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花脸菇怎么吃?
花脸蘑可以用来做花脸蘑炒大白菜。主料：花脸蘑 100g，大白菜200g。调料：精盐 4g， 黄豆酱油4ml，大豆油 适量。做法 将花脸蘑洗净。将花脸蘑用开水 焯熟。大白菜洗净 备用。
这晒干了的花脸儿蘑，把浮土和灰尘涮掉，再用温水浸泡新鲜的花脸儿蘑，炒着吃、煮着吃、炖着吃都好吃。
紫花脸蘑菇不好吃的原因是其味苦、涩。紫花脸蘑菇实体较小，产于林中草地，营养丰富，具有养血、提神、开胃、补五脏、提高免疫力等功效。因其味苦、涩，制作时需经过特殊处理。
紫花脸可以吃，但是不能生吃。此种菌类需要晒干以后保存。 吃的时候需要用热水泡一下，然后伴随着小鸡炖蘑菇等等的菜样。 紫花脸只有在东北山上的原始森林才能见到，市面价格大约100人民币左右一斤（这里指的是干蘑菇）。
干鲍鱼、干海参、鱼肚、蹄筋，净水浸泡48小时，中途换水3次。蹄筋锅中煮8小时，急着吃可以用高压锅。鸽蛋煮熟，瑶柱、鱼翅、虫草花、花菇稍微泡软，与泡发好的食材一同备齐。
兴安盟，野生紫花脸蘑菇炖家鸡，野味浓、味道鲜，不用调料，泡完蘑菇直接加鸡块炖熟，可以加点泡蘑菇的水！ 饸饹面，内蒙面食最具代表性，味道很不错，最关键实惠，8/9元一大碗，工薪阶层首选，三餐可食。
花菇的吃法有哪些
1、干花菇可以制作腊肉炒花菇、花菇炖鸡、糖醋煎花菇等。腊肉炒花菇：腊肉一块、干花菇七八朵、姜2克、蒜三瓣、蒜苗三根。用温水把干花菇泡半小时左右后切片。姜、蒜切丝，蒜苗切段，腊肉切片。
2、打散鸡蛋，在蛋液中放入适量盐。将生玉米粒放入锅中大火煮约10分钟，煮熟后捞起空水待用。将花菇放入碗中，倒进开心里泡开。泡完花菇第二遍的水不要倒掉，备用。将泡好的花菇取出空干水，切成薄片。
3、荸荠炒花菇。原料：荸荠400克、花菇(干)20克、盐3克、味精3克、香油10克、淀粉(豌豆)8克、色拉油40克。
干花菇怎么吃
1、花菇提前用清水泡透。用剪刀把根剪去。然后洗净，用手把多余的水份捏出来。猪肉碎成肉沫，加入盐、姜、葱花、酱油、胡椒粉、香油、淀粉、蚝油。然后把它拌匀。花菇拍上少许干淀粉。
2、材料：干花菇50克，油麦菜100克，姜适量，蒜适量，冰糖适量，盐适量，酱油适量，耗油适量。先将干香菇用水洗净。用开水浸泡1~2个小时（如用冷水要泡久一点，3个小时以上），处理香菇要提前做。
3、花姑怎么吃 花菇扒西兰花 原料：干花菇、西兰花、蒜粒、姜丝姜片、耗油、花生油、蒸鱼豉油、盐、糖。做法：我们首先就是将干花菇用凉白开泡一些，可以在里面放入一些糖。将蒜粒姜丝和姜片准备好。
4、花菇、牛肉、土豆、青椒均切块。牛肉块入水焯后捞出。土豆块入七成热油中炸上色捞出。勺内留油25克，下入肉块略炒，加料酒、酱油、肉汤、葱、姜汁，用小火烧至五成熟。花菇下入勺内烧至牛肉熟烂。
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