适当的淀粉，十三香，再放入一个鸡蛋，均匀搅拌3锅内放入适量的油，把茄子放入锅。
油炸茄子后怎么做好吃
1、蒸茄子 简单，环保，也非常适合减肥人士食用。
2、茄子洗净切成长条，小红椒切段，蒜切末备用。茄子条中加入少许盐抓匀，腌制10分钟，腌出水，倒掉水分后，撒上玉米淀粉拌匀。起锅，锅中加入适量的油，放入茄子炸到微黄后，捞起控干油备用。
3、准备材料：茄子2条、猪瘦肉150克、鸡蛋2个、大葱、面粉、生粉、盐、油各适量。茄子洗净切片，切的时候两片中间相连，将切好的茄子用盐水浸泡5到10分钟。
4、调好一碗稠面糊，放盐，花椒粉，然后用切成角的茄子沾了炸了，慢火炸成金黄色，备用。准备蒜瓣，熟透的西红柿若干，切块。锅里放油，把蒜瓣煎香，然后放入西红柿块，熬出汁以后，倒入酱汁。
5、搅拌之后，取面粉适量，倒在茄子上，用筷子搅拌均匀，让每一块沾有鸡蛋液的茄子同样也沾满面粉即可。
6、油炸茄子有两种，一种是茄子，一种是茄盒带肉馅的做法把茄子洗净沥干水分，切成滚刀块放入大碗中，加入适量盐姜粉和胡椒粉搅拌均匀，然后在加入适量的面粉鸡蛋和清水搅拌成糊状，让茄子块上裹面面糊即可锅中多倒入。
炸好的茄块怎么做好吃
调好一碗稠面糊，放盐，花椒粉，然后用切成角的茄子沾了炸了，慢火炸成金黄色，备用准备蒜瓣，熟透的西红柿若干，切块锅里放油，把蒜瓣煎香，然后放入西红柿块，熬出汁以后，倒入酱汁酱汁生抽，老抽，陈醋，白糖。
炸茄子块的做法步骤 茄子洗净，切成菱形块，不用去皮的，除非皮特别厚和硬。 茄子块放在盆里，用手粘少量水拌，茄子湿润即可，便于挂粉，不要太多水。
调料 食盐 适量 调和油 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 油炸茄子的做法 茄子洗净切厚薄均匀的片。面粉加入适量盐放入清水和鸡蛋调成糊。茄子放入面糊中。锅中放油烧热，放入茄子。炸制两面金黄捞出。
炸至表面微黄捞出。油温再次烧热 放入炸好的茄片复炸20秒捞出。
做法：一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。茄子切成滚刀块，加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。
炸过的茄子怎么做好吃,速求教程,谢谢?
1、先准备一个茄子，洗净。02 再去掉茄子的外皮，如图所示。03 再把茄子切成小段，如图所示。04 打入一个鸡蛋，放入适量的面粉在里面，搅拌均匀。05 再把切好的茄子放到鸡蛋液中，搅拌均匀。
2、给你说种家常的，我常做给家人吃。茄子切滚刀块，洒一点干粉拌匀，下锅炸，炸至皮发黄发脆。
3、第一种：红烧茄子 将茄子切成长条，放入油锅中炸软捞出控油。锅内放油倒入辣椒、蒜爆香，放入豆瓣酱翻炒，放入肉末炒至变色。往锅中加水，水开后放入炸好的茄子，倒入水淀粉收汁，出锅撒上葱花即可。
4、茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟；再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀。锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸，注意保持中火和不停翻动，以免炸糊；捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再控出一些油来。
5、把茄子切成条形，热锅烧油，将切好的茄子放入锅中炸一下，炸软捞起。锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣酱，再放入肉末炒至变色，锅内倒入适量的水，然后放入炸好的茄子，炒至汤汁到自己喜欢的程度。
6、一根茄子便可以炸出一盘子美味来。低粉里加入少许泡打粉。再加入少许玉米淀粉。加少量水调成略稠的糊状。加入少量盐。加入胡椒粉拌匀。调好面糊后，再将茄子切成片状。将茄子表面沾满面糊。
炸好的茄子怎么炒好吃
1、茄子切滚刀块，洒一点干粉拌匀，下锅炸，炸至皮发黄发脆。锅烧热，放入用水淀粉拌匀的肉片，加一点耗油，糖和酱油，加入切成块的红西柿，尖椒和多点的蒜末，放入炸好的茄子，放一点盐和鸡粉，翻炒几下，勾芡，出锅。
2、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟，这样可以清除多余的水分，而且还可以让茄子容易熟，在做的时候就要少放盐，或者是别放了。青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。锅中倒油，下入姜丝煸炒。
3、锅中多放一些油，七八成热的时候放入茄子中火炸至茄子金黄捞出备用。炸茄子的油倒出去留一点点油，加入蒜和姜炒出香味加入西红柿，翻炒几下加入尖椒。炒至尖椒变色加入炸好的茄子翻炒，加入两勺生抽，半勺蚝油，翻炒。
4、把炸过的茄子和青椒下锅翻炒几下，然后把提前调好的料汁搅拌一下，倒入锅中，开大火翻炒。 把汤汁烧至粘稠后加入蒜末，再翻炒几下，闻到蒜香味后即可出锅装盘。
5、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。 锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。