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粽子的种类图片大全
1、粽子的种类有北京粽子、河北白洋淀粽子、广东粽子、四川辣粽、陕西粽子、苏州粽子、海南粽子。北京粽子：北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也用果脯为馅。
2、粽子的种类图片大全：广东长条灰水粽 灰水粽，就是先用植物烧成灰做成的碱水将糯米浸泡透，让糯米变成淡黄色，再用苇叶包成四角粽，包成长条状，里边不加别的馅料，因此单吃会有些苦味和涩味，一般都会蘸着黄糖一起吃。
3、由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中北方粽子个头较大，为斜四角形或三角形。南方粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。
4、粽子的种类：嘉兴粽子、肇庆裹蒸粽、闽南烧肉粽、广西枕头粽、云南火腿粽。嘉兴粽子 嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点，也是嘉兴一张响亮的美食名片。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。
5、粽子，古称“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“筒粽”等。粽早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。粽子的种类、做法如下：竹叶粽：取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。
6、第一种形状是三角形。三角形粽子在制作时需要将粽叶剪成三角形，然后将糯米饭和各种配料包裹在其中，最后缝起来。三角形粽子吃起来口感丰富，非常下饭。第二种形状是圆形。
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1、豆沙粽：豆沙粽是用糯米制成的饭团包裹着豆沙馅，甜而不腻。红枣粽：红枣粽是将新鲜的红枣煮烂后与糯米一起蒸制而成。桂花糯米粽：桂花糯米粽将桂花糯米与小米混合成馅料，再加上适量的枸杞子和红枣。
2、将糯米浸泡在水中，约需2小时以上，使其变得柔软。将红枣、莲子、花生和枸杞洗净，备用。将粽子叶用温水洗净，泡软备用。将糯米放入锅中，加入适量的糖和油，煮熟备用。
3、各式各样的颜色和图案，丰富了粽子的包装，让它成为了不仅是一种美食，还是一种文化形态。 子孙满堂、家庭和睦是祖辈们对后代最美好的祝愿之一。
4、除了经典的肉粽、豆沙粽、糯米粽等传统口味以外，红枣粽子也是端午节的特色食品之一。红枣具有美容养颜、预防失眠、抗氧化等功效，加上糯米的韧性，口感十分好吃。
全国粽子图鉴是怎么样的?
它是北方粽子的代表，一般以甜粽居多它的个头大，外观是斜四角形或三角形状。北京粽子大多数以糯米为原料，以红枣、豆沙等为馅料制成，吃起来清甜软糯。
除了有红烧肉，还有板栗、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等 美食 ，而且烧肉粽子里面的糯米是提前炒过的，所以泉州烧肉粽子，看这个色泽红黄闪亮，非常有食欲。
碱水粽 咸肉碱水粽子的做法是在粽子中属于非常经典的，主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用碱等。
箬竹叶 箬竹叶是全国最常见的粽叶类型，也是各大超市售卖粽子的主要用叶，箬竹是竹子家族的成员之一，整个箬竹属二十多种植物的叶子多可用来制作粽子。
端午节来了,南方北方的粽子有什么不同?
另外从粽子的形状上来看，南方的粽子也比北方要丰富得多，包法也不一样，有三角形、火炬形、方形等等，而北方的粽子包法则相对统一。
北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
不同于北方的红枣甜粽，南方的馅料更为丰富。豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄……北方：红枣豆沙，甜甜的 北方的粽子是甜的，粽子主要原料是糯米配上红枣或者是蜜枣，有的还用豆沙或果脯，为了增加甜度，有的还会加上白糖。
北方粽子偏甜，主要有糯米和红枣、蜜枣、豆沙、果脯等等，有时候为了增加甜度还会加白砂糖。形状多为四角形和三角形。北方还有水晶粽，晶莹剔透，口感非常Q，并且不会腻的小粽子。
黑糯米粽子怎么做才能又软又糯
第一步 泡好的糯米和黑米，提前泡24小时。请点击输入图片描述 第二步 泡好的红豆与绿豆，提前泡24小时。
首先，选择好黑糯米和糯米，要分别浸泡4小时以上，这样煮出来才更加糯软。然后，选取适量的肉馅和配料，炒馅时加入秘制调料，提升粽子口感。
黑糯米花生粽的做法步骤4粽叶刷洗干净，上锅蒸20分钟再浸泡到软为止。黑糯米花生粽的做法步骤5将花生、糯米、黑米放到一起拌匀。红枣控干水分。黑糯米花生粽的做法步骤6准备包制：取一片完整的粽叶，如图折叠好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。