本篇文章给大家谈谈粉丝丸子怎么做好吃又简单,以及粉丝怎么做才好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
粉条丸子的家常做法
1、粉条丸子的做法:主料:红薯粉条150克、面粉140克、姜2片、小葱2根。辅料:五香粉1克、食盐2克、水120克。步骤:提前半小时将粉条泡软。锅里加入没过粉条的水,将粉条煮熟。
2、粉条丸子做法如下:用料 红薯粉条200克 面粉少许 葱一根 姜核桃大一块 蒜 盐 胡椒粉 鸡精适量 把红薯粉条用开水泡软,捞出来沥干水分后把粉条切碎后放入盆中备用。
3、锅开后,下入粉条,煮至粉条没有硬心就可以捞出来,煮时间太久,吃起来就不劲道弹牙了。将捞出来的粉条沥干水分,放菜板上,用刀切成3cm左右的小段。将切好的粉条段收到一个容器内,放入煸炒好的肉末。
红薯粉丸子怎么做
材料:红薯一个,面粉适量,白糖少量,植物油适量。挑选一个大红薯,最好是水分比较多的那种,清洗干净削掉皮。把削好皮的红薯切成薄薄的小片,然后放到锅里蒸熟。
把红萝卜、马蹄切碎;干虾仁 香菇泡发;香菇切碎,猪肉买的时候让老板切碎。加入红薯粉,三小杯(买电饭锅送的那个透明小杯,如果是一次性杯就一杯半或者两杯,个人自定),放半杯水,接着就用筷子搅匀。
取红薯粉1000克,面粉300克,白糖300克,苏打8克及适量温开水调拌均匀,发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时,在其表面适当涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切块食用。
将红薯(红心薯味甜易烂,胜过白薯)洗净,去皮,切成小块。放进 锅内蒸烂。把烂熟的红薯用擀面杖捣成薯泥,其间加入少量的桔子皮末(红薯胀气,桔子皮则有顺气之效)和红糖(能增添甜味和颜色)。
粉条丸子怎么炸的又酥又脆
1、粉条用热水泡软,捞到盆里,用厨房剪刀剪碎。
2、炸粉条素丸子先准备粉条一把,用温水泡一个小时,温水泡过的粉条比较好煮。起锅烧水,水开后,倒入粉条,煮一分钟后捞出,用冷水快速降温冲洗,然后切成一厘米左右的小段,放入盆里,加入适量食盐,少许鸡精,少许淀粉。
3、把切好的粉条、葱姜蒜、盐、五香粉、香油拌好。加入面粉和鸡蛋、适量水拌匀。程度为:左手挤出来的粉条丸子不散即可 上油锅,炸至金黄即可。
4、小贴士:我们往里放豆腐的目的是为了让丸子更蓬松,放凉之后丸子也不会发硬。炸粉条丸子不需要放面粉,放面粉的话很容易让丸子变软。这个时候我们需要放上少许淀粉,能够让丸子炸出来更酥脆,口感更好。
关于粉丝丸子怎么做好吃又简单的内容到此结束,希望对大家有所帮助。