大家好，关于面筋怎么做好吃家常菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于面筋怎么做好吃家常菜视频的知识，希望对各位有所帮助！
菠菜炒面筋的做法有哪些?
1、菠菜面筋的做法 买来的整块儿面筋开水焯烫一分钟，主要是为了杀菌，取出后将水挤压干净。准备焯菠菜，锅中加清水和一勺盐，减缓菠菜维生素流失。菠菜去根烫15秒，变色立即捞出。直接捞出到凉开水中降温。
2、食材：面筋、菠菜（已洗净焯水）2 将面筋撕开，用开水泡一下。3 将焯好的菠菜放在案板上切开，待用。4 烧锅倒油烧热，下入泡好的的面筋，加适量的生抽。5 翻炒翻炒。6 接着，合入切好的菠菜翻炒一下。
3、炒面筋的技巧 面筋要买好的，不要贪便宜；盐要少放，因为 生抽、斋蚝油中都有盐，否则容易咸了。不喜欢辣味的朋友，可以买广椒。
4、做法：将猪瘦肉片用水淀粉、盐上浆，然后大火、温油将肉片滑散，捞出沥油；菠菜择洗干净，用沸水焯过后，切成小段。油锅烧热，炝香葱末，放入肉片、生抽、料酒、盐炒匀，放入菠菜、面筋块炒熟即可。
5、面筋用水烫，挤干水。面筋很烫，实在没办法下手，就只能借助筷子等工具了，开动吃货的脑筋吧。2 菠菜洗干净后，过下开水，不要煮的时间太长，煮20-30秒，可以在水中少加点盐，以保证菠菜的色泽。
6、制作步骤：将面筋洗净，随后用手撕条，备用。将胡萝卜的外皮去除，随后洗净切片备用。青椒、红尖椒切丝备用。生姜、葱切碎备用。这时就可以热锅了，将锅中倒入适量的油，等油热了就将生姜、葱放入。
面筋塞肉怎么做好吃
把油面筋盛放在盘中，均匀撒上葱花，就可以上桌食用了。
肉馅用姜、葱、盐、料酒、鸡蛋 少许酱油调好；面筋；用筷子将面筋扎个孔，将肉馅塞进去，越多越好。
油面筋塞肉的做法：原料：肉末、油面筋、料酒、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、酱油、白糖。做法步骤：第1步、食材：肉末、油面筋。第2步、将肉末放入大碗里，加适量的料酒。第3步、加适量的生抽。第4步、加适量的蚝油。
具体步骤：以上所有材料都要准备好，葱用葱绿部分，清洗干净然后切成葱花。桂皮八角也需要清洗干净，姜切两片清洗干净，然后切成姜末。尽量不要省略，去腥。将肉馅部分用的配料，除了面筋壳，其他都倒入肉末中。
油面筋怎么做好吃
1、油 500g 步骤 面粉加水揉成面团，放盆内醒一个小时。醒好的面团放在盛水的盆内，慢慢洗面团，（洗面筋就是用手在水里吧面团反复的揉搓）。反复换几次水，洗出的面水不要倒掉，还可以做凉皮。
2、将油面筋切成小方块。鲜笋洗净切成菱形片。水发香菇切成丝。油菜心择净切成段。炒锅置旺火，倒入油至七成热，下香菇、鲜笋煸炒，加酱油、料酒、白糖、味精、五香油和鲜汤35毫升烧开。
3、猪肉馅中放入盐，糖，料酒，淀粉，香油，鸡粉，葱姜，顺一个放向搅匀，多搅打一会，让肉上劲，这样做出来的油面筋好吃。准备好油面筋，用筷子将油面筋塞一个洞，注意不要塞穿了哦。
4、自制油面筋好吃，具体步骤如下：面粉加水揉成面团，放盆内醒一个小时。醒好的面团放在盛水的盆内，慢慢洗面团，（洗面筋就是用手在水里吧面团反复的揉搓）。
关于面筋怎么做好吃家常菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。