今天给各位分享皮蛋瘦肉粥的做法步骤的知识，其中也会对皮蛋瘦肉粥的做法步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
皮蛋瘦肉粥的做法有哪些步骤?
皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。
制作皮蛋瘦肉粥的主要食材有：大米、瘦肉、皮蛋、葱姜等。其中，建议选用瘦肉质地较为鲜嫩的部分，如瘦肉片等。将材料备齐后，先用清水将大米洗净，浸泡入水中备用。 食材预处理 对于瘦肉和皮蛋，需要先进行预处理。
瘦肉切成小块，用清水浸泡30分钟去血水，然后沥干水分备用。 皮蛋去壳，将蛋黄取出，切成小块备用，蛋白切成丝备用。 米饭洗净后浸泡二十分钟，倒入沥干水分后加入800毫升清水，放入切好的姜片。
以下是做皮蛋瘦肉粥的步骤： 将大米淘洗干净，放入煮锅，加入适量清水浸泡20分钟。 瘦肉用温水略微浸泡10分钟，用清水冲洗干净。 瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。 皮蛋剥去外壳，切成小块备用。
皮蛋瘦肉粥的做法步骤是什么?
1、做法：将猪瘦肉切成两块，用盐分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜。咸猪肉洗净切丝，腐竹洗净切粒；皮蛋去壳洗净，切成数块；大米洗净，用盐和一半生油拌匀成油盐米。
2、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。
3、皮蛋瘦肉粥是一道营养丰富、口感细腻的粥品，制作方法相对简单。
皮蛋瘦肉粥的做法
【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点：味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。
准备材料瘦肉，大米（或者糯米），皮蛋，葱，姜，盐，味精，清水，香油 浸泡大米或糯米大米或糯米洗净后浸泡约一小时 准备瘦肉和皮蛋先将瘦肉洗净，切成小块；皮蛋剥壳，切成小块备用。
皮蛋瘦肉粥的做法如下：用料：大米150g、猪里脊肉100g、皮蛋2个、清水适量、香葱2根、生姜1小块、料酒1匙、生抽1匙、食盐适量、鸡精适量、香油适量、生粉适量。
以下是做皮蛋瘦肉粥的步骤： 将大米淘洗干净，放入煮锅，加入适量清水浸泡20分钟。 瘦肉用温水略微浸泡10分钟，用清水冲洗干净。 瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。 皮蛋剥去外壳，切成小块备用。
好了，皮蛋瘦肉粥的做法步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于皮蛋瘦肉粥的做法步骤、皮蛋瘦肉粥的做法步骤的信息别忘了在本站进行查找哦。