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木耳炒肉片的家常做法
步骤一:处理猪肉 将猪肉切成薄片,放入碗中。加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉,拌匀腌制15分钟,让肉片入味。步骤二:处理木耳 将泡发好的木耳洗净,切成适当大小的块状。
锅洗干净,重新加油,爆姜蒜末,然后倒入芹菜翻炒3分钟左右。 倒入木耳,翻炒均匀,加入一点点水。 盖上锅盖,中火炖5分钟左右,至木耳和芹菜8分熟。 然后倒入肉片,翻炒均匀。加盐调味,大火收汁,即成。
木耳,西红柿半个,猪肉,葱片,盐,黄瓜 木耳炒肉的做法 猪肉切片,用料酒。老抽,半个蛋清,还有一点食用油事先喂好肉片。
准备好食材:瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。木耳加入适量的清水,浸泡一个小时左右。胡萝卜去皮,切片。大蒜拍一下,去除外衣。瘦肉清洗干净,切成肉片。在瘦肉中加入适量的食用油、盐、生抽、生粉。
猪里脊洗干净后切成薄片。把切成片的肉加料酒,生抽,鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。胡萝卜去皮后切片。青椒洗净去仔切片。黑木耳泡发后洗净撕成小朵。锅中倒入适量油放老姜爆香。
做法:猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,撕成小朵备用。葱切斜段,姜切末。锅中放油,油热后放入姜末,放入肉片炒至变色盛出备用。
白木耳怎么炒着吃才好吃?
1、银耳泡发后撕成小朵,清洗干净,控去水分。青椒切小块,胡萝卜切片,备点葱花。炒锅热油,先炸香小葱。在放入胡萝卜片炒软。放入青椒,这时候放盐一起炒匀。倒入银耳,大火炒干水汽。在放入鸡精炒匀即可。
2、白木耳炒着吃的做法小炒银耳:首先准备食材:银耳1朵、大青椒1个、胡萝卜1个、盐1小勺、小葱1根。小炒银耳的做法:银耳泡发后撕成小朵,清洗干净,控去水分,备用。青椒切小块,胡萝卜切片,备点葱花。
3、食材:青椒、白木耳(已泡发撕成小朵清洗)。将青椒去蒂去籽清洗。放在案板上切开。烧锅倒油烧热,下入切好的青椒和白木耳翻炒翻炒至青椒断生。然后,加适量的生抽。加适量的盐。
家常木耳炒肉的16种做法,肉滑嫩木耳脆爽,零厨艺都能学会
木耳,西红柿半个,猪肉,葱片,盐,黄瓜 木耳炒肉的做法 猪肉切片,用料酒。老抽,半个蛋清,还有一点食用油事先喂好肉片。
步骤一:处理猪肉 将猪肉切成薄片,放入碗中。加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉,拌匀腌制15分钟,让肉片入味。步骤二:处理木耳 将泡发好的木耳洗净,切成适当大小的块状。
主料:黑木耳(已经泡好的)、银耳(也是泡好的)、西红柿、蒜苗、肉丝。肉丝用盐、十三香、酱油、香油、料酒腌制。把泡好的黑木耳和银耳洗净,切好备用。蒜苗剥好,洗净,切成小丁。西红柿切成小块。
木耳炒肉怎么炒
将泡发好的木耳洗净,切成适当大小的块状。用开水焯水,去除木耳的杂质和腥味,焯水时间不要过长,约10秒即可。捞出木耳,过冷水,沥干备用。步骤三:炒制木耳炒肉 热锅凉油,加入葱姜蒜末炒香。
准备好泡发好的木耳和肉片。锅中烧水,水开后把泡发好的木耳下入锅中焯水3分钟。花生油下锅烧至五成热的时候把肉片下入锅中炒制,注意油不要烧的太热,太热肉片下锅容易粘锅,还不易把肉片炒散开。
猪里脊洗干净后切成薄片。把切成片的肉加料酒,生抽,鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。胡萝卜去皮后切片。青椒洗净去仔切片。黑木耳泡发后洗净撕成小朵。锅中倒入适量油放老姜爆香。
姜蒜备用,里脊切片,青红椒切块。锅中放油,加肉翻炒至变色。放入蒜姜。翻炒后放料酒。翻炒均匀,放木耳,青红椒。加盐,生抽,翻炒均匀。
木耳炒肉丝的家常做法?
瘦肉切片,用生抽腌几分钟。木耳提前泡发,撕成小块。洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。热锅凉油,放入肉片炒散,至熟。放入洋葱、胡萝卜块,翻炒。放入花椒粉、盐。
将泡发好的木耳洗净,切成适当大小的块状。用开水焯水,去除木耳的杂质和腥味,焯水时间不要过长,约10秒即可。捞出木耳,过冷水,沥干备用。步骤三:炒制木耳炒肉 热锅凉油,加入葱姜蒜末炒香。
木耳提前泡发;猪肉炒制之前用李锦记鲜酱油、李锦记蒸鱼豉油、料酒腌制一下,不仅入味,肉质也更嫩。
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