大家好，相信到目前为止很多朋友对于杏仁和杏仁的功效与作用禁忌不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享杏仁相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
杏仁有毒吗?
1、新鲜杏仁有毒。果仁是日常生活中常见的干果食品，营养价值高，功效多。杏仁很好，但不能过量食用。如果过量服用，可能会发生中毒，如昏厥、恶心和呕吐。杏仁与很多食物不相容，不利于健康。
2、杏仁有小毒，不宜过量食用，杏肉偏酸、性偏热，过量食用会引起胃病，还易腐蚀牙齿、诱发龋齿，所以必须适量食用。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。
3、杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。
杏仁的功效与作用及食用方法(2)
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。
镇咳、平喘作用 苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
促进皮肤血液循环。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。润肺。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。降低胆固醇。
杏仁的作用和食用方法1 杏仁能润肠通便 杏仁中含有一些天然的脂肪油，这些物质进入肠道以后，对肠道中的粘膜有明显润滑作用，可以促进肠道中垃圾快速排出，能起到明显润肠通便作用，是预防人类便秘的理想选择。
杏仁能发散风寒，下气除喘，通便作用，甜杏仁有润肺、止咳、润肠肠之功效。此外，杏仁有一定的补肺作用，还有美容功效，能促进皮肤循环，使皮肤红润光洁。可以将杏仁制成饮料或浸泡水中数次后再吃。
杏仁是凉性还是热性
杏仁是温性 杏仁是杏的种子，是生活中常见的食物之一，那杏仁是热性还是凉性，其实杏仁既不是热性也不是凉性，它属于微温性食物。
杏仁一般是平性食物，不属于热性或凉性食物。杏仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高。据有关资料介绍，干杏仁含水量约为5%。100g杏仁与100ml牛奶相比可提供598千卡热量。
杏仁性微温、味苦。杏仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高。每1kg杏仁中，含蛋白质238g，脂肪462g，碳水化合物82g，热量5442千卡。
南北杏都是温性水果，而不是凉性水果。北杏仁：又称苦杏仁，性微温，味苦，有小毒，归肺、大肠经，具有止咳平喘、润肠通便的作用。
杏仁露是凉性还是热性： 杏仁是平性食物，祖国医学认为，杏仁味苷，性平。归肺、大肠经。有润肺祛痰、止咳平喘、润肠通便等功能。
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