很多朋友对于橡粉怎么做好吃和橡粉皮的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
橡子凉粉怎么做好吃,橡子凉粉的吃法
1、食材：橡子粉50g，清水450g，黄瓜1根，洋葱1/3个，米醋3勺，辣酱3勺，蒜泥1勺，香菜一撮，白糖一勺，糖稀一勺，辣椒粉1勺。首先肯定是需要备齐所有的材料和保鲜盒一个，可以用（450ml乐扣乐扣）。
2、可以，以下是蒜苗炒橡子凉粉的做法。主料：橡子凉粉300g 辅料：油适量、盐适量、蒜苗适量、辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鲜贝露适量、酱油适量 步骤：蒜苗切小段，干辣椒切小块，切好葱花蒜片姜丝。
3、做法：橡子凉粉 切成一口大小的小块备用。韩国泡菜和紫菜切成小条备用。韩国泡菜中加入几滴香油、少许白糖搅拌均匀。鸡蛋打成蛋汁备用。加入 1点点盐、几滴料酒。锅中涂抹一层底油，小火加热。
4、主料：橡子凉粉500g 辅料：大蒜、盐适量、香油适量、生抽适量、醋适量、凉拌汁适量、香菜适量 橡子凉粉，水冲一下。切成条。蒜臼里放蒜瓣、少许盐，捣成泥。将蒜泥浇到凉粉上。加香油。6 、加醋。
5、橡子凉粉，水冲一下。切成条。蒜臼里放蒜瓣、少许盐，捣成泥。将蒜泥浇到凉粉上。加香油。加醋。加凉拌汁。加生抽。搅拌均匀即可。
橡子粉怎么做,橡子怎么吃?
橡子的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁，煮熟以后就能直接吃了。橡子也能烘烤或和面，橡子面粉常有一股特殊的清香味，由于橡子含较多油脂，橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇。橡子粉也可以作为咖啡伴侣。
步骤一：制作橡子粉 将橡子放入清水中浸泡一晚，然后用刷子清洗干净。将橡子晾干，然后烤至表面微黄，取出晾凉。将烤好的橡子放入研磨机中磨成粉末状，筛去杂质，得到橡子粉。
把准备好的麻辣调味包均匀的淋在橡子粉上面。再把红椒丁和蒜末撒上面，食用的时候调拌均匀即可。
步骤：蒜苗切小段，干辣椒切小块，切好葱花蒜片姜丝。橡子凉粉切小方块。油热爆香葱花蒜片姜丝。加入辣椒爆香。放橡子凉粉入锅炒。翻炒均匀。加蒜苗翻炒。放少许鲜贝露调味汁。加一勺高汤。
做法：因为颗粒较多，所以橡子粉需要先用水融化。橡子粉融化后加入少量面粉、盐和一个鸡蛋调成糊糊来制作橡子粉皮。拿一块腊猪皮来擦锅加热准备将调好的糊糊烫成粉皮。
酱油 1大勺、蒜末 1大勺、盐 少许、做法：橡子凉粉 切成一口大小的小块备用。韩国泡菜和紫菜切成小条备用。韩国泡菜中加入几滴香油、少许白糖搅拌均匀。鸡蛋打成蛋汁备用。加入 1点点盐、几滴料酒。
橡子面(香气扑鼻,口感细腻)
1、将橡子面装盘，撒上适量的葱花和香菜末，即可食用。橡子面香气扑鼻，口感细腻，每一口都能感受到橡子的独特风味。橡子面不仅美味可口，而且富含丰富的营养物质，对身体健康有很大的好处。
2、橡子仁做成的面。把干净的橡子仁用水浸泡后，像磨豆腐一样在磨上粉碎（新鲜的橡子亦可带皮粉碎后分离壳皮），在稀布上（或细箩）用水涮，过滤去渣，沉淀后倒掉清水，时久自干即为橡子面，民间又叫“粉尘儿”。
3、把收回来的橡子晒干，去掉壳；把果肉磨成细粉。筛掉粗渣，煮一锅水。凉至70-80度时倒入橡子面并搅拌均匀，等到变稠凝固后取出摊凉。将放凉的切成块状，就成了凉粉了。吃的时候，凉拌、炒均可。
4、在薄布(或细篮)上用水冲洗，过滤除去残渣，沉淀后倒出清水，时久自干即为橡子面。民间又称粉尘。经过风干后，橡子粉和我们吃的面粉一样细腻。可在秋冬季节储存 它出现在美国当地人和韩国饮食文化中。
5、周村烧饼：淄博另一著名特产是周村烧饼。这种小吃有着多层薄脆的酥皮，表面沾有一定的芝麻和盐等调料，口感极佳。 八大局烧鸡：这是在淄博非常受欢迎的烧鸡，其特点是肉质鲜嫩，口感细腻，香气扑鼻。
6、徐州狮子头：狮子头是徐州非常有名的传统菜肴，它是由细嫩的猪肉制成的大型肉丸，口感鲜嫩，味道鲜美。 马头琴鱼汤：这是一道徐州的传统汤菜，以新鲜的鱼头和马头琴鱼为主要材料熬制而成，汤汁醇厚，鲜美可口。
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