很多朋友对于新鲜的莲子怎么做好吃和新鲜莲子的最佳食用方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
怎么吃新鲜莲子
1、首先，可以直接食用。新鲜的莲子肉可以直接剥开，去除莲子膜，然后清水冲洗干净即可食用。这种吃法最能体现出鲜莲子的原始味道和清香口感。其次，可以炒着吃。
2、新鲜莲子具有独特的口感和营养价值，以下是一些建议的新鲜莲子吃法： 直接生吃：莲子可以直接剥开壳，生吃里面的莲子肉。口感脆嫩，味道甘甜。
3、生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。
新鲜莲子的吃法和做法
1、鲜莲子可以煮着吃，具体做法如下：材料准备：鲜莲子180克，银耳50克，黄冰糖30克，纯净水适量，一个电饭煲等。将银耳提前泡发。将新鲜莲子去掉外壳。将冰糖放入电饭煲。锅中加适量的水。煲40分钟即可。
2、是将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖、猪板油，文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤；配上人参和适量冰糖隔水蒸炖，为莲肉人参汤；配上桂圆再加红枣、糯米共煮，可熬成莲子桂圆汤。
3、新鲜莲子具有独特的口感和营养价值，以下是一些建议的新鲜莲子吃法： 直接生吃：莲子可以直接剥开壳，生吃里面的莲子肉。口感脆嫩，味道甘甜。
4、生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。
5、将新鲜的莲子去皮后，用开水焯烫一下，捞出后放入冰水中浸泡10分钟左右，然后捞出沥干水分装入碗中，加入适量盐、味精、香油、葱花、姜末、蒜末，拌匀即可食用。这样吃法可以保留莲子的鲜嫩口感，增加食欲。
新鲜莲子怎么做好吃又简单
1、莲子糖水：将莲子放入热水中焯水3-5分钟，然后放入冰糖和适量的清水一起煮，直至糖水浓稠即可。 莲子糯米饭：将泡发后的糯米和莲子混合，加入适量的水和冰糖，开火蒸20-30分钟，可口甜香。
2、新鲜莲子具有独特的口感和营养价值，以下是一些建议的新鲜莲子吃法： 直接生吃：莲子可以直接剥开壳，生吃里面的莲子肉。口感脆嫩，味道甘甜。
3、大枣莲子粥；一款可以养颜补血的粥。莲子30g，大枣适量（5-10）个就可以。粳米60g把莲子、大枣、粳米、清洗干净，一同下锅煮。煮到莲子烂糊的时候可以放几粒冰糖，然后关火，晾凉就可以吃。
4、鲜莲子可以煮着吃，具体做法如下：材料准备：鲜莲子180克，银耳50克，黄冰糖30克，纯净水适量，一个电饭煲等。将银耳提前泡发。将新鲜莲子去掉外壳。将冰糖放入电饭煲。锅中加适量的水。煲40分钟即可。
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