说句实在话，我个人感觉单吃酱豆腐的话，它真算不上是美味，但他的包容性实在是……太强！
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我们小时候，还没有见过王致和的酱豆腐，想吃酱豆腐，都是去小卖部买那个大罐子里的，一次就每一块，一毛钱，再花两毛钱买一个大馒头，馒头中间掰开，把酱豆腐夹进入，再把馒头捏扁，很像一个简易的汉堡，使劲咬一口，也是别有一番滋味！馒头的平淡，越发显出酱豆腐的咸香。
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还有一种吃法，那就是吃面时候当佐餐了，我们家吃面，面不是主角了，主要看各种佐餐，比如酱豆腐，韭菜花，芥菜丝，腌腊八蒜，黄瓜丝，一样整一点，这一碗面吃下去，就是两个字，舒坦！
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吃饺子也可以整点酱豆腐，这个没听过吧？特别是素饺子，我一般吃饺子，会放三个碟，一个是醋，一个是蒜蓉辣酱，还有一个就是酱豆腐，三种不同的感觉，让饺子的味道更加丰富！