大家好，关于南瓜发糕怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于南瓜发糕怎么做好吃又简单的做法视频的知识，希望对各位有所帮助！
在家做的南瓜发糕怎么做好吃又简单,做法
1、南瓜发糕的做法步骤如下：步骤1：南瓜蒸熟，去掉多余的水，用料理机搅拌成泥，取200克南瓜泥。步骤2：南瓜泥稍微放凉一下，加入10克白糖，2个鸡蛋搅拌均匀。步骤3：再加入2克酵母搅匀。步骤4加入过筛的面粉搅成粘稠状。
2、南瓜的皮很硬，需要将南瓜皮削掉，还得将南瓜去内瓤，放在水里清洗一下，清洗干净之后用刀子将南瓜切成薄片，这时候就可以放在盆中备用了。
3、具体做法：南瓜去皮，切片，放入盘中上锅蒸熟，压成南瓜泥。放至温热时，加入葡萄干、白糖，再加一点酵母，搅拌均匀，搅拌至酵母充分溶解，酵母大约是南瓜重量的百分之一就可以了。
4、在刚开始可以选择用大火煮开，再转小火蒸20分钟到30分钟左右就可以了，制作方法非常的简单，而且南瓜发糕的口感也会非常的香甜松软。制作南瓜发糕也是有着一定技巧的，一定要掌握好面粉，南瓜，牛奶的比例。
5、南瓜饼制作步骤：1 1南瓜去皮、去籽、切块备用。南瓜饼制作步骤：2 2将南瓜丁放入锅中蒸熟。南瓜饼制作步骤：3 3将蒸熟的南瓜压成泥状，根据自己的喜好加糖。我放了很多南瓜，够甜了，太甜的我不喜欢，所以没放糖。
6、南瓜发糕的做法如下：准备食材。南瓜蒸好后一定要把多余的水倒掉。（南瓜可以去皮后算150克，如果是蒸好后控干水再称就是145，相差不大。木薯淀粉没有其他食材可代替，玉米淀粉和红薯粉都不行。
南瓜发糕怎么做窍门
1、南瓜洗净备用。南瓜改刀切长条块，隔水上锅蒸，上汽蒸8分钟，再焐2分钟。蒸好的南瓜备用。将蒸好的南瓜用小刀将皮去掉，用勺压成泥。小麦面粉加入酵母、白糖搅拌均匀。
2、南瓜的皮很硬，需要将南瓜皮削掉，还得将南瓜去内瓤，放在水里清洗一下，清洗干净之后用刀子将南瓜切成薄片，这时候就可以放在盆中备用了。
3、首先准备好南瓜、糯米粉、红糖、白糖等食材。将南瓜切成小块，并蒸煮至软烂，然后将其压成泥状。接下来，将泥状的南瓜加入适量的糯米粉、红糖、白糖，搅拌成面团。
南瓜发糕用什么面粉
1、用的是普通面粉，南瓜发糕方法如下：准备材料：南瓜 200克、面粉 230克、糖 20克、红枣 适量、酵母 2克、牛奶 50克。盆中面粉和酵母，拌匀。南瓜去皮切块蒸熟。然后放入料理机，加牛奶，白糖，搅拌成糊。
2、主料：小麦面粉800g，南瓜800g。辅料：酵母5g，白糖20g，葡萄干60g，大枣30g，水适量。南瓜发糕的做法：南瓜洗净备用。南瓜改刀切长条块，隔水上锅蒸，上汽蒸8分钟，再焐2分钟。蒸好的南瓜备用。
3、南瓜发糕用糯米面粉做法 原料：南瓜、糯米粉（江米面）、白砂糖、红豆馅（我的豆馅是自己做的，因为怕胖人用的是木糖醇，超市里有卖袋装的红豆馅）做法：先将南瓜去皮切成小块，上锅大火蒸20分钟左右。
4、奶香南瓜发糕配方奶、红枣碎、奶酪面粉、鸡蛋、南瓜。南瓜选择稍老一点的黄色南瓜就可以了，蒸熟味道会比较香甜。南瓜上锅蒸熟压成泥。还有余温时加入酵母。加入配方奶、奶酪面粉。搅拌均匀。
5、南瓜发糕的做法和配方：南瓜泥200克、白糖10克、酵母粉2克、中筋面粉200克、鸡蛋2个、葡萄干适量。南瓜发糕的做法步骤如下：步骤1：南瓜蒸熟，去掉多余的水，用料理机搅拌成泥，取200克南瓜泥。
南瓜发糕的做法
准备好所有食材。将南瓜去籽去皮，切块上锅，隔水蒸熟（可裹上一层保鲜膜，开中火蒸20分钟左右）。蒸至较软，用筷子轻轻可戳破。趁热加入白糖，用器具将南瓜捣烂成泥状，放凉。
南瓜打成泥放入和面盆里。加入糯米粉和玉米淀粉。手和成面团，不粘手为止。分成相同大小的剂子。把剂子用手捏成圆形，里面加入红豆沙。然后把口抱住，在手中揉圆。
第一点：根据经验要加一个鸡蛋会让发糕更松软。 第二点：面糊要稠，用筷子能搅动，倒挂时呈现缓慢流下状态。 第三点：蒸熟南瓜加白糖搅拌完后试一下温度再加酵母粉，千万不要太烫，不然就发不起来了。
南瓜发糕怎么做好吃又简单的做法
首先准备好南瓜、糯米粉、红糖、白糖等食材。将南瓜切成小块，并蒸煮至软烂，然后将其压成泥状。接下来，将泥状的南瓜加入适量的糯米粉、红糖、白糖，搅拌成面团。
所以我们一定要用大火蒸蒸半个小时之后再把它放入冷锅中搁置一会儿。
南瓜饼制作步骤：1 1南瓜去皮、去籽、切块备用。南瓜饼制作步骤：2 2将南瓜丁放入锅中蒸熟。南瓜饼制作步骤：3 3将蒸熟的南瓜压成泥状，根据自己的喜好加糖。我放了很多南瓜，够甜了，太甜的我不喜欢，所以没放糖。
南瓜发糕怎么做,比蛋糕店的更好吃?
1、准备好所有食材。将南瓜去籽去皮，切块上锅，隔水蒸熟（可裹上一层保鲜膜，开中火蒸20分钟左右）。蒸至较软，用筷子轻轻可戳破。趁热加入白糖，用器具将南瓜捣烂成泥状，放凉。
2、首先准备好南瓜、糯米粉、红糖、白糖等食材。将南瓜切成小块，并蒸煮至软烂，然后将其压成泥状。接下来，将泥状的南瓜加入适量的糯米粉、红糖、白糖，搅拌成面团。
3、南瓜去皮，切片，放入盘中上锅蒸熟，压成南瓜泥。放至温热时，加入葡萄干、白糖，再加一点酵母，搅拌均匀，搅拌至酵母充分溶解，酵母大约是南瓜重量的百分之一就可以了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。