大家好,关于蒸辣肉怎么做好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于怎样蒸辣肉的知识,希望对各位有所帮助!
蒸腊肉怎么做好吃
1、做法:腊肉洗净切片,荷叶洗净摆入碟内,再把腊肉摆入荷叶上,姜切米,葱切花。蒸锅烧开水,放入摆好的腊肉,用中火蒸20分钟拿出。撒上姜米、葱花,烧开油,淋入原料上即成。
2、蒸腊肉的做法 把腊肉煮熟:用淘米水把腊肉洗干净,然后把腊肉切成小块,放到锅里煮开后再煮十来分钟。
3、用热水将腊肉洗净,蒸约1小时,取出切厚片,排入碗内;将豆豉洗净,捣烂;红辣椒去籽,切碎;香葱洗净切碎;锅内倒油烧热,爆香豆豉、红辣椒和香葱,加味精后全部淋在腊肉上,再将腊肉隔水蒸片刻即可。
4、做法一 材料:腊肉,淡豆豉 做法 豆豉先稍微炒香一下子,加一点辣椒粉炒匀。
5、萝卜丝温水泡软,洗净沥干。腊肉切片。萝卜丝装盘,淋1勺生抽,腊肉片覆盖。电饭煲蒸熟或者沸水锅蒸15分钟。ps:萝卜丝干的制法:萝卜洗净切丝,沸水里焯一下,捞起沥干,彻底晒干。密闭保存。
蒸腊肉的做法
做法:腊肉洗净切片,荷叶洗净摆入碟内,再把腊肉摆入荷叶上,姜切米,葱切花。蒸锅烧开水,放入摆好的腊肉,用中火蒸20分钟拿出。撒上姜米、葱花,烧开油,淋入原料上即成。
用热水将腊肉洗净,蒸约1小时,取出切厚片,排入碗内;将豆豉洗净,捣烂;红辣椒去籽,切碎;香葱洗净切碎;锅内倒油烧热,爆香豆豉、红辣椒和香葱,加味精后全部淋在腊肉上,再将腊肉隔水蒸片刻即可。
蒸腊肉的做法如下:准备一块五花腊肉,不是五花也行,但是五花肉有瘦又肥更好吃点,全是瘦肉不好吃还咸。切薄片,越薄越好,不会那么腻,底部放入香葱和生姜,再淋入适量料酒。
萝卜丝温水泡软,洗净沥干。腊肉切片。萝卜丝装盘,淋1勺生抽,腊肉片覆盖。电饭煲蒸熟或者沸水锅蒸15分钟。ps:萝卜丝干的制法:萝卜洗净切丝,沸水里焯一下,捞起沥干,彻底晒干。密闭保存。
腊肉怎么做好吃呢
腊肉用温水浸泡,清洗干净。2把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。3锅里倒入植物油,油热后放进姜丝爆香。4调入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。5倒入腊肉片,小火翻炒。6调入一汤匙料酒,继续翻炒。
腊肉洗净放入蒸碗内,倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片,入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时,然后再取出切片炒成菜。
现在介绍腊肉好吃的诀窍——蒸制法。无数次的实践都证明蒸制法处理腊肉效果最好,腊肉的香味和营养都不会有太大损失,炒出的菜香而适口。
腊肉怎么蒸的做法大全
做法:腊肉洗净切片,荷叶洗净摆入碟内,再把腊肉摆入荷叶上,姜切米,葱切花。蒸锅烧开水,放入摆好的腊肉,用中火蒸20分钟拿出。撒上姜米、葱花,烧开油,淋入原料上即成。
先将腊肉用温水洗净,切成三段,放入切好姜片,倒入料酒2锅内放上蒸架水,将准备好腊肉大火烧开,转中小火蒸40分钟3蒸好后取出,不烫手时,将腊肉切成薄片装入盘中,放上香菜就OK啦tips腊肉可以先切。
做法:先将腊肉用温水洗净,切成三段,放入切好姜片,倒入料酒。锅内放上蒸架、水,将准备好腊肉大火烧开,转中小火蒸40分钟。蒸好后取出,不烫手时,将腊肉切成薄片装入盘中,放上香菜就OK啦。
做法一 材料:腊肉,淡豆豉 做法 豆豉先稍微炒香一下子,加一点辣椒粉炒匀。
腊肉怎么蒸才好吃
做法:腊肉洗净切片,荷叶洗净摆入碟内,再把腊肉摆入荷叶上,姜切米,葱切花。蒸锅烧开水,放入摆好的腊肉,用中火蒸20分钟拿出。撒上姜米、葱花,烧开油,淋入原料上即成。
用热水将腊肉洗净,蒸约1小时,取出切厚片,排入碗内;将豆豉洗净,捣烂;红辣椒去籽,切碎;香葱洗净切碎;锅内倒油烧热,爆香豆豉、红辣椒和香葱,加味精后全部淋在腊肉上,再将腊肉隔水蒸片刻即可。
准备一块五花腊肉,不是五花也行,但是五花肉有瘦又肥更好吃点,全是瘦肉不好吃还咸。切薄片,越薄越好,不会那么腻,底部放入香葱和生姜,再淋入适量料酒。电饭锅开始煮饭的时候就放上去蒸。
里面水分太大,所以腊肉都失去了干香味及脆性,所以建议亲们用高压锅蒸,是最好的方法了。8:腊肉类产品都可以按此蒸法,即得美食,回味无穷。如腊牛肉。9:一般情况下,腊肉炒起来要比蒸的好吃很多。
芋头 腊肉蒸芋头也是民间常见的一道菜,芋头中含有丰富的淀粉和纤维素,能够吸收腊肉中的油脂和盐分,二者一起蒸出来非常的香。
腊肉怎么做才好吃
腊肉用温水浸泡,清洗干净。2把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。3锅里倒入植物油,油热后放进姜丝爆香。4调入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。5倒入腊肉片,小火翻炒。6调入一汤匙料酒,继续翻炒。
最简单,洗干净,切成很薄的片,刀功一定要好的。要薄,才不会腻。大火蒸,蒸熟,就能吃了。肥而不腻,腊肉的原味都出来啦。
腊肉洗净放入蒸碗内,倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片,入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时,然后再取出切片炒成菜。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。