大家好,关于清真甩饼怎么做好吃很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于甩饼怎么做面才软的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!
白饼怎么做又软又香好吃?
烙饼又软又好吃的方法如下:食材:面粉400克,水约200克,盐一勺(5克),小葱3根,五香粉1调羹,花椒粉1调羹,黑芝麻1勺、盐适量。
首先先准备好面粉,然后在面粉中加一勺盐,再打入一个个鸡蛋,然后将面粉搅拌均匀,再在面粉中加入适当的温水,直至将其搅拌并揉成面团,然后将面团盖上一层保鲜膜,等待三十分钟。
放上白面饼,加盖炕5分钟。炕的过程中,可以适当地翻面,这样两面受热更加均匀。约炕5分钟,大饼完全熟透了就可以了。又软又好吃的白面饼就做好了。和面时面要和得软一些,这样做出来的饼口感更软。
白皮饼又软又好吃的做如下:首先准备面粉500g,凉水350g-400g,油少许。面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸,不回缩即是饧好了。
清真馅饼怎么做好吃
馅料的调拌:牛肉馅400克,加入食盐、生抽、料酒、鸡精、姜末、大葱调味拌匀。提前炸好的料油(用花椒、大料、桂皮放入食用油中炸香即可),放入牛肉馅中拌匀。再放入切好的香菜末。
平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。
好吃的馅饼做法如下:食材:面团、开水、温水、西葫芦、虾皮、粉丝、葱花。调味:食盐、生抽、蚝油、芝麻香油。教大家一个半烫面的方式和面,这一盆面重约400克,用筷子做个记号,如图所示,从中间一分为二。
将面粉加温水约330克和成软面,饧约0.5小时。
馅饼的做法如下:材料准备:面粉、植物油、食盐、莴笋丝、胡萝卜丝、五香粉、生抽等。
这玩意儿就是怎么做都好吃啊
清炒佛手瓜材料:佛手瓜、红椒、蒜末、油、盐、十三香、鸡精 ,做法:佛手瓜洗净切开去籽,切成丝用清水洗一下,红椒切圈。起锅烧油,油热爆蒜末,放入佛手瓜丝翻炒2分钟,倒入红椒圈翻炒均匀。
松茸鸡汤,鸡放入开水锅煮下水,去掉鸡血,洗干净备用。
第一步:将准备好的猪肉用绞肉机绞碎成肉糜装入调料碗备用。第二步:向调料碗里加入配料姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋。第三步:向调料碗里继续加入调料酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。
藕夹的做法 将莲藕去皮后切成连刀片;姜、葱、瘦肉均切碎,加盐、味精拌匀。拌匀的瘦肉末夹入藕片内,鸡蛋打入淀粉内拌匀成全蛋糊,下入藕片挂好糊。锅加油烧热,下藕夹炸至表面金黄色即可。
肉好吃,配菜也好吃,菜汁下饭,喷喷香,也难怪无论大人小孩老人,南边的人还是北边的人,都喜欢这道菜。
春饼怎么做又软又好吃
1、按照以下方法烙春饼又软又好吃:300克面粉加入3克盐,再加入18克玉米油搅匀。准备70度热水,倒入面粉里,边倒边搅拌,搅拌成絮状,再揉成粗糙面团,只要揉成团就可以了。
2、第一步揉平滑的面团还是比较柔软,把它放到木板上边搓长,分为十二个左右小剂子,小剂子的总数一定要是偶数才能够,每一个剂子取出来由外往里面和面,剂子表面就会变的很的光滑。
3、做春饼按照以下方法和面又软又好吃:面粉200克加入刚刚烧开的开水120克,一边倒一边搅拌成絮状。用开水烫面是为了破坏面粉的筋,这样做出来的卷饼会更煊软。揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时。
烙饼怎么做又软又好吃
1、技巧四:用油,烙饼的时候想要饼又香又酥的话,可以用猪油进行烙制,而且猪油烙出来的饼,会有淡淡的肉香味,而且饼的外观层次分明,吃起来口感也好。
2、面剂子擀成硬币厚度的面皮,放入少许油或者葱花、也可以放一点十三香或五香粉来增香,通常都要抹一层油,然后通过卷、叠的方式做成饼花,这样的目的就是为了烙饼能够起层并且进去空气之后变得松软一些。
3、油渣烙饼:中筋面粉300克、酵母3克、清水165克、盐2克、花生油25克、干面粉适量、花生油。酵母加入面粉中搅拌均匀后加入清水。揉成光滑面团盖保鲜膜松弛醒发30~40分钟。夏天松弛醒发5~10分钟即可。
4、干烙 制品表面和锅底直接接触进行烙制成为干烙。这种制品在成型时加入油、盐,成熟后味道甚佳,即使无油盐的制品,烙熟后也松软适口。
5、下面我来说2种常见的做法,这2种做法做出来的烙饼都又软又好吃!第一种:面糊做法 所需材料:面粉,酵母粉,油,芝麻香油,白砂糖,盐,葱花等 面粉可以选用中筋面粉,酵母粉的用量按100克的面粉配1克的酵母。
6、烙饼好吃又松软的做法如下:工具/原料:面粉400克、水约200克、盐适量、小葱适量、五香粉适量、花椒粉适量、黑芝麻适量、盐适量。
菠萝甩饼怎么做
第将面团分成几个小团之后就可以甩饼了,将甩好的饼放入油锅里煨,小火炸至外皮酥脆即可。菠萝薄饼 首先,准备适量的牛奶、面粉、芝麻糊、2个鸡蛋、1个菠萝。
)小个儿菠萝半个。2)把果肉掏出来剁碎。(果肉去掉中间的硬心,可以用盐水泡一会儿,然后冲洗干净)3)蛋白2个打到硬性发泡,糖约40克,分2次加入。
菠萝甩饼...告诉你.在你心里手里...你做的或许不错哦...加油..GOGO 教你一个简单的方法制作,先将菠萝用榨汁机榨成汁和渣混合的东西。用它来和面(面粉不能用太好的面)和得稍微稀一些,再其中加上些白糖和牛奶。
印度甩饼于九十年代传入中国,国人根据中国人的饮食习惯将其加入水果,肉沫等好吃的馅,别有一番滋味。做法二 甜:香蕉。苹果。草莓。菠萝。咸:葱油。香酥。葱花鸡蛋。
甩饼的制作要领:烙制时要掌握好火候,以中火为宜,不宜用旺火。
潞城甩饼已有100余年的历史,原料配有精面粉、驴油、葱花、椒盐、腊肉片等。将饧好的面揪一个面剂,放在案板上用两头尖擀杖擀开撒上葱花、椒盐叠起来,盘成圆形。
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