大家好，关于资溪清明果怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于浦城清明果的做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
清明果的做法和配方
清明果的做法如下：材料：艾叶、糯米粉、粘米粉、白糖、食碱、清水。工具：盆、菜刀、砧板、蒸锅。艾叶清洗干净。投入已沸的碱水中焯水2分钟。捞出投入凉水中冲冷控干水分。艾叶剁碎。
材料：鼠鞠草（清明草）、春笋、豆腐干、肥肉、糯米粉、酸菜（或者雪菜）。春笋、豆腐干、肥肉都切成小丁。烧热炒锅，下肥肉丁慢慢煸炒出油。等肥肉丁缩小成油渣即可，此时肥肉丁的油都逼出了。
清明果的做法和配方如下：工具和材料：盆、蒸锅、破壁机、刷子、筷子、勺子、碗、油纸、保鲜膜、清明草、清水、小苏打、糯米粉、熟芝麻、红糖、面粉、熟油。
将糯米粉团取出一块，先揉圆，再用大拇指转出一个坑斗，将馅料依次放入，最后收口再揉一下，压扁；底下贴上一张柚子叶。
清明果也叫做青团。主要把艾叶与糯米粉、大米粉等揉搓成粉团制作而成。先把野艾洗干净，将野艾老根茎摘除，留下嫩茎叶，将熟芝麻捣碎，然后根据个人的喜好准备好各种馅料。
清明果怎么做好吃?
1、清明果的做法如下：材料：艾叶、糯米粉、粘米粉、白糖、食碱、清水。工具：盆、菜刀、砧板、蒸锅。艾叶清洗干净。投入已沸的碱水中焯水2分钟。捞出投入凉水中冲冷控干水分。艾叶剁碎。
2、清明果也叫做青团。主要把艾叶与糯米粉、大米粉等揉搓成粉团制作而成。先把野艾洗干净，将野艾老根茎摘除，留下嫩茎叶，将熟芝麻捣碎，然后根据个人的喜好准备好各种馅料。
3、第一步：首先取艾草嫩叶洗干净，汆烫捞出要沥干，汆艾草的水千万别倒了，可以放凉备用，也可以用其它的野菜或者蔬菜来替代艾草。
蒸清明果的时候不放蒸笼布可以吗?
1、清明果是可以蒸着吃的。清明果又叫艾团，它主要材料是由艾叶汁和粉团做成。
2、先按成长条形，然后按扁擀平，可以加入一些芝麻，然后就跟包饺子一样封住，这样一个清明果就做好了，然后我们就放到蒸笼里大火蒸5分钟即可，一道美味的清明果就出炉了。
3、把印花木制模具倒扣在案板上，倒出清明果即可。第三步：蒸清明果 蒸锅烧开水，垫上一湿屉布。把清明果摆放好，每个之间隔一些空隙。盖上盖大火蒸5分钟。（咸清明果要多蒸2分钟）开盖即可食。
4、最好外围薄中间厚的皮 7接下来就可以包了 我们家是用包饺子的手法包制 8上蒸笼蒸制 炊布要用水浸湿 但是不能滴水 把包好的清明果摆上去 中间留空隙 蒸制4分钟左右 必须水开了才能蒸，蒸十五分钟即可。
5、蒸好后可以趁热乎，给青团表面刷一层食用油，因为一次吃不完，刷一层油是方便存放，不至于以后表皮开裂。青团放什么材料不会裂开 和面加点粥 从田中采来的“艾青”，首先要放在水里煮沸，加进小苏打进行艾叶软化。
清明果(清明粑)的做法步骤图,怎么做好吃
1、清明果做法如下：原料：艾叶、糯米粉、白糖、食碱。第1步、洗净艾叶。第2步、投入已沸的碱水中焯水2分钟。第3步、捞出投入凉水中冲冷控干水分。第4步、剁碎。第5步、糯米粉粘米粉按2：I和匀，加入白糖拌匀。
2、清明果也叫做青团。主要把艾叶与糯米粉、大米粉等揉搓成粉团制作而成。先把野艾洗干净，将野艾老根茎摘除，留下嫩茎叶，将熟芝麻捣碎，然后根据个人的喜好准备好各种馅料。
3、适量 步骤 到田间地头采摘新鲜的艾草（绵菜），摘去黄色小花，清洗干净。南方各地的田间在清明节前后会生长出很多艾叶草。这就是艾草（俗称绵菜），看仔细了，清明、端午时节田间地头野生的。到处都是。
4、清明果的做法：将大米粉筛过之后，放进大盆里面，艾叶热水倒入大米粉里，边倒边用筷子搅拌大米粉。然后将糯米粉均匀撒在大米粉团上，将其揉成软硬合适的青面团，放进馅料，包好之后便可以在蒸锅中蒸煮。
清明果咋做
将做好的清明果放在蒸锅里，中火蒸10分钟左右。蒸熟后，取出放在碗里。在另一个锅中加入适量的水，放入白糖和桂花，煮开后熄火，倒入碗中的清明果上。
将搓好的清明果再次轻轻滚上一层白芝麻。步骤八：将清明果放在清水中焯一下再取出晾晒，让其凉透即可。步骤九：将适量的糖放入锅中加水煮至浓稠状，晾凉后浸泡清明果即可食用。
制作清明果的第一步是将糯米粉和温水混合在一起，搅拌成一个均匀的面团。接着，我们将面团分成小块，然后用手将其搓成球状。第二步是将豆沙和其他配料混合在一起。
关于资溪清明果怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。