大家好，关于河蚌的营养价值与功效很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于河蚌的营养价值与功效与作用的知识，希望对各位有所帮助！
河蚌的营养价值
河蚌的营养价值很高，其中富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、BB2核黄素和其他营养物质。每100克河蚌含蛋白质9克、钙248毫克、铁26毫克、锌23毫克、磷305毫克。
河蚌的营养价值一：清热除烦 河蚌的营养价值很高，具有清心泻火，清热除烦的作用，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。河蚌的营养价值二：防治近视 河蚌富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
明目：河蚌中的钙元素含量高，据研究钙可以增加眼球壁的弹力，从而能够防治近视的发生及向严重发展。解酒：河蚌有个十分神奇的功效，它能解乙醇毒性，并能在人醒解酒后迅速排泄出体内。
河蚌的营养价值 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
那么现在分享河蚌的营养价值表。 河蚌的营养价值表1 河蚌中的营养成分有蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁和维生素A、BB2。这些营养物质可维持身体的钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压和缓冲贫血。
河蚌的吃法和营养价值
吃法1：清蒸河蚌 河蚌首先要清洗干净，用刷子刷洗掉外层泥土，然后放入清水中浸泡半小时，使其排除体内泥沙。蒸锅中放入清水，水开后放入河蚌，中大火蒸10-12分钟。取出后装盘，撒上蒜末和葱花，倒入热油，即可食用。
河蚌可以烧、烹、炖、煮，只要熟了就可以吃，没有毒。河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、BB2。
河蚌的吃法和营养价值 ，河蚌有清热解毒、滋阴明目的功效，是蚌科动物背角无齿蚌或褶纹冠蚌、三角帆蛙等蚌类的肉。主产于我国的沿海地区，以下是河蚌的吃法和营养价值 。
五花肉丝、河蚌肉、饭豆小火炖1小时至烂，加盐、味精调味，放胡椒粉，撒葱花，原罐上桌即成。小诀窍 特点 汤浓味美，醇香可口。建议 此菜营养丰富，蚌肉有泻火滋阴、清热解毒之功。但脾、胃虚寒者慎食。
河蚌的营养价值和药用价值
从中医养生学的角度来讲，河蚌具有清热祛湿、祛淤化淤、清目促进消化的作用。摄入人体之后，可以有效的改善易上火因素导致的咽喉肿痛和口舌生疮，而且可以改善便秘情况，对于低钙血症导致的四肢抽搐也是有很好的调节作用。
河蚌不仅营养丰富，而且还有一定的食疗价值。那么河蚌清热滋阴，适宜阴虚内热之人食用，诸如消渴，口干舌燥，目赤者；治烦热，适宜甲状腺机能亢进者，消渴，适宜炎夏季节烦热口渴时食用；可治血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹。
河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、BB2。
河蚌的营养价值一：清热除烦 河蚌的营养价值很高，具有清心泻火，清热除烦的作用，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。河蚌的营养价值二：防治近视 河蚌富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
河蚌的营养价值 河蚌富含蛋白质，具有维持钾钠平衡。消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。河蚌富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸堿平衡的调节。
河蚌的营养分析以及养生功效
河蚌肉的营养成分易于被人体消化和吸收，并有较高的食用价值，煮汤食用有利于维持生理机能，属于一种高蛋白低脂肪的滋补食品。
河蚌的营养价值一：清热除烦 河蚌的营养价值很高，具有清心泻火，清热除烦的作用，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。河蚌的营养价值二：防治近视 河蚌富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
明目：河蚌中的钙元素含量高，据研究钙可以增加眼球壁的弹力，从而能够防治近视的发生及向严重发展。解酒：河蚌有个十分神奇的功效，它能解乙醇毒性，并能在人醒解酒后迅速排泄出体内。
河蚌肉的作用与功效有：滋阴平肝、明目防眼疾。河蚌肉的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、BB2。
河蚌的营养价值和功效
蚌肉可作为胆囊炎、胆结石、泌尿道结石、急性肝炎、急慢性肾炎患者的辅助食疗佳品。
河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、BB2。
明目：河蚌中的钙元素含量高，据研究钙可以增加眼球壁的弹力，从而能够防治近视的发生及向严重发展。解酒：河蚌有个十分神奇的功效，它能解乙醇毒性，并能在人醒解酒后迅速排泄出体内。
能够增强免疫力，提高抵抗力。河蚌的功效与作用确实特别多，既能够减肥补益气血，又可以增强免疫力，所以在平时选择适当的吃一些河蚌来促进我们身体健康，是很不错的选择。
河蚌的营养价值 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
河蚌的功效和作用主要在于河蚌肉，具体如下：河蚌肉的营养成分易于被人体消化和吸收，并有较高的食用价值，煮汤食用有利于维持生理机能，属于一种高蛋白低脂肪的滋补食品。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。