大家好，小编来为大家解答芝麻叶怎么做好吃又营养这个问题，芝麻叶怎么做好吃又营养视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
芝麻叶怎么吃
1、芝麻叶可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代现在的青菜，也可以制作芝麻叶面条。
2、新鲜芝麻叶可以凉拌吃。芝麻叶其实就是芝麻的叶片，虽然它是属于一种植物，但是它可以用来做成很多的菜品，尤其是可以做成凉拌的菜肴，很好吃。凉拌可以这样做：先用水煮芝麻叶，十分钟左即可。
3、攥干水份，这样一团一团的，吃不完的可以装入保鲜袋密封，冷冻保存，也可以晒干，做成干菜，留着冬天吃。芝麻叶抖散放入大碗内，放入捣好的蒜泥、盐、生抽、放入鸡精、陈醋、香油拌匀即可。
4、可以做炒芝麻叶。食材：芝麻叶300克、蒜15克、茶油、猪油、盐、鸡精。
鲜芝麻叶怎么做?
1、鲜芝麻叶的正确吃法如下：用料：麻叶500g、蒜头3瓣、豆瓣酱2茶勺、油2茶勺、粗盐1茶勺。步骤：买回来的新鲜红麻叶。半锅水加粗盐，煮沸后放入洗净的麻叶，略烫一下，捞起。热锅下油，爆下蒜蓉。
2、新鲜芝麻叶可以凉拌吃。芝麻叶其实就是芝麻的叶片，虽然它是属于一种植物，但是它可以用来做成很多的菜品，尤其是可以做成凉拌的菜肴，很好吃。凉拌可以这样做：先用水煮芝麻叶，十分钟左即可。
3、鲜芝麻叶500克，大蒜5克，盐1克，生抽5克，陈醋5克，鸡精1克，香油10克。芝麻叶洗净，放入开水中盖盖，煮10分钟左右，这样可以去掉大部分的苦味。
4、准备好所需的食材，包括芝麻叶、猪肉、青椒、蒜、姜、盐、生抽、老抽、料酒等。将猪肉切成片，青椒切成丝，蒜和姜切成末。 在热锅中倒入油，加入蒜末和姜末爆香，再加入猪肉片煸炒至变色。
5、挑选嫩一些的芝麻叶。芝麻叶用清水浸泡洗净。煮锅里倒入清水，烧至冒小泡时放入洗好的芝麻叶，焯烫至芝麻叶变色后捞出。焯烫好的芝麻叶放入凉开水中浸泡几分钟。把芝麻叶攥掉水分。
6、芝麻叶洗净，放入开水中盖好盖子，煮十分钟左右，这样可以去掉大部分苦味u，煮的时候一定不能缩短时间，这样会影响到后面的口感。
芝麻叶面条的做法
1、【步骤一】：把芝麻叶放在清水中，浸泡两三个小时把它泡软，着急吃的话，用温水泡半个小时就可以了。芝麻叶泡软以后，用清水反复的抓洗，一直洗到水很清澈才可以，不然吃的时候会有苦涩味。
2、步骤：提前一天把芝麻叶用开水烫过浸泡，浸泡一天。摘掉咬不动的叶梗并把剩余的芝麻叶淘洗多遍，直到水很干净。注意芝麻叶一般都很脏，要泡软并弄干净。把洗好的芝麻叶切碎并加入适量的食盐和香油。
3、食材：手工面条适量、芝麻叶适量、食盐适量、香油适量。准备材料，手工面条、干芝麻叶适量。提前把干芝麻叶用凉水泡开备用（如果泡的晚了可以用开水）。反复清洗多遍，直至水清为止，捞出来备用。
4、步骤：主食材备好。干芝麻叶提前温水泡发两小时，蒜薹切丁，豆芽香菜清洗干净。芝麻叶放锅中，入水，大火烧开，转中火煮至有茶色。入黄豆芽，继续煮3分钟。入绿豆面条，转大火煮3分钟，中途记得翻动。
5、采摘新鲜的芝麻叶水煮之后过凉水焯一下，用不完的挤干水分放入冰箱冷冻室，想吃的时候拿出来用水泡开还是新鲜的。准备黄豆芽一碗，猪肉一块，葱一根，大蒜几瓣。肉切条，大蒜切块，葱切段。
一直都没喝过的芝麻叶豆腐汤,到底是怎样的做法和味道?
1、首先，我们处理配料：事先将干芝麻叶浸泡在温水中。一小块姜切成姜丝，两个小葱切成葱花，一块豆腐切成豆腐丁，100克花生扒红衣服。
2、准备好食材。把芝麻叶，洗干净后切成小段，备用。豆腐洗干净，切成小块，备用。热锅起油，倒入芝麻叶。把芝麻叶，翻炒均匀。倒入水，大火烧煮。煮开后，倒入枸杞。放入盐。放入生抽。
3、干芝麻叶，温水泡1个小时左右。准备适量面粉，小火，炒至面粉微黄。炒好的面粉，放入碗中，加入适量香油和水，搅拌成面糊。
4、锅内放两大碗水，烧开，先放豆腐，开锅后放紫菜，紫菜用剪刀剪碎，开锅后，放入葱花，盐胡椒粉，五香粉，要出锅时放入海米，淋入少许香油。
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