大家好，小编来为大家解答怎么挑肉多的皮皮虾这个问题，买皮皮虾怎么挑选很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
教你如何挑选皮皮虾
1、看颜色。虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的皮皮虾。看虾头。如果虾头很疲软，一副要掉不掉的样子，肯定不新鲜。动手捏一捏。如果是优质的新鲜皮皮虾，捏起来肉很结实。挑选母虾。
2、选活的：买皮皮虾的时候，选择活的，活的是刚从水里捞出来的，比较新鲜，营养价值也高，也有一些皮皮虾较便宜，是从网上往下摘的时候弄伤的，身体不完整的，买了的话要赶紧煮着吃。
3、以下是一些操作建议：观察皮皮虾的体色。它们的外壳应该是深棕色或浅棕色，有时还会有点黄颜色，而不是其他有色素的颜色。如果你看到皮皮虾的外壳是红色、粉色或蓝色，建议不要购买。看看皮皮虾的体形是否完好。
怎样挑选爬虾?
1、身形，挑选虾爬子的时候建议挑选那些身子弓起来的，正常情况下的虾爬子就是这样的，一般只有死了的虾爬子身体才是平的。
2、挑选虾爬子和选活虾一个道理，看它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活。看虾爬子背后的那根黑线，黑线越深说明其含有膏，据说带膏的母虾姑尾巴中间是白色的。捏虾爬子头，越硬越好。
3、另外，在挑选时，和挑鱼一样，选颜色发亮、发青的虾爬子，这是新鲜的，如果颜色比较黑，不亮，那么就是不新鲜的。除此，还可以看虾头，如果虾头疲软，看似快掉的样子，那就不是新鲜的虾。
皮皮虾怎么挑选胖瘦
如何挑选皮皮虾肥不肥 分辨雌雄皮皮虾主要看脖子，在母皮皮虾脖子处有一个醒目的“王”字，而在公虾身上就有几道横纹。
捏尾部不用看个大，其实它里面是空的，个头大的不一定是好的，不管是买公的也好母的也好，挑选肉多肉肥可捏一下皮皮虾的尾部，尾部瓷实的丰满，尾部发空的则肉少。
观察背线颜色背线颜色越深虾籽越多，然后轻捏虾头，虾头越硬越新鲜，优质新鲜的皮皮虾捏起来肉很结实，呈青绿色，在阳光下闪闪发光，很多小的皮皮虾更肥厚，尤其是小的母虾，虽然小，但是肉质肥美。
怎样挑选皮皮虾好
1、看颜色。虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的皮皮虾。看虾头。如果虾头很疲软，一副要掉不掉的样子，肯定不新鲜。动手捏一捏。如果是优质的新鲜皮皮虾，捏起来肉很结实。挑选母虾。
2、选活的：买皮皮虾的时候，选择活的，活的是刚从水里捞出来的，比较新鲜，营养价值也高，也有一些皮皮虾较便宜，是从网上往下摘的时候弄伤的，身体不完整的，买了的话要赶紧煮着吃。
3、看看皮皮虾的体形是否完好。皮皮虾壳的表面不能有明显的划痕或裂缝，体形上也不能有凸起或凹陷等明显的异常变化。检查皮皮虾是否新鲜。皮皮虾最好是新鲜镇湖水域采捕的，此时肉质紧实而且味道更美。
4、拓展：教你如何挑选皮皮虾看身形在挑选皮皮虾的时候千万不要挑选那些身形特别直的，要选择身子弓起来的那些，因为皮皮虾在正常情况下身体都是弓起来的，只有死后身体才会慢慢的变平，成为一个平板的形状。
5、新鲜度。首先要注意它的新鲜度，鲜活的皮皮虾壳色发青有光泽为好。肉质丰厚。其次，要选择肉质厚实的虾。用手轻轻捏一捏虾，感觉肉质丰厚的好。母虾肉质比较。
如何挑选皮皮虾肥不肥
第一点：看皮皮虾的眼睛 新鲜的皮皮虾眼睛是蓝黑色的，看起来特别有光泽，但是不新鲜的，眼睛就没有光泽了。第二点：捏虾壳 买皮皮虾的时候，用手把壳捏掉。硬壳表示虾肉肥美，软壳表示虾肉瘦而不肥。
如何挑选皮皮虾肥不肥 分辨雌雄皮皮虾主要看脖子，在母皮皮虾脖子处有一个醒目的“王”字，而在公虾身上就有几道横纹。
轻捏。首先捏腹部，如果是肥的新鲜皮皮虾，捏起来肉很结实；再者轻捏下尾部（如果虾是活的，捏的时候要注意别挨扎），感觉厚实紧致的为好，捏起来感觉很空的，皮皮虾多半没什么肉。
看公母：在一堆皮皮虾里仔细观察，可以看到有个头大的，也有个头小的，一般个头小的是母的，是有黄的，但是肉比较薄，而个头大的则是公的，没有黄，但是吃起来肉比较厚实。
捏尾部不用看个大，其实它里面是空的，个头大的不一定是好的，不管是买公的也好母的也好，挑选肉多肉肥可捏一下皮皮虾的尾部，尾部瓷实的丰满，尾部发空的则肉少。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。