大家好，今天本篇文章就来给大家分享欧芹肠怎么做好吃，以及欧芹食谱对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
灌肠炒菜怎么做好吃
1、热油，放入生姜末、大蒜末、红辣椒、已经切成段的青蒜根部（根部不容易熟）。翻炒至有香味。倒入切成片的灌肠，翻炒。加入适量水，焖一会儿。水焖干以后，放入切成段的青蒜叶，翻炒。
2、灌肠想要炒得好吃，同时做法又比较简单的话，那么可以使用蒜苗来炒灌肠，蒜苗炒灌肠这一道菜就非常好吃，同时做法也是非常简单的，需要准备的材料是：250g的蒜苗、2根灌香肠、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1片生姜。
3、猪肠用淀粉、盐、油抓洗干净，再用水烧开去掉腥味，再用清水洗下。将猪肠放入高压锅压4分后，取出切块，再分别切西红柿、皎白、菜椒、洋葱备用。锅热倒油，放入洋葱蒜头炒出香味。
生肠怎么做又脆又好吃
猪生肠买回来先用清水冲冼干净生肠外面，用剪刀剪开生肠，用盐、料酒腌制十分钟，之后冲洗干净。锅内加清水、放入花椒、两片姜片、放入生肠烧开，焯水后捞出放入冷水中冲凉。
爆炒。具体做法如下：准备材料：猪生肠，蒜蓉，姜蓉，豆豉切末，生抽，盐，生粉。用刀，或者厨房剪刀给它开花。这个让它容易在烹饪过程容易受热均匀，便于烹煮。切好段后，用盐抓，用清水洗几次。
小贴士：对猪大肠进行清洗时，一定要反复清洗，直到表面粘液消失。多准备上一些葱、姜、蒜，这样猪大肠在煸炒的过程当中，香味会更加浓郁。想要让炒出来的猪大肠口感脆口的话，对其煸炒的时间要加长。
爆炒脆猪生肠的做法：备食材，猪生肠500克、姜8克、葱8克、甜椒1个、盐、油、生抽、米酒、生粉、鸡精适量。生肠用盐加酒搓洗。生肠斩两寸长段，中间斩两连根刀。斩切好后再放些盐搓洗。
大火烧热油放些八角桂皮爆香，倒入生肠快速翻炒，感觉生肠形状发生变化，立刻关火出锅。下油炒辣椒，加盐后翻炒几下可放紫姜蒜子下去一起炒，倒入生肠别翻动，加白糖生抽快速翻炒两下关火盛出，香喷喷又极美味。
用料 主料：腊猪肠2根、青椒6个 辅料：红辣椒5个、大蒜3瓣、生姜2片 起锅放入适量清水，放入辣猪肠焯水，冒大量白泡取出。过凉水切斜刀块。青椒切斜刀块，辣椒、大蒜、生姜切碎。
炒灌肠的做法,炒灌肠怎么做好吃,炒灌肠的家常
1、热油，放入生姜末、大蒜末、红辣椒、已经切成段的青蒜根部（根部不容易熟）。翻炒至有香味。倒入切成片的灌肠，翻炒。加入适量水，焖一会儿。水焖干以后，放入切成段的青蒜叶，翻炒。
2、做法 将灌肠切成长条；绿豆芽择洗干净；葱去皮洗净切成末备用；另备卤油50克（即卤肉的汤油）。
3、炒灌肠的做法 超市里买来的灌肠。将买来的灌肠切成滚刀块。葱切末，蒜捣成泥加盐加水调成蒜泥汁。绿豆芽择去两头，洗净备用。起油锅放葱末炝锅，入绿豆芽大火煸炒片刻。加入酱油少许上色。
烤肠面条酥
1、彩椒切丝，西蓝花焯水，火腿肠切段，意面忘记拍了，用的直条的，面条按说明煮熟捞出。
2、步骤：①先进手抓饼解冻，然后用擀面杖压紧2用刀切成9个小正方形。②将烤肠放入，对折手抓饼压紧。③刷蛋液，撒上黑芝麻。④放入空气炸锅，190度10分钟。⑤完成。
3、烤箱200度预热5分钟，烤盘放进烤箱180度烤15分钟，拿出来再刷一层油翻面，放烤箱再烤10分钟，表面滋滋冒油，酥脆金黄色就可以装盘了。
4、烤肠就简单子，油里炸3分钟就行，烤的话皮变色了就行，拿出来涂点酱料。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。