大家好，关于川菜鸡汤面怎么做好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于四川炖鸡面的汤正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！
鸡汤面的做法
做法步骤：1）找一个大锅，锅里加足够的冷水，把吃剩的烤鸡整个放进去，烧开之后，转小火炖2个小时左右。晾凉以后，放入冰箱冷藏，因为冷藏后的鸡汤，油都凝固，浮在表面，很容易就可以“撇”出去那些肥油了。
去骨鸡腿1支，拉面150公克，青菜适量，酒味浓汤1100㏄，A.盐1大匙，B.盐1/4茶匙 鸡汤面的做法 鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用。
鸡汤面做法一 食材：土鸡一只、小葱、姜片、红枣、面条、盐。将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中；将小葱、姜片和红枣洗净；往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。
麻油鸡汤面 材料：拉面150公克，去骨鸡腿肉1/2只，麻油10㏄，姜丝20公克，麻油口味汤头500㏄，酒少许，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙。做法 将面烫熟放入碗中。去骨鸡腿肉切丝备用。
做法： 将剩余的鸡汤准备好，将其加热之后备用。 将生菜一瓣一瓣的掰开，分别清洗干净之后，捞出，备用。 在锅中加入适量的清水，开大火煮开之后，放入面条。
鸡汤面的做法步骤一 原料：鸡一只、面条150克、丝瓜一根。调料：盐5克。做法：鸡一只清洗干净后剁成小块，锅里放油，放入葱姜片爆香之后，倒入鸡块，炒至变色。然后放入装有水的砂锅中，烧一个小时左右，期间用勺子撇去浮沫。
鸡肉汤面条怎样做好吃
1、将原汤倒入平底锅，加入大块鸡肉，生姜和大蒜，加热至沸腾，调低火，半遮锅盖煨20分钟直至鸡肉软嫩。
2、食材：鸡肉、面条、青菜、盐，生抽，料酒、老抽，耗油，鸡精，香油 起锅烧水，趁烧热水的时间，把鸡肉洗净切块。 把切好的鸡肉扔进去，放半汤勺料酒，煮至鸡肉发白。 把青菜洗净切开，菜梗切丝，菜叶切段。
3、食材：鸡肉、面条、青菜、盐，生抽，料酒、老抽，耗油，鸡精，香油 起锅烧水，趁烧热水的时间，把鸡肉洗净切块，把要用的调味料放到手边。 水烧热后，把切好的鸡肉扔进去，放半汤勺料酒，煮至鸡肉发白。
4、第1步、菇类洗净切段备用。第2步、清水加入当归、白芷、姜块、料酒、盐、红枣、枸杞，把处理好的鸡肉放入锅中煮熟后，捞出鸡块，汤留着煮面。第3步、在汤水中加入面条和所有的配菜。
鸡汤面的做法大全_鸡汤面怎么做好吃
将面烫熟放入碗中。去骨鸡腿肉切丝备用。将麻油倒入炒锅中烧热，放入姜丝、鸡腿肉丝以中火炒约5分钟，再加入汤头、酒、调味料，以小火煮约10分钟后倒入面碗中即可。
做法：将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中。将小葱、姜片和红枣洗净；往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。盖上盖子，开火将水煮沸，撇去浮沫；盖上盖子，转小火慢煲2小时以上。
准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。 把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。 放入面条，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟，加入盐。
做法： 将剩余的鸡汤准备好，将其加热之后备用。 将生菜一瓣一瓣的掰开，分别清洗干净之后，捞出，备用。 在锅中加入适量的清水，开大火煮开之后，放入面条。
鸡汤面怎么做最有营养 鸡汤面做法一 食材：土鸡一只、小葱、姜片、红枣、面条、盐。将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中；将小葱、姜片和红枣洗净；往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。
鸡肉汤面条怎样做好吃 做法鸡汤，把鸡清理干净，把鸡放到锅里，倒水直到把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时即可。
鸡汤面怎么做
准备一个大碗，(放入适合自己口味的调味料)、放入葱花，蒜末，香菜。 热油浇一下葱蒜，依次加入生抽俩勺，香醋1勺，香油适量，再加点盐和鸡精。 鸡汤煮面。 面煮熟后把鸡汤加到碗里。
将面烫熟放入碗中。去骨鸡腿肉切丝备用。将麻油倒入炒锅中烧热，放入姜丝、鸡腿肉丝以中火炒约5分钟，再加入汤头、酒、调味料，以小火煮约10分钟后倒入面碗中即可。
除盐、香菜以外的所有原料放入煲中，加足量水。大火烧开，继续大火，撇去汤中的浮沫，转入慢炖煲中3~4个小时。面条煮熟，捞出，放入香菜、盐，加入鸡汤即可。
(5)清水下面，将面条煮好后捞出，加入鸡汤，鸡块即可食用。家常热汤面的做法 紫菜鸡蛋面 第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。
鸡汤拉面怎么做
然后把面条放进去煮，因为是新鲜拉面，很快就会熟的啦。接着把香菇和油菜和胡萝卜一起放进去，本来水是开的，也只要一分钟就可以了。放点点盐，关火。鸡汤面用小碗装出来一碗，一阵鸡肉的香味传过来，很好吃呢。
做 法：鸡脯肉煮熟切成小块，再撕成茸状，拌精盐、香油；香菇泡发回软，去蒂洗净，切小 丁；香菜择洗净，切段备用。
鸡汤面条怎么做 做法原料：鸡胸肉、香菇、海鲜菇、丝瓜、面条、料酒、盐、姜块。做法步骤：第1步、菇类洗净切段备用。
鸡汤面条做法如下：原料：面条、木耳、鸡汤、鸡蛋、盐、油、香菜。第1步、木耳先用温开水泡发，用温开水泡发的木耳会泡的更大些，还有木耳要现泡现吃，千万不能隔夜呀，否则会中毒的。
入生抽1汤匙调色 嗑入两枚鸡蛋煮成荷包蛋 如果希望吃溏心的荷包蛋，稍煮1分钟蛋白定型就下油菜。入小葱和香菜碎，滴上几滴麻油就可以出锅了。一碗汤汁清淡，面条劲道的鸡汤拉面就做好了，真的很快手。
鸡汤面条怎么做最好吃 做法一 食材：土鸡、姜、食用油或鸡油、盐、料酒 做法： 炒鸡前炖锅加水，姜片，料酒煮开。 炒锅加油(或者鸡油熬出油)烧热，加姜片翻炒一下，加入切小块的土鸡翻炒。
鸡汤面怎么做好吃
1、将面烫熟放入碗中。去骨鸡腿肉切丝备用。将麻油倒入炒锅中烧热，放入姜丝、鸡腿肉丝以中火炒约5分钟，再加入汤头、酒、调味料，以小火煮约10分钟后倒入面碗中即可。
2、把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，往里加点菠菜叶，再煮到水开就可以了。有人喜欢将面过下冷水，这样的口感就会更好一些。成品，将面捞出，再将鸡汤撒在面上，一碗香喷喷的鸡汤面就完工了。
3、把鸡汤放入锅中烧开，将油菜放入锅中煮至微软后捞出备用。煮开之后将挂面放入，掌握好量，保证一人份即可，如果多人食用可以适当增加，如果汤的味道较淡可以适当加点盐。
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