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葛粉和藕粉的区别是什么?
1、来源不同 葛根粉为豆科植物野葛的块根生产出来的粉；藕粉为莲藕原料经过严格的筛选，研磨成假，还有一系列的加工工艺而制成的。
2、营养成分不同：藕粉和葛根粉营养成分都非常丰富。不过藕粉所含营养成分主要是人体必须维生素或者是一些微量元素，而葛根粉则是以常量元素为主。多吃藕粉和葛根粉使得身体能够充分吸收营养成分。
3、外观不同：藕粉和葛根粉有时呈片状，但是片状的藕粉表面上有丝状纹络，而葛根粉片状的两侧，表面是平光的。手感和口感不同：取少许藕粉用手指揉擦，其质地比葛根粉要细腻且滑爽如脂。
葛粉的热量有多高
1、葛根粉热量通常每100克会有357大卡热量，脂肪大概为0.2克左右，是属于一种热量偏高的食物，其主要成分为淀粉，过多的摄入一般会引起脂肪的堆积导致身体肥胖。
2、从葛根粉的热量层面上来说，葛根粉是属于高热量的食物，其每100g的葛根粉热量在344大卡左右，而一般葛根药物用量是在9-15g左右，而葛根粉的用量也是差不多的，所以在一次的葛根粉摄入的热量也就是在55大卡左右。
3、一般来说，每100克的葛粉，其热量就高达357大卡。葛粉的功效与作用如下：葛粉清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。
藕粉和葛根粉的区别
葛根粉和藕粉的区别：原材料 葛根粉是用豆科植物野葛的根部经过研磨沉淀出来的淀粉。藕粉则是由新鲜的莲藕清洗、粉碎、过滤后提取的淀粉物质。
气味、口感 葛根粉：闻之无明显气味，味微甜，放入口中不易融化，可能与唾液黏糊在一起成团状。葛根粉冲泡好之后，用勺子挑起一勺葛根粉，让它自然流下后形态会呈线状。
藕粉和葛根粉的区别：分布范围不同：葛根粉：分布于广东、广西、四川、云南等地 藕粉：分布于南北各地 功效不同：葛根粉：具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。
性质不同 藕粉 藕粉和葛根粉比较相似，但它们最大的区别是在于性质的不同，藕粉在空气中长时间裸露会出现氧化反应，其颜色也会变成红色，其时间越长，颜色也会逐渐变深，而葛根粉是没有什么反应的，主要呈为白色为主。
不能说哪个更好，二者各有各的好。葛根粉和藕粉都是一种常见的滋补保健食品，均含有丰富的营养成分，老少皆宜，对身体健康都有好处。但因为两者取自不同植物，自然也有所差别。
原料不同：葛根粉为豆科植物野葛的块根制成的淀粉，其味道甘凉可口，既做食用也做药用。藕粉为睡莲科多年水生宿根的草本植物—莲的肥大根茎加工制成的淀粉，一般采用新鲜的老藕。
葛根粉的热量
葛根粉热量通常每100克会有357大卡热量，脂肪大概为0.2克左右，是属于一种热量偏高的食物，其主要成分为淀粉，过多的摄入一般会引起脂肪的堆积导致身体肥胖。
葛根粉是一种淀粉食品，每100克的葛根粉中含有的热量为344大卡，而100克米饭的热量为116大卡，如果想用葛根粉来减肥的话，建议将葛根粉代餐食用，并且服用量要比较少，不能吃太多。葛根粉并无减肥的效果。
从葛根粉的热量层面上来说，葛根粉是属于高热量的食物，其每100g的葛根粉热量在344大卡左右，而一般葛根药物用量是在9-15g左右，而葛根粉的用量也是差不多的，所以在一次的葛根粉摄入的热量也就是在55大卡左右。
每100克藕粉的热量为372大卡，而每100克葛粉则是357大卡热量，两者相对比，藕粉热量更高一些。不过这两种粉都是和水冲泡食用，实际上一碗藕粉或葛根粉的热量也不是很高，大约在200大卡左右，如适量食用不会长胖。
也可用测热器进行精确测量，将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧，用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度，需要吸收187焦耳，记录水质量和水温变化，对应换算。
藕粉和葛根粉哪个热量高
1、藕粉。每100克藕粉的热量为372大卡，而每100克葛粉则是357大卡热量，两者相对比，藕粉热量更高一些。
2、虽然葛根粉的热量比较高，但是会不会发胖主要是跟人体长期热量的摄入与消耗有关，因此对于任何食物来说，只要不吃过量导致人体热量摄入超标的话，那么就都是不会容易发胖的。
3、葛粉和米饭哪个热量高 葛粉相对高一些。
4、藕粉热量高吗适合减肥吃吗 热量较高，不建议减肥人士过量食用。藕粉是一种热量较高的食物，一般每100克藕粉中就含有372大卡的热量，所以减肥人士想通过单纯食用藕粉来减肥是不合适的。
5、藕粉和葛根粉两者的热量都比较低，适量食用并不会导致人体发胖，但由于两者中的维生素成分都比较高，所以在吃的时候一定要注意，不宜过量食用，不然很容易出现消化不良的情况发生，对人体的健康造成威胁。
6、葛根粉热量通常每100克会有357大卡热量，脂肪大概为0.2克左右，是属于一种热量偏高的食物，其主要成分为淀粉，过多的摄入一般会引起脂肪的堆积导致身体肥胖。
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