大家好，相信到目前为止很多朋友对于不同的肉怎么做好吃和各种肉的做法大全家常不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享不同的肉怎么做好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
家里很多猪肉,如何做出简单又好吃的家常菜?
1、猪瘦肉切薄片，大白菜分开菜叶及菜杆切小段，木耳手撕成小片，红椒切丝，姜剁成蓉，大蒜切片。将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀，分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。
2、第一道菜，水煮肉片。水煮肉片是一道正宗的川菜，味道浓郁，可以配着豆芽或者金针菇一起煮，辣度也可以根据自己的口味进行调整，非常下饭。第二道菜，糖醋排骨。糖醋排骨源于江苏无锡，在江浙沪这带广为传播受大家喜爱。
3、蜜汁猪肉脯 食材：猪肉馅250克，老抽、生抽共5匙，料酒2匙，黑胡椒1匙，鸡精2匙，白糖5大勺。做法：猪肉馅剁成猪肉糜状，将猪肉糜放入盆中，加入所有调料，顺一个方向搅拌上劲，腌置15分钟。
4、大家好，今天来说说猪肉做的三种家常菜，超高人气又好吃，会有一款是你的最爱，一起来看看吧。
9种扣肉做法,怎样吃都不会腻
1、笋干扣肉 食材：1000g五花肉、200g笋干、1小块姜、3g葱、4粒蒜、适量香油、适量生抽、适量老抽、适量鸡粉、适量香辣王、适量辣椒粉、适量盐、适量 做法：锅烧红.将肉皮朝下.烙干净肉皮上的毛毛和表皮层脏东西。
2、〖做法〗梅干菜洗净，用清水泡一晚。用时将水稍攥干。五花肉洗净，用清水焯一下，焯水的时候放些料酒。将腌制好的肉，肉皮朝下过油（不要太长时间）。
3、，准备一块上好的五花肉，冷水下锅，加入葱姜，八角，香叶，干辣椒，料酒，大火烧开，转小火煮30分钟。2，开始调酱汁，红腐乳，生抽，老抽，白糖，啤酒，搅拌均匀，备用。
4、以前菜市场上常常有现成的千张肉卖，那也是扣肉的一种，大片的肉底下放着盐酸菜，整体味道酸甜，酸菜的酸解腻，肉里的油则让酸菜味更醇而不寡。
五花肉的十二种做法,五花肉怎么做好吃
先把五花肉腌制一下，加少量的盐、1勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀。笋干比较吸油，所以油多才比较好吃，下平常炒菜3倍量的油，油温6成热下腌制好的五花肉，尽量把五花肉的油煸出来，把五花肉煸到黄黄的颜色就先起锅。
东坡肉的做法：①、两大块五花肉煮透洗净，将五花肉切成大块。②、用葱姜垫锅底，皮向下铺上五花肉块，加上黄酒（都是黄酒不加水）、冰糖、酱油，盐文火上慢炖1小时。
红烧五花肉：五花肉切块，加入老抽、生抽、糖、姜片、葱段、料酒等调料，煨至肉质透亮、汁浓味美。这种做法口感嫩滑，带有一定甜度，比较适合搭配米饭食用。
其次，五花肉切厚片、姜蒜切片、青蒜斜切片。最后，倒入适量的油后先放入葱姜，随后放入五花肉、豆瓣酱翻炒均匀后再继续放入青蒜、生抽、盐等。 五花肉的做法是非常多样化的，以上三种是我们生活中比较常见的也是比较大众口味的。
第一种：回锅肉 食材：五花肉1块、蒜苗1小把、绿辣椒2根、料酒1勺、姜1块、蒜4粒、豆瓣酱半勺、甜面酱半勺、猪肉调料（八角2个、姜2片、香叶3片、桂皮1节、花椒几粒、盐少许）。
五花肉是一种常见的猪肉制品，有着丰富多样的美味做法。以下是几种常见的五花肉做法： 红烧五花肉：将五花肉切成麻将大小的块，用开水焯水后捞出备用。
方块肉怎样做好吃
方子肉的做法主料 猪五花肉500克 猪皮少许 辅料 葱姜适量 料酒适量 生抽酱油少许 老抽酱油少许 桂皮少许 香叶少许 好吃还是酱肉 方子肉的做法 准备五花肉洗净 切块，不要太小块。冷水下锅，加入料酒，姜片焯水。
凉水下锅，加八角2个、葱段3段、花椒5~6粒、料酒2勺、香叶2片。水开煮十分钟，翻面再煮十分钟。方块肉(半成品)的做法 步骤2 肉捞出，趁热抹上老抽，6个面都要抹到。
肉肉切大块，我都是切成够炒一盘菜的分量；肉肉要先过水，煮去肉肉里边的血水；煮肉的关键是调好煮肉的那锅汤，可以放进比较多的炖肉料，我这个放的其实还不齐；4。炖肉的时间依个人喜好。
羊的各部位怎么做最好吃?有什么好吃的做法?
做法也是非常丰富的，比如说可以烤羊排煎羊排，制作成羊排汤或者是红烧羊排，焖煮羊排等等。
做法1：羊杂汤：准备食材如下：羊杂500克，食盐2克，葱半根，姜1小块，蒜1头，香菜1小把，腌韭菜花15克，腐乳2块，芝麻酱3汤匙，辣椒油2汤匙。
最合适的菜谱：炖、烤、红焖羊肉。西餐里面也喜欢将羊肩肉碳烤，搭配胡萝卜等配菜，外焦里嫩，一点儿也不油腻。3 上 脑 特征：肉质最细嫩的部位，上脑脂肪交杂均匀，有明显大理石花纹。最合适的菜谱：适合涮、煎、烤。
其次，根据不同的食材有不同的做法，如羊羔肉，切成片刷比较好；前后腿肉，可以烧烤，可做手抓；普通羊肉，可爆炒，清炖；羊蝎子，可做酱骨头、烤骨头等等。最好，羊肉好吃也有些禁忌，如不能和西瓜同吃等。
好吃不同部位的猪肉如何烹饪
1、爆炒、红烧、蒸等，回锅肉、咸烧白、红烧肉、东坡肉等均选用此部分烹制。梅花肉 上肩肉，瘦肉约占90%左右，瘦肉之间夹杂着细细的肥肉丝，肉质嫩。煎肉、烤肉、涮火锅、爆炒。
2、臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，烹调时可用来代替里脊肉。坐臀肉：位于后腿上方，臀尖肉下方。全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多在做白切肉或回锅肉时用。
3、猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。
4、猪肉不同部位的吃法。首先说猪头肉，猪鼻子和猪耳朵凉拌最好吃，其余的头皮可以拿去卤过，然后再炒青椒，特别好吃。然后就是猪脚猪尾巴你可以卤，最好是炖着吃，猪脚炖山药。
5、猪里脊肉：是猪脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，肉中无筋，是猪肉中最嫩的部分。里脊肉水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，是最适宜烹饪菜肴的部位，可以用做炸、爆、烩、熘、烹、炒、酱、腌等多种方法烹调。
6、好吃的猪肉如何烹饪1)里脊肉在脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。是猪肉中最嫩的肉。适合：切片、切丝、切丁；最适合炸、熘、炒、爆。2)臀尖肉臀部上面。属于瘦肉，肉质鲜嫩，可取代里脊肉。
关于不同的肉怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。