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清汤鸡怎么做好吃
鸡汤炖清汤的方法如下：准备好所需食材和调料。材料清洗干净，置入炖盅，加水。电压锅加半碗水，然后将炖点放入锅内，炖25分钟(没有电压锅可以直接用炉火炖一个半小时)，炖好后下盐调味便可饮用。
准备材料：鸡腿、姜片、葱段、料酒、清水、盐、胡椒粉等。 将鸡腿切成大块，入开水锅内焯水，捞出放入冷水中浸泡10分钟后沥干备用。 安排好姜片和葱段，并准备适量的料酒。
猪骨头斩件洗净。猪骨头飞水。玉米切段，胡萝卜削皮切块。把猪骨头、玉米和胡萝卜以及清水一起放在汤锅里，煮沸后转中小火煲30分钟。在煲汤底时，鸡洗净斩件。
步骤：姬松茸100克。姬松茸用温水侵泡2个小时以。泡软清洗去泥土备用。整鸡剁成块清洗干净。葱姜切成片。葱姜切成片。将鸡块放入翻炒出水。放上葱姜干辣椒和花椒粒翻炒入味。
盐 柴鸡 1只 清汤鸡块的做法 将整鸡洗净，斩成小件，焯水备用。请点击输入图片描述 锅中放底油，放姜片，将焯好的鸡块放入锅中炒10分钟。
清炖鸡腿怎么炖好吃
1、鸡腿清洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉，汤锅内放入适量清水，放入鸡腿。放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量食盐。
2、步骤 主料：鸡腿。鸡腿洗净剁成块。锅里放入水烧开，倒入鸡块水烧开后，鸡块变色捞出。锅里放入清水。放入焯好的鸡块。倒入适量的黄酒。放入葱姜、花椒大料。盖上锅盖，用小火炖一个小时。
3、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下。葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中，加入热水，啤酒（根据自己口味加入），大火炖，放盐，酱油。另备锅，放入少许油，倒入白糖，炒糖色。糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中。
4、锅中加水，倒入酱油醋，放入葱、姜、八角、香叶、炖料。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 5 放上鸡腿，开炖。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 6 之后加入白糖、少量盐、料酒，大火收汁。
5、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。
6、食材：鸡腿适量、土豆适量、香菇适量、食用油适量、生抽适量、花椒粒适量、桂皮适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量、味精适量、白糖适量、老抽适量。把鸡腿剁成小块，洗净备用。
清汤顿鸡腿怎么做好吃
1、将鸡腿腌一天一夜后取出，控干盐水。再将鸡腿放入锅中，放入清水，水略淹没，烧开，捞出。
2、清汤鸡好吃又营养的炖法如下：工具/原料：鸡肉400g、香菇200g、姜数片。香菇淘洗数次，最后一次用开水泡发三小时以上，泡香菇的水留用。冷水入鸡，放数片姜，焯至水沸，撇去血污，捞出待用。
3、清炖鸡孚 【原料】鸡腿肉二只（重约400克）。蛋清25克、净猪肉100克、熟火腿片25克、水发冬菇15克，干淀粉30克、绍酒25克、精盐5克、花生油750克（实耗油50克）。
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