大家好，今天来为大家解答关于新鲜豆角怎么做好吃不会坏这个问题的知识，还有对于新鲜豆角怎么做卜豆角也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
豆角怎么做好吃?
将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。
酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。
第一款豆角肉末煸炒，需要准备豆角、瘦肉末和调料。首先将豆角洗净去头去尾，切掉豆角两端的硬筋，然后切成小段备用。将瘦肉清洗干净，切成末备用。
长豆角去头尾，洗净切段，放入开水中，煮5分钟左右，取出，沥干备用。锅烧热，放入白芝麻小火炒香，捞出备用。热锅，倒入1汤匙色拉油，加热。中火加入蒜末，炒1个长豆角段和所有调料，炒至入味。
做法：豆角洗净斜着切条，肉切小条或片，红辣椒切段。热锅烧油，放入肉翻炒，加入适量白糖翻炒至变色。先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒，最后加入适量盐翻炒均匀即可。
那么豆角具体要怎么做才是最好吃的呢？跟着我一起去看看吧。干煸豆角 材料：豆角，大葱，生姜，大蒜，花椒，十三香，食盐，鸡精 做法：豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分，掰成长段备用。
鲜豆角如何腌制的又酸又脆还不变色,怎么炒最好吃?
第一步最先，去农贸批发市场上选择1把新鲜豆角，把它清理干净，而且沥干水后，再将它们改切割成细小的颗粒物后，装入盘里预留，情况以上图所示，（切的情况下，我建议大家顶刀割）。
放入阴暗处，可以将豆角整条放到坛子里面，也可以切好段放进去。切好段的，放一层豆角放一层盐，放盐量比平时调味的时候多放一点。整条的直接放盐，如果容器不是很大，可以拿起来摇匀。
把买回来的豆角先认真的检查一下看有没有虫眼或者是坏的地方，这种豆角要把它挑出来。豆角的两头一定不要去掉，清洗时如果进水了，腌制的豆角就会容易坏。
这个在四川叫酸豇豆，具体的腌制方法如下 1：首先去市场买好姜，干红辣椒，白酒，八角，盐，泡小米辣，豇豆。
挑选豇豆角食材的时候，尽量多费一点功夫，每一根挨个检查，确保无虫眼。腌制3-5天的时候，基本就差不多了，除了淘米水以外，还有其他方法，也能腌成。
凉拌豆角怎么做新鲜好吃
凉拌豆角的做法图解3 将豆角放进煮开的水中焯熟。凉拌豆角的做法图解4 捞出沥干水份，摆盘。凉拌豆角的做法图解5 热炒锅，倒入适量的油，放入蒜末炒香，鸡粉、盐、醋和水调匀，倒入锅内炒匀成芡汁。
凉拌豆角的做法：准备一把鲜嫩有肉的豆角，摘去两端，还有中间有虫洞的地方，用清水冲洗干净，放在案板上面切成小段。把豆角放到洁净的碗里，倒进一点点植物油搅拌均匀。锅中添凉水走红加温烧开，把豆角倒进笼屉内。
食材：豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。豆角洗净干净切段，胡萝卜切片后切条。在锅中放水烧开后，将豆角和胡萝卜焯烫后，捞出过凉水。盛出放凉备用。
豆角，盐，糖，大蒜，花椒，醋，鸡精，香油，芝麻。凉拌豆角的做法 豆角切丝，在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒，所以还是先切再烫。
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