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折耳根和鱼腥草的区别是什么?
折耳根和鱼腥草没有区别 它们是同一种植物，但在不同的地方有不同的名称。鱼腥草是中国药典中包含的一种草药。草药来源于三白草科植物的干燥地面部分。茎叶茂盛，花穗多采摘，去除杂质，晒干。常用于南方调料，叶片可食用。
折耳根与鱼腥草没有区别。这是同一种植物的不同叫法，其学名为蕺（j）菜，折耳根是其在《名医别录》中的叫法，鱼腥草是其在《本草纲目》中的叫法，在广东梅州地区，其还被称为狗贴耳。
鱼腥草跟折耳根是一样的，它们两者是同一种植物，没有什么区别，只不过是不同地域的别称而已，它的中文学名叫做蕺菜，还被叫做 侧耳根 、狗贴耳、截儿根、猪鼻孔、岑草、紫蕺、菹子、臭猪巢等等。
折耳根就是鱼腥草，两者指的是同一种植物，只是不同的地方叫法不同。鱼腥草大家应该都认识，也叫折耳根。
鱼腥草跟折耳根是一样的，两者是同一种植物，只不过是不同地域的别称而已，中文学名叫做蕺菜，还被叫做侧耳根、狗贴耳、截儿根、猪鼻孔等等。
鱼腥草为什么又叫“摘耳根”?
1、人们就把这种草称之为“折耳根草”，并且让赤水河畔的之人，永远记住那里曾经发生的故事。
2、原因可能是折耳根的味道与鱼腥的味道是一样的。因此，人们会称之为鱼腥草。正是因为折耳根有一股腥味，所以很多人第一次吃的时候无法接受这种味道，这让他们讨厌折耳根。但有些人对这种味道特别着迷。
3、折耳根之所以叫鱼腥草，是因为折耳根吃起来或者是闻起来的味道和鱼腥的气息是一模一样的，甚至要比鱼本身的腥气还要重一点。而折耳根又是属于草本植物，自然人们就会将折耳根叫做鱼腥草了。
折耳根是什么
折耳根又叫蕺菜、鱼腥草、狗蝇草、臭菜。腥臭草本植物，有异味。叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生，花小，两性，总苞片白色，花丝下部与子房合生，子房上位。蒴果卵圆形，花果期5～10月。
折耳根即蕺菜，为腥臭草本植物，有异味。折耳根营养丰富，作为一种新鲜蔬菜，可做菜、凉拌、炒食、做汤或腌渍，能制作多种具有独特风味的菜肴，还有医用价值。
折耳根又叫鱼腥草 。腥臭草本植物，有异味。叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生，花小，两性，总苞片白色，花丝下部与子房合生，子房上位。蒴果卵圆形，花果期5～10月。
折耳根指的是鱼腥草，一般在我国西南地区，在我国重庆、四川等地习惯将它称为折耳根，它是腥臭草本植物，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素A、钾等多种营养成分，经常被当做蔬菜或调味品食用。
为什么折耳根又被叫做鱼腥草?它生长在哪些地方?
鱼腥草生长在小溪、树林的湿地上。鱼腥草又叫折耳根，茎是扁圆形的，长20~35厘米。鱼腥草表面是棕黄色，有纵棱数条，节明显，质地脆嫩，容易折断。叶片互生，片卷折皱缩，展平后呈心形。
唐苏颂说：生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。名见《名医别录》。
蕺草又名蕺菜 ，更为大家熟知的别称是折耳根、鱼腥草。阴性植物，怕强光，喜温暖潮湿环境，较耐寒，-15℃可越冬，忌干旱，以肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土生长最好。生长范围：农田常见杂草，生果园、茶园、路埂等。
鱼腥草因其叶腥气，故名鱼腥草。鱼腥草（Houttuynia cordata Thunb.），又名折耳根，是三白草科蕺菜属具有有腥臭味的草本植物。鱼腥草生长于阴湿处或山涧边，植物高20－80厘米。茎的下部伏地蔓生、生根，上部直立。
折耳根的名字由来大概是因为其初生的叶子蜷曲成涡像耳朵的形状又因为带有淡淡的鱼腥味所以也叫鱼腥草，或岑草。鱼腥草又称折耳根，属于草本植物，通常生长在中国长江以南的地带。
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