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象拔蚌的内脏可以吃吗_象拔蚌是什么
不过象拔蚌最好尽早吃完才不会流失营养，同时最好不要食用象拔蚌的内脏，以免引起身体不适。象拔蚌是海产品 象拔蚌是一种海产品，其生物名称是太平洋潜泥蛤，又叫做皇帝蚌、女神蛤。
象拔蚌是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜，因此，很多人都会问：象拔蚌的内脏可以吃吗？其实， 象拔蚌除了皮和壳不能吃之外，其他的可以吃 。
象拔蚌内脏圆球可以用来做海鲜泡饭或煲粥吃。酒店的象拔蚌，身体的主要部位是做刺身，内脏和一些边角料可以用来煲粥。象拔蚌味道清鲜，肉质细嫩且略有甜味。
象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食，也可滤食沉积物和有机碎屑。它的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类，成贝栖居于海底，有较强的保护能力。
象拔蚌壳外壳和皮不能吃。外壳和皮不能食用，因为外壳硬度大且皮没有食用价值。内脏不能食用，含有红潮毒素可能引发食物中毒。适量食用象拔蚌，过量可能引起腹痛、腹泻。皮肤病患者不宜食用，会加重症状。
象拔蚌除了皮和壳不能吃，其他都可以食用。拓展内容——购买象拔蚌的时候，一定要选择虹管看起来新鲜，而且肉多且结实的象拔蚌。
象拔蚌孕妇可以吃吗
1、多吃鱼虾，螃蚧不能吃凉，象拔蚌，澳龙，三文鱼之类生吃的不能吃。贝壳类就随便了但全得煮熟了吃，细菌多，象生蚝之类的要弄干净。
2、象拔蚌不仅好吃，还含有很高的营养成分，吃象拔蚌也能及时补充准妈妈身体怀孕所需要的蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁，还含有丰富的多种维生素，可以很好的保证准妈妈所缺的营养。
3、慎吃。孕妇如果本身是没有海鲜类的过敏史的话是可以吃的，怀孕的早期三个月内尽量不要吃海鲜防止一些外源性的感染。对于怀孕中期可以适当的食用，注意卫生及消毒情况，防止引起食物源性的微生物中毒，而且一定要煮熟了吃。
象拔蚌能吃吗?
1、象拔蚌可以生吃，但一般不建议生吃。因为生的海鲜或多或少的会带有寄生虫或者细菌，生吃容易引起腹泻、腹痛或其他症状，所以象拔蚌还是熟食为佳。
2、象拔蚌可以生吃。生食象拔蚌时，不需焯水，直接批成薄片，蘸味碟食用。但需注意的是：生食象拔蚌最好选用无污染深海产的象拔蚌。其味碟可用中式、西式、日式味碟。
3、海鲜象可以做刺身、可以做炒食，而拔蚌则可以煲粥，切成两半后斜刀切薄片，盛盘后，用海鲜酱油和芥末蘸着吃，而且营养非常丰富，能够很好的补充身体的各种微量元素。
4、象拔蚌最受欢迎的吃法是刺身，它的刺身可食用的部位是它那长长的触管和身体里的一部分肉。
5、上述操作处理好之后，象拔蚌就加工好了。蚌身可以做刺身、可以做炒食，蚌胆则可以煲粥，切成两半后斜刀切薄片，盛盘后，用海鲜酱油和芥末蘸着吃也好吃。
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