鱿鱼嘴在鱿鱼的脑袋下面,触须的中间部位,在进食时才会露出来。鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头部前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。
鱿鱼的营养价值:
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,还含有大量的牛黄酸,含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%-20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品。
鱿鱼嘴在鱿鱼的脑袋下面,触须的中间部位,在进食时才会露出来。鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头部前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。
鱿鱼的营养价值:
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,还含有大量的牛黄酸,含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%-20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品。