大家好，关于荷包蛋如何做才漂亮又嫩又好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于荷包蛋怎样做更好吃的知识，希望对各位有所帮助！
怎样煮荷包蛋嫩滑q弹不破?
1、用抹刀沿着鸡蛋的边缘转一圈，荷包蛋就脱模了，倒出来后加入自己喜欢的调料即可食用。也可以改用煮的方法，锅里水烧开后把小碗放入水中，水面没过小碗一半就行了，同样煮10分钟，荷包蛋就熟了。
2、煮荷包蛋时，不能 离水面太高就 直接将鸡蛋打入锅里，鸡蛋从壳中落下会有很大的冲击力，特别是那些不太新鲜的鸡蛋，鸡蛋下落速度过快，非常容易被水冲散，导致蛋清分散成一块一块的，尽量贴着水面再掰开蛋壳。
3、鸡蛋滑入锅底后，不用火，也不用搅拌。盖上锅盖，小火炖1分钟，让鸡蛋定型。鸡蛋打好后，用锅铲轻轻搅动鸡蛋，使荷包蛋脱离锅底。开小火慢煮3-5分钟。
4、【第一种】这种方法做出的荷包蛋，个个圆润饱满，光滑好看，只不过要一个个的做，需要些耐心，还要借助勺子这个媒介，把鸡蛋在沸水锅里先煮至定型，然后再放入热水中煮熟即可。具体的做法如下。
5、今天我们分享水煮荷包蛋的正确做法，3个小技巧，掌握了您也可以做出圆润鲜嫩又好吃的荷包蛋，技巧1：首先煮荷包蛋不能直接把鸡蛋打入锅内，而是要把鸡蛋打入碗内，但是千万别搅动，避免蛋清散掉。
荷包蛋到底要怎样煎,才能不糊不粘锅,好看又好吃?
一般这种荷包蛋用小火煎2分钟蛋白就能完全熟透带着金黄的颜色，但是蛋黄还不是很熟，如果不喜欢溏心蛋的就稍微多煎上30秒到60秒的时间。看看这种正宗的荷包蛋像不像一个荷包。
如果不喜欢吃煮鸡蛋，盖上盖子炖一会儿，这样可以从里到外煮得更彻底。两面煎至微金黄色，然后关火取出。完美的荷包蛋煎好了。这样做出来的煎蛋绝对不会粘锅，味道又甜又嫩，光吃两个鸡蛋是不够的。
另外，荷包蛋在煎的时候，要注意翻面的技巧，把锅子倾斜，让荷包蛋靠在锅边，利用离心力和牵引力把荷包蛋翻过去。营造佳餐环境 一道美食是不能孤单的，所以除了做出好吃和好看的荷包蛋之外，还要将其搭配上适宜的周边环境。
煮荷包蛋时怎么煮,荷包蛋无腥味,鲜嫩好吃还不散呢?
1、之前妈妈都是直接烧开水，把鸡蛋打入锅内，做好的荷包蛋蛋清一般都散掉了，记得煮荷包蛋一定别用大火，要小火慢烧，这样才能里外受热均匀，外形圆润好看。
2、秘诀3：开小火慢煮。鸡蛋定型后，切记不要开大火。只需开小火慢煮5分钟左右，荷包蛋就完全熟了。如果你喜欢荷包蛋，煮3分钟。
3、煮荷包蛋不散窍门如下：先在汤锅中点火做水，准备一些挂面和鸡蛋，待水开锅后先放入一些挂面，放挂面多少取决于个人爱好，如想喝汤即可少些。
荷包蛋怎么做,汁浓味美,软嫩适口,孩子很喜欢吃呢?
1、第一步锅中倒进水，将水烧至逐渐冒气泡的情况下在里面添加一勺食盐，拌匀，开小火煮。
2、用第一个方法做荷包蛋时，可以买一些专门的模具，底部有各种形状，比如爱心、动物等，蒸出来的荷包蛋特别好看，孩子特别喜欢。
3、第一步最先，提前准备3-5枚新鲜鸡蛋（或是鸭蛋），将它们清理干净后，再将它们先后打进滚油中，小火一面煎至定形后，再反转来煎此外一面，直至将它们的两面煎至金黄色才行，盛出来装盘预留。
4、如何煎荷包蛋：洗锅，然后加热锅，让锅底的水分完全蒸发。锅烧热后，加入一点点油(油要适量，不要太多也不要太少)和一点点盐。把鸡蛋放进锅里。
5、煮鸡蛋对鸡蛋新不新也有一定影响。老鸡蛋有时候打出来就散了，更别说煮成椭圆形的荷包蛋了。所以煮荷包蛋要做好选择新鲜鸡蛋的准备。把水放进锅里。一般水越多，荷包蛋后期越容易浮起，不会粘锅，更容易成型。
6、流程4：继续放水豆豉爆锅香，能闻到朝天椒的香味，剁椒的酱香型，十分味美。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。