#立秋##花式新吃法#@头条美食
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立秋贴秋膘也别光顾着吃肉,来个甜食改改胃口也是极好的。
糯米和南瓜的结合,做法简单,成品漂亮好吃,糯米的软糯伴着南瓜的香甜,一口下去好吃的停不下来哦!
喜欢甜食的一定要收藏哦,尤其是对老人孩子,好消化又有营养。
具体做法如下【文章最后有实用小贴士哦!】
1,材料:南瓜、糯米、白糖、大油、枸杞、葡萄干
2,先将糯米洗净泡发一小时
3, 放电饭锅做熟
4,熟糯米里加入白糖和大油,搅拌均匀
5,泡发枸杞和葡萄干
6,将泡好的葡萄干和枸杞铺在碗底
7,将拌好的糯米饭装碗
8,南瓜切片去皮切块
9,尽量保留南瓜的弧度,这样比较容易摆放整齐
10,将南瓜块码在糯米饭上
11,上锅大火蒸十分钟
12,蒸好后倒扣在盘中,完成
13,软糯香甜的糯米蒸南瓜就做好了
小贴士:
一、大油是关键,能让糯米更加软糯香甜,如果不喜欢或者家里没有,可以在做米饭时,锅里加一点植物油
二、干果果脯可以随意搭配,选择自己喜欢的就可以了
三、南瓜要选购软面,甜度高的,这样更好吃
四、如果怕太甜,米饭里可以不用加糖或者少加,因为南瓜自身甜度就不低
五、没有南瓜也可以用地瓜红薯代替哦
六、糯米类趁热吃养胃好消化,凉了就正好相反,所以记得趁热吃哦
看到这里是不是很简单,有时间也给家人做一份吧,一家人品尝自己做的美食,感觉棒棒哒!
具体做法视频已经上传,想了解详细可点击→【糯米蒸南瓜详细做法视频】
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