大家好,小编来为大家解答糖糕面多了怎么做好吃这个问题,糖糕面多了怎么做好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
剩的糖糕面可以蒸馒头吗
1、可以的,具体步骤如下:洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。
2、剩下的面如果少量,可以当面头第二天再用,量多的话第二天也可以用,这时要注意面头(面引子)不要加多,以免发酵过太酸性太强。第二天不想做镘头,你可以剩下的烙发面饼,第二天一热,还是很好吃的。
3、如果是已经过水并且已经煮熟了的面条,是不能蒸馒头的,因为熟面是不能发酵的。但是如果是擀面条剩下的面团,就没有问题了,可以继续使用。
糖糕的做法和配方
糖糕的做法如下:主料:大米200克。辅料:白砂糖250克、酵母粉5克。大米倒入容器,加入清水500毫升,浸泡3小时。锅中加入白砂糖,清水200毫升,煮至糖融化。
炸糖糕所用的馅料非常的简单:碗中倒入60g白糖(4勺左右)、15g普通面粉(2勺左右),用筷子充分混合均匀就行啦。
步骤:面粉放在调理盘中,一边用筷子搅拌,一边淋入滚烫的沸水,边和面边加少许油和成软硬适中的面团,分成小剂;取1小剂面团捏开,放入适量白糖,包拢,沾少许油,在手心拍扁,放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。
糖糕的做法步骤3锅内加水,水量与面粉的比例是1:1,再加少许食用油,大火煮沸。
白糖糕的做法和配方比例如下:原料:粘米粉、白砂糖、热水、酵母、玉米油。先把白砂糖100克,加入热水350克,混合均匀,让白砂糖完全化开。等水温降到60℃以下后,加入粘米粉200克,搅拌均匀至无颗粒状态。
方法步骤 面粉放在盆中,沸水,搅拌,揉面;揉好以后分成小剂,每个捏开;在捏开的面团中饭适量白糖,包拢后蘸少许油,拍扁;起油锅,将做好的糖饼下锅炸至金黄酥脆即可。
糖糕怎么做好吃
取一个面片,舀入2勺糖心馅,然后用包包子的方法包紧收口,一定要捏紧,不然炸制的时候糖心会流出来。把包好的糖心饼,用手掌按扁成饼状,全部做好。
第二步:准备糖馅 炸糖糕所用的馅料非常的简单:碗中倒入60g白糖(4勺左右)、15g普通面粉(2勺左右),用筷子充分混合均匀就行啦。
糖糕的正宗做法步骤 1 面粉放在大的容器里,牛奶在锅上煮开(要是不用牛奶就用开水)。2 均匀的浇在面上,边浇边搅拌。一袋牛奶一饭碗面,是正好的。3 用手沾油,把面揉透,成团,用保鲜膜盖上,静置一小时。
大米倒入容器,加入清水500毫升,浸泡3小时。锅中加入白砂糖,清水200毫升,煮至糖融化。大米沥干水分,倒入破壁机,倒入糖水,盖上盖子,打成米浆状。容器中倒入米浆,加入酵母粉,温水搅拌5分钟。
糖糕怎么做啊
1、准备好所用的食材,分别称重好重量。面粉和细砂糖调匀,制作好糖心馅。把清水和细砂糖,倒入锅里,打开燃气灶中火加热,刚开始稍微搅拌下,使细砂糖快速融化。
2、糖糕的做法步骤3锅内加水,水量与面粉的比例是1:1,再加少许食用油,大火煮沸。
3、开水和面。首先是将小麦面粉倒进一个盆中,注意面粉不要太多,否则和面的时候容易将面粉洒出。将滚烫的开始缓缓到进面粉中,用筷子不断搅拌,使面粉能够均匀的柔和在一起,开水不要太多。面粉揉成粘合状最佳。
4、家庭版【糖糕】需要的食材:面粉、白糖、油 第一步:准备面团 锅中倒入200g清水(半碗左右),再加入30g白糖(2勺左右),大火加热。一边煮一边搅拌,让白糖完全溶解在水中。
5、制作米糕的过程中,需用手捏一下米糕,若表面感觉润滑,糯度就足够了。 米糕切成块后,可以用铝箔纸包好冷冻,下次再用蒸一下即可食用。
糖糕面里加什么可以起酥?
1、糖糕面里加白糖起酥。准备原料:面粉200克、水300克、白糖30克、调和油10克、面粉15克、白糖60克 300克水加白糖30克。加入食用油10克。在电磁炉上煮沸。烫烫的水倒入200克面粉里和成面絮。
2、面粉中放入白糖,增加面粉的甜度,也可以在低温油中给糖糕很好的上色。
3、加酵母和面粉。用料:三像粘米粉250克、水500克、酵母6克、糖120克 温水和酵母一起用手动打蛋糕搅均匀,静放5分钟 再加粘米粉和糖,搅至糖完全溶。
面烫熟了里面放糖了搞多了还能做什么东西?
1、烫面饼。做法:把烫面面团分割成等大的面团,揉匀,擀成薄皮;锅烧热后抹层薄油,摊入面饼;反正面烙成金黄色即可。烫面蒸饺。
2、做糖糕这步很重要的。 烫面烫熟之后,放凉。 这个时间我们准备糖馅。白糖里面加一些面粉,可以防止烫嘴和流糖,加一把黑芝麻增香。 放凉之后再加少许的食用油,和成面团。
3、每个面盆内,加入半个鸡蛋,然后分别用放凉的白糖水和红糖水和面,加水搅拌成面絮以后,加入10克玉米油,然后下手揉成光滑的面团。将两个面团都包上保鲜膜,醒发20分钟。
4、把面粉放入容器中,慢慢倒入开水用筷子搅拌均匀,成絮状,然后放凉备用。给碗中放入适量的面粉、盐、十三香搅拌均匀,锅中倒油,大火烧热,倒入面粉中,快速搅拌均匀,油酥就做好了。
5、烫种法:烫种法在面团中加入熟面糊,能的提高面包的持水量,使面包气泡细化,做出的面包倍加柔软,保温时间极大地延长,面包撕开后能有片状羽毛或拉丝的效果。
6、酸辣凉拌面制作教程:蒜末 葱花 辣椒面,小米辣,白芝麻淋上热油激发出香味,2勺生抽2勺香醋1勺蚝油,少许白糖,搅匀,面条煮熟过凉水控掉多余水分,放入喜欢的配菜,淋上料汁,拌匀即可。
关于糖糕面多了怎么做好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。