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鲳鱼怎么做比较好吃?
1、鲳鱼刮去鱼鳞,剖开肚子取出内脏和腮,并清洗干净。用刀子在鱼的两面划几下,刀口均匀方便入味鱼不变形。
2、【做法】鲳鱼洗净,在鱼身划几道口子,撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会。姜切片,葱切段。将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分,控干。
3、而且鲳鱼有着肉厚少刺、口感细嫩、营养丰富等优点,所以也是很好吃很受欢迎的一种鱼,下面我们就来推荐一下鲳鱼的做法。
4、需要的食材:鲳鱼一条、葱、姜、料酒、白胡椒、蒸鱼豉油 制做方法:鲳鱼开膛去鳃,洗净后鱼身打花刀。然后用料酒、胡椒份腌20分钟左右。姜切片,葱切丝备用。
5、金鲳鱼处理干净后清洗干净,煎根表面的水分吸干。在金鲳鱼的两面剔剔十字花刀,再拍上一层干淀粉。小葱斜切成段,生姜、大蒜切片。
鲳鱼怎么做好吃呢?
1、鲳鱼刮去鱼鳞,剖开肚子取出内脏和腮,并清洗干净。用刀子在鱼的两面划几下,刀口均匀方便入味鱼不变形。
2、【做法】鲳鱼洗净,在鱼身划几道口子,撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会。姜切片,葱切段。将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分,控干。
3、煎制两面金黄装盘,稍微撒点胡椒之类的就很好吃了,焦香鲜嫩。清蒸鲳鱼:作为肉厚刺少异味轻的鱼类,鲳鱼同样很适合清蒸。
4、金鲳鱼处理干净后清洗干净,煎根表面的水分吸干。在金鲳鱼的两面剔剔十字花刀,再拍上一层干淀粉。小葱斜切成段,生姜、大蒜切片。
海鲳鱼怎么做好吃又简单
1、(1)将鲳鱼从冻箱里取出自然解冻,去除腮和内脏,在表面划几刀。(2)将洋葱和蒜切碎。(3)锅内倒油后放入洋葱蒜和泡椒爆香。(4)爆香后加入老抽酱油和老酒。(5)汤汁烧至半开后放入鲳鱼。
2、鲳鱼刮去鱼鳞,剖开肚子取出内脏和腮,并清洗干净。用刀子在鱼的两面划几下,刀口均匀方便入味鱼不变形。
3、【做法】鲳鱼洗净,在鱼身划几道口子,撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会。姜切片,葱切段。将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分,控干。
4、将鲳鱼去除鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,放入八成热的水锅里烫一下捞出,再用清水洗净。冬笋、火腿切薄片,葱打结,姜切片。
5、需要的食材:鲳鱼一条、葱、姜、料酒、白胡椒、蒸鱼豉油 制做方法:鲳鱼开膛去鳃,洗净后鱼身打花刀。然后用料酒、胡椒份腌20分钟左右。姜切片,葱切丝备用。
6、红烧鲳鱼是非常美味的一种方法。首先,将它洗干净,去掉鳃和鳞。再在它的表面切花刀,切10字形,也可以将它横着切,可以更入味。
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