大家好，今天来为大家解答关于鸭舌怎么做好吃又简单这个问题的知识，还有对于鸭舌怎么做好吃简单烝也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
鸭舌的做法大全家常
1、舌去骨出水后入卤汤卤熟。鸭舌用水晶定入勺中，凉后退出即可食用。特点：晶莹剔透且软烂利口。
2、【 1 】红烧鸭舌的做法主料 鸭舌 200克、油 35毫升、盐 1克、姜片 5克、生抽 20毫升、微辣香菇酱 15克、糖 10克。
3、盐适量 生抽适量 老抽适量 葱花适量 辣椒油适量 香菜适量 操作步骤 步骤1：准备工作 将鸭舌用清水洗净，去掉杂质。姜片切成薄片备用。
鸭舌头怎么做最好吃
1、舌去骨出水后入卤汤卤熟。鸭舌用水晶定入勺中，凉后退出即可食用。特点：晶莹剔透且软烂利口。
2、新鲜的鸭舌在清水中浸泡二十分钟后洗净，锅中烧开水放入鸭舌同时倒入料酒焯水去除杂质去腥。焯好水的鸭舌立即放入冷水中过凉后洗净沥干水份。锅中倒入底油加热放入花椒八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
3、备好可乐，鸭舌。鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。再加适量温水冲洗至干净。将洗好的鸭舌下锅，加适量可乐然后再加适量清水。加适量的酱油入味上色。最后再加适量细盐加重其盐味。
4、将鸭舌放在开水锅里煮熟后捞出，再放入冷水过一过，取出，抽去脆骨，只留舌尖。将大蒜头片、青蒜、葱花、盐、酒、醋、温菱粉、味精调在小碗里。
鸭舌怎么做好吃
1、制作过程鸭舌去掉舌根，入锅中加清水、姜片5克、葱节5克、料酒5克小火煮30分钟至熟捞出，放入凉开水中去尽油污；胡萝卜、西芹切长5厘米的小条，放盐5克调匀备用。
2、（ 1 ）椒盐鸭舌的做法食材用料 鸭舌 三十几个、生姜 适量、大蒜 适量、红椒 一片、尖头青椒 半个、小辣椒 3~4个、油 1000毫升、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、黑胡椒粉 适量、淀粉 一小勺、面粉 两小勺。
3、买回的鸭舌解冻，清洗干净。沸水汆烫5～6分钟，鸭舌捞出过凉（温度不烫手）。部分鸭舌残留有舌根的硬的东西，用手清除干净。可看到的舌根部分白色带毛刺似的拿这东西要去掉，还有像脂肪那样的东西要去掉。
4、首先，我们需要提前准备好新鲜的鸭舌，然后用清水泡去表面的浮沫和血水。接着，我们可以将鸭舌浸泡在淡盐水中约半个小时。这一步不仅可以帮助去腥，还可以调味并增加口感。
5、半生鸭舌300克、姜1块、料酒适量、豆豉1茶匙 首先，备好半生的鸭舌及豆豉还有生姜。用重盐及少许热水搓洗鸭舌，再冲净控水备用。锅里加油，将豆豉及姜丝下锅煸香。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。