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腊肉太肥了怎么做好吃不腻
1、可以做冬笋炒腊肉:将腊肉洗净切片,葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝。将冬笋切成薄片,放入沸水中,加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用。
2、云南腊肉太肥,怎么吃好吃呢?一般如果腊肉太肥的话说明油大,所以可以和蔬菜或者是土豆黄豆之类的。食物放在一起炖煮。这样可以减轻一些肥腻的成分。同时炖煮的时候可以适当的放入花椒大料。这样吃起来感觉不太油腻。
3、青椒炒腊肉青椒可以选择这种菜椒,稍微偏辣一点的也行,清洗干净,控干水分,斜着切成段。腊肉切成薄片,再准备一些辅料,大蒜切片,八角一个,花椒适量。
4、将腊肉用温水洗净,剔去皮,盛入瓦钵内,上笼蒸30分钟取出,将肥、瘦肉分别切成5厘米长、0.7厘米宽、0.3厘米厚的条。藜蒿根用刀刮去表皮,洗净后,切成4厘米长的条。红干椒切成细末。
5、四川肥腊肉做法:材料 腊肉,青蒜,干红辣椒,花椒,生抽。做法 腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片。青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段。油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒。
肥的腊肉怎么做好吃
腊肉用温水洗净,放大碗内,加水盖过肉面,入电锅蒸15分钟,外锅加水1杯。豆荚撕除老筋,洗净;笋煮熟再切片。将蒸好的腊肉取出,倒掉水,稍凉时切片;用2大匙油先炒豌豆荚,再放入腊肉和笋片同炒。
可以做冬笋炒腊肉:将腊肉洗净切片,葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝。将冬笋切成薄片,放入沸水中,加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用。净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油。
准备用料:肥腊肉、彩椒、油、盐、姜、蒜、小葱、豆瓣酱、青椒。肥腊肉用水煮20分钟至8成熟,捞起来切小片。彩椒、姜、蒜和青椒切小段备用。热锅少油,放腊肉片煸出油。
云南腊肉太肥,怎么吃好吃呢?一般如果腊肉太肥的话说明油大,所以可以和蔬菜或者是土豆黄豆之类的。食物放在一起炖煮。这样可以减轻一些肥腻的成分。同时炖煮的时候可以适当的放入花椒大料。这样吃起来感觉不太油腻。
腊肉怎么做更好吃?腊肉的食用方法
腊肉春笋:食材准备:春笋100克,腊肉50克,青红椒30克,蒜末,生抽,料酒,盐,水淀粉适量。
腊肉,吃法很多,可以煮好后切成片状直接实用,也可以做腊肉回锅,腊肉炒饭,还可以和青蒜,蒜苔,芹菜,苦瓜等蔬菜同炒,味道极佳,不油腻。
腊肉和香芹一起做更好。腊肉的食用方法如下:香芹腊肉做法:香芹去根,摘下叶子更存。胡萝卜切细条,和芹菜一般粗细。腊肉切片,蒜切片。
腊肉(肥)怎么做好吃?
1、腊肉用温水洗净,放大碗内,加水盖过肉面,入电锅蒸15分钟,外锅加水1杯。豆荚撕除老筋,洗净;笋煮熟再切片。将蒸好的腊肉取出,倒掉水,稍凉时切片;用2大匙油先炒豌豆荚,再放入腊肉和笋片同炒。
2、可以做冬笋炒腊肉:将腊肉洗净切片,葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝。将冬笋切成薄片,放入沸水中,加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用。净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油。
3、最简单,洗干净,切成很薄的片,刀功一定要好的。要薄,才不会腻。大火蒸,蒸熟,就能吃了。肥而不腻,腊肉的原味都出来啦。
4、准备用料:肥腊肉、彩椒、油、盐、姜、蒜、小葱、豆瓣酱、青椒。肥腊肉用水煮20分钟至8成熟,捞起来切小片。彩椒、姜、蒜和青椒切小段备用。热锅少油,放腊肉片煸出油。
云南腊肉太肥怎么吃好吃呢?
准备用料:肥腊肉、彩椒、油、盐、姜、蒜、小葱、豆瓣酱、青椒。肥腊肉用水煮20分钟至8成熟,捞起来切小片。彩椒、姜、蒜和青椒切小段备用。热锅少油,放腊肉片煸出油。
可以做冬笋炒腊肉:将腊肉洗净切片,葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝。将冬笋切成薄片,放入沸水中,加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用。净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油。
将腊肉用温水洗净,剔去皮,盛入瓦钵内,上笼蒸30分钟取出,将肥、瘦肉分别切成5厘米长、0.7厘米宽、0.3厘米厚的条。藜蒿根用刀刮去表皮,洗净后,切成4厘米长的条。红干椒切成细末。
有了这一步,炒出来的腊肉既可以保存了原来的样子,而且肥而不腻,特别好吃。
豆腐切2cm大的小块,放入煎锅中,用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。
腊肉太肥应该怎么使用?腊肉太肥,应该适合炖菜,炖汤。加入豆腐,土豆,豆芽菜等,都可以解腻的。
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