大家好，今天本篇文章就来给大家分享猪脚汤怎么做好吃，以及鳗鱼猪脚汤怎么做好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
汤怎么做好吃,苦瓜猪脚汤的家常做法
1、食材：苦瓜1根、猪骨1根、黄豆半碗、干贝1把、盐适量、水适量。先准备好猪骨焯水备用。想要苦瓜吃起来不苦，这一步是关键。苦瓜对半切开，用勺子将苦瓜里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键之一。
2、买回来的猪骨清洗干净后，直接冷水下锅焯一下水，然后捞起来清洗干净备用。黄豆提前泡几个小时，把黄豆泡发。取一条苦瓜去掉籽，把它切成比平时大一点的块，这样不容易煮烂，如果怕苦的话，用半条苦瓜就可以了。
3、苦瓜骨头汤的做法如下：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫。
4、猪蹄纯苦瓜的原料：猪蹄2只，苦瓜300克，姜20克，葱20克，精盐、 味精、植物油各适量。做法：将猪蹄氽烫后切块，苦瓜洗净、去子、切成长条， 姜、葱拍破。
5、做法 将猪肚用面粉擦拭，放入清水中两面洗净，下入开水锅中加少许姜片汆烫后捞起，放入冷水中，用刀刮去浮油，切条备用。苦瓜去瓜蒂，剖成两半去瓤，切成长条形备用。
6、下面就来说说怎么做吧。 备料：排骨斩成小块，洗净，再用清水浸泡半小时；苦瓜1条洗净，对半切开，去瓤(用勺子将白色部分刮干净)切段；姜切片；抓一把黄豆，用清水泡发。
想让猪蹄汤,鲜美好喝,肉质嫩滑,该怎么做呢?
1、花生猪蹄汤的做法 洗猪蹄：猪蹄解冻，放入主锅，加姜片3片、料酒一大勺，加水没过猪蹄。10分钟100度反转小勺，捞出猪蹄用温水再冲洗干净。
2、炖好的猪蹄口感嫩滑、汤汁浓郁，但是还需要适当的调味才能更加美味。一般来说，我们可以根据自己的口味加入适量的盐、酱油等调味料，让猪蹄更加鲜美可口。
3、葱姜洗净，改刀。猪蹄漂洗干净，剁成小段。黄豆洗净备用。锅中水烧开，放入葱姜料酒，稍煮一会儿，倒入猪蹄，锅开后再煮上3-5分钟，取出漂洗干净。砂锅中倒入猪蹄和黄豆。搁入葱段和姜片。
4、在做猪蹄汤的时候也可以提前焯水，猪蹄焯水的时间大概是10分钟左右。
5、（1）先把猪蹄用热水冲洗一边，再把猪蹄放入温水里，慢慢地把猪蹄上的残余的猪毛、猪脚膜清理干净。最后把猪蹄块放入盆里面，加上适量温水浸泡30分钟，把血水泡出来。
6、第一步：选购猪蹄。猪蹄最好选择带有足骨，皮厚而韧性好的一些，这样可以保证汤汁浓郁，口感细腻。购买前可以先闻一闻有没有腥味，有异味的尽量不要购买。第二步：清洗准备。
猪蹄汤的做法
1、花生猪蹄汤的做法 洗猪蹄：猪蹄解冻，放入主锅，加姜片3片、料酒一大勺，加水没过猪蹄。10分钟100度反转小勺，捞出猪蹄用温水再冲洗干净。
2、首先将猪蹄放在清水中冲洗干净，将上面的血水和皮毛清理干净。再将准备好的猪蹄放在锅中，加入适量的料酒用小火煮5分钟后捞起来。
3、第一种做法是“葱姜炖猪蹄汤”，先将猪蹄洗净，放入热水中焯水，然后捞出用清水洗净备用。取一锅水，放入姜片、葱段和冰糖，再将猪蹄加入一起炖煮3小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
猪蹄汤怎么做如何做好吃
胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。
【炖汤食材】：1根猪蹄（咱们买的是新鲜的猪蹄，比较大个，不是那种冻猪蹄很小个。
步骤：准备500克猪蹄（大概就是一个大猪蹄）、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。（也可以放黄豆）。冷水下锅焯猪蹄、加几片姜和大葱、一勺味达美臻品料酒，待水煮开。
步骤：猪蹄冷水下锅，姜片料酒，大火烧开，撇去锅中浮沫，捞出猪蹄洗净备用。黄豆泡发一夜（提前至少4小时）。黄豆（和玉米），猪蹄下入砂锅，加开水没过的猪蹄，再加葱段，姜片，花椒，大料，红枣，陈皮。
在做猪蹄汤的时候也可以提前焯水，猪蹄焯水的时间大概是10分钟左右。
美白猪蹄汤 材料：猪蹄1只，花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量。做法 猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。
好了，关于猪脚汤怎么做好吃和鳗鱼猪脚汤怎么做好吃的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。