大家好，关于熏烧肉怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于熏肉怎么烧才好吃的知识，希望对各位有所帮助！
宿迁熏烧肉的制作
食材：烟熏肉 200克、折耳根/鱼腥草 50克、干辣椒 5个、蒜苗 2克、生姜 3克、大蒜 5瓣、盐 适量、味精 适量、鸡精 适量。
简单的是，只要把猪头肉等原料用滚烫的松香水褪干净细毛，再用清水洗净，然后把整只的猪头放在盛满老卤的大铁锅里，老卤里面又增加新的花椒八角等调料，剩下的就让大煤炉或者灶头温火炖煮即可。
准备好食材。五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时后捞出来沥干。锅里放油，煸炒肉块到微黄。放入干辣椒、草果、八角、姜，炒出香味。
将肉切成条状后洗净，充分沥干水分。先用高度白酒在肉的表面抹上一层，这能起到防腐作用，能使腊肉保存更长久。再用粗盐涂抹猪肉，整块肉都要涂抹到，边涂抹边揉搓，使其充分入味。
红烧肉熏鸡蛋的做法,红烧肉熏鸡蛋怎么做好吃
.加红尖椒，翻炒均匀盖上锅盖炖。 先大火烧开锅，然后改文火炖。 其间要适时翻动。1另起煮锅将鸡蛋煮至7分熟，剥皮。1肉炖至7分熟时将鸡蛋入锅同炖，用肉汤熏鸡蛋。1加盐，翻炒均匀继续炖至肉熟。
第一步前腿肉切成薄片再切成条，最终切成比较大的块。锅里放入适量的冷水，放入少量米酒，将猪肉块放入锅里焯一下水预留。将焯焯水的猪肉块放入温开水中清理一遍，清洗干净表层的白沫子。
五花肉洗净切块，蒜切粒。锅里热水，倒入五花肉焯水一遍。五花肉盛起，备用。鸡蛋煮煮剥壳备用。锅里热油，炒香蒜粒。接着倒入五花肉剥皮鸡蛋，翻炒至表面有点未焦。
烟熏牛尾笋烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃
1、调料：盐20克、味精10克、鸡精10克、胡椒粉8克、料酒20克、大豆油30克、八角4个、花椒15粒。将牛肉切成3厘米正方形大块用清水浸泡20分钟去血水，牛尾笋用温水浸泡50分钟左右切3厘米的段、姜切大片、葱切大片、香菜切段。
2、牛尾浸泡一会儿，如果是冷冻的就先解冻。步骤2 冷水焯牛尾。步骤3 焯出血末后关火。步骤4 倒掉血水后，冲洗干净牛尾。步骤5 葱切段，姜拍一下。步骤6 把牛尾，葱姜都放在锅里，加入足够的清水，倒入料酒。
3、做法：牛尾笋用清水多次清洗，起锅烧水，水开后放入一勺盐，倒入牛尾笋焯水一两分钟，捞出沥干水分后过凉水备用。红椒切粗丝、牛尾笋、大葱、老姜、蒜切片。
4、取净药罐一个，将滋补药包放入，加入清水适量，先大火烧开，去尽浮沫，改用小火熬成浓汁，去掉中药包待用。
黑椒烟熏烧肉的做法?
作法一 原材料 苹果醋25cc，梅林固件辣酱油适当，辣酱适当，芥末粉1一茶匙，番茄沙司230cc，柳橙汁80cc，圆葱2一茶匙，纯蜂蜜20cc，盐适量，黑胡椒粉细粉1汤匙。作法 圆葱剁碎，与别的原材料略煮翻拌，待制冷就可以。
做法：面粉中加入适量清水，揉成面团，分成两份，分别用擀面杖擀成平底锅大小。平底锅烧热，刷一层薄油，把面团放下去，小火煎至金黄。把面饼翻面，继续煎至金黄。把面饼盛起，把红豆沙馅抹上去。
果木炭、铁网、新鲜猪后腿去膘瘦肉、蜂蜜、鸡蛋、鱼露、辣椒、黑胡椒粉、五香粉、熟的白芝麻；做法取500g新鲜猪后腿去膘瘦肉，切成薄片。将薄片加一勺鱼露，半勺蜂蜜、一个蛋清、少量胡椒粉腌制半小时。
将肉切成条状后洗净，充分沥干水分。先用高度白酒在肉的表面抹上一层，这能起到防腐作用，能使腊肉保存更长久。再用粗盐涂抹猪肉，整块肉都要涂抹到，边涂抹边揉搓，使其充分入味。
蛋挞 提前买好蛋挞皮，鸡蛋和牛奶混合均匀，加适量白糖，用过滤筛过滤蛋液，倒进蛋挞皮里。烤箱先预热200度左右，随后放进烤箱烤20分钟。根据烤箱来预热和烘烤，留意烘烤蛋挞，避免烤太过了。
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