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咖啡机二次分水网厚度多少好
过低的水温煮不出咖啡的味道，咖啡会又酸又涩。所以正常水温应在91-96摄氏度。咖啡粉磨粉粗细程度。这是一个浸泡式的煮法，需要浸泡3分钟，所以咖啡粉应该是粗型。
mm。更换冲煮头密封胶圈时、查了攻略、需要把分水网一并拆掉、就用现有的一字螺丝刀去扭分水网的固定螺丝。套上扳手后轻松就把螺丝扭了下来、做了一番清理后、换上了新的分水网。
话归正转，做咖啡前，先注意几个问题：确定你想要的咖啡磨粉粗细程度，以此来选择咖啡机；水要用92~96摄氏度的；注意不同的煮制时间。
每日工作结束后使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除咖啡渣。
如每日都清洗，取1勺清洁粉；如不常清洗，则取2勺，放入盲碗内或者橡胶盲垫上。 先不急着扣咖啡机手柄，按下咖啡机冲煮键，在冲煮头工作的情况下，用咖啡机清洁刷刷分水网。
装咖啡粉饼的叫啥
1、依据这种方法制作完咖啡后，你会看到摩卡壶粉杯中的咖啡粉呈现出以下特点，咖啡粉饼非常的干净结实，当你把咖啡粉饼扣出来以后，会像一个巧克力饼干一样，非常像意大利半自动咖啡机萃取完后取出的粉饼。
2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉均匀分布，装满以后，用手指轻轻按压表面，使粉更密实一些。
3、如果是美式咖啡机（壶），装咖啡粉的叫做滤网；如果是全自动的咖啡机，是直接倒咖啡豆到机器里，机器直接把咖啡豆磨成粉，装咖啡粉的装置叫做粉槽，设计在机器里面，外观看不到。
完整咖啡粉饼代表什么
1、在保证机器清洁过关情况下，这些都不是决定咖啡萃取的唯一决定因素，粉饼”漂亮”不代表Espresso好喝，粉饼“积水”也不代表Espresso不好喝。
2、“Espresso”指的是意大利语，是与咖啡相关的单词，有on the spur of the moment与“for you”（立即为您现煮）的意思。也许，翻译成“意式浓缩咖啡”并不见得合适。
3、问题是，Crema到底是什么？怎么来的？ 新鲜烘焙的咖啡豆富含二氧化碳 ，制作浓缩的过程中，这些二氧化碳都迫于压力，融进了咖啡之中。但当热水通过咖啡粉饼，从粉碗里流出来的咖啡液体， 从9个大气压回到了正常的1个大气压 。
4、研磨度是影响咖啡粉的粗细程度，而粗细程度会直接影响咖啡粉饼的密实程度，咖啡粉越细，填压之后，粉饼越密实，水流难以通过，时间则会拉长容易导致过度萃取。
5、可以透过填压咖啡粉饼、控制咖啡冲煮时间。首先要确认的就是咖啡粉研磨度必须非常细，任何咖啡都可做成浓缩咖啡，但必须是极细研磨，并填压在冲煮把手中的粉饼状态，这会形成高密度且平整的表面，让咖啡粉阻挡水流通过。
6、咖啡粉的粗细：由于研磨的均匀度/形状太低导致了咖啡粉无法非常好的贴合在一起，咖啡粉中有大有小。
一袋卡布奇诺15克的咖啡放多少水
1、通常15g的咖啡豆需要用到**150毫升**的水。
2、拿水冲的话，用150毫升的水，咖啡粉会吸收掉一部分的水，所以你过滤之后得到130毫升左右的咖啡液体。假如是速溶的咖啡粉，也是150毫升就足够了。
3、咖啡豆（咖啡粉/速溶咖啡）15g，热水230g。
4、手冲咖啡15g冲225g的水，刻度捉对了，但泡煮比例不对，也不易冲出美味咖啡。
5、咖啡和水的比例一般是“1比10-15”。在冲泡咖啡的时候，一人份的咖啡粉约为10-12克，而开水为150cc左右。如果喜欢喝清淡的咖啡，一人份的咖啡粉约为6-8克即可。咖啡原产于埃塞俄比亚。
咖啡粉饼怎么样敲下来成型?
1、放置一会。做完咖啡，手柄等3～5分钟再取下，这时候敲出圆粉饼。咖啡渣约含有2％的氮，可将有机物转变成肥料，是一种安全环保的肥料。
2、咖啡粉太少，滴不下来，造成积水解决办法：减粉或磨，咖啡粉太少/磨粗了：同理，会导致咖啡粉之间的间隙太大，水流的太快了，整个粉饼不成型，解决办法：加粉或磨细。
3、另外，咖啡渣风干后，也可以使用敲渣器将其敲下来。
4、，适当把咖啡粉调细一点，这个主要针对新鲜烘焙的咖啡豆，能够有效改善。2，压粉的时候尽量压的平整，紧密，不要敲击粉碗边缘，防止出现通道效应。如果出现昨晚咖啡后粉饼很稀不成形，就适当增加粉量。
5、扣上手柄后马上打开萃取开关，开始萃取浓缩咖啡。萃取开始的同时用电子秤秤取浓缩咖啡液液重，并时刻关注咖啡萃取时间以及咖啡液颜色状态。将粉饼扣出在粉渣盒里，并用专用抹布清洁，最后把手柄扣回咖啡机。
一个粉饼可以萃取几杯咖啡
1、一杯咖啡2-3勺咖啡豆即可。豆和水的比例，控制在1：10到1：20都行。比如10克的豆，而咖啡量勺1勺等于2克，也就是2勺，可以配比100毫升到200毫升的水来萃取（煮），水的多少取决于对浓淡的爱好。
2、克咖啡粉可以萃取一到两次咖啡。15g咖啡粉一次萃取的重点是将适量的水加入咖啡粉中，萃取出令人满意的口感和浓郁程度的咖啡，若您使用15克的咖啡粉萃取一大杯或两杯小咖啡的话，通常可以得到比较好的咖啡风味。
3、法式压滤壶：用90克咖啡粉冲泡1升咖啡，可以冲泡出大约6-8杯咖啡。 滴漏咖啡：用90克咖啡粉冲泡1升咖啡，可以冲泡出大约8-10杯咖啡。 意式浓缩咖啡：用90克咖啡粉冲泡12-14杯意式浓缩咖啡。
4、你要萃多少咖啡液？粉量越多便可萃取更多，反之亦然。萃取粉量的选取，有点类似做蛋糕选取原料的比例，每份原料都加倍，你的成品蛋糕就加倍。而粉量之于浓缩萃取，就好比原料之于蛋糕。
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