大家好，今天本篇文章就来给大家分享虫草新鲜的好还是干得好，以及虫草新鲜的好还是晒干的好对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
大家都在说新鲜冬虫夏草比干的好,新鲜虫草是什么样?究竟有哪些优点...
1、新鲜虫草夏草是刚挖出来，未受晾晒、风干、自然氧化影响，保留了全部营养成份；而干虫草阴干后水分蒸发，丧失了这些活性成分。
2、原因1：新鲜虫草它没有任何添加剂，也没有防腐剂，没有硫磺熏制，不容易造假。原因2：现在市场上普遍认为新鲜虫草只有百分百的原生态才能最大限度地发挥出它的药用价值，认为新鲜冬虫夏草比干虫草的营养价值更高。
3、新鲜虫草流通过程中对温度、物流时间、密封性都有条件限制，反复解冻直接坏掉，不可二次运输。因此，干虫草更利于存放和流通。新鲜冬虫夏草的味道更脆甜且无腥味，干虫草口感菌香味浓带腥味（氧化结果）微微甜。
4、鲜的比干的好，新鲜的冬虫夏草清洗起来比干的冬虫夏草更简单，清洗后的干净程度也更到位，因为干草由采摘后经过去除表面泥垢后阴干而成，存放过程中难免会沾染灰尘。
东阳光鲜草和干的冬虫夏草比相比,哪个更好?
新鲜的冬虫夏草会更好。干虫草在应在阴干过程中水分会蒸发30%~50%，虫草体内的活性营养成分也会随之大量快速流失，且在食用时高温烹饪又会流失一部分营养。而新鲜虫草没有经过阴干这一过程，营养价值保存的更好。
新鲜的冬春夏草更好。新鲜虫草营养全面，有效成分保存的多。新鲜虫草是当年刚挖掘后就出售的，所以未受晾晒、风干、自然氧化影响，保留了全部营养成份，看着更饱满、个头更大。
虫草还是干得好。新鲜虫草是指含水量60%~80%不等近期采挖尚未风晒干的虫草，需要真空冷冻短期（3~6个月）存放。干虫草则是指含水量低于2%~10%风晒处理干后的虫草，可以在干燥处存放或真空冷冻长时间存放（2~3年）。
东阳光鲜草比干的冬虫夏草好。了解完冬虫夏草干燥的过程和结果就清楚了。将冬虫夏草变干是为了方便保存，但或多或少都会让冬虫夏草的营养流失，目前市面上的干燥主要有冻干、烘干、晒干、阴干这几种。
鲜的比干的好，新鲜的冬虫夏草清洗起来比干的冬虫夏草更简单，清洗后的干净程度也更到位，因为干草由采摘后经过去除表面泥垢后阴干而成，存放过程中难免会沾染灰尘。
鲜虫草比干虫草好。“一根鲜抵三根干”，冬虫夏草鲜着吃，最有利于人体吸收营养。东阳光鲜草高科技回归原生态，看得见的真，在行业内首个获得《药用植物及制剂进出口绿色行业标准品质证书》，真实安全，重金属不超标。
新鲜冬虫夏草的效果比干冬虫夏草的效果好吗?
新鲜的冬虫夏草会更好。干虫草在应在阴干过程中水分会蒸发30%~50%，虫草体内的活性营养成分也会随之大量快速流失，且在食用时高温烹饪又会流失一部分营养。而新鲜虫草没有经过阴干这一过程，营养价值保存的更好。
鲜虫草更好。单从外观上很难分辨出鲜虫草和干虫草的区别。
鲜的比干的好，新鲜的冬虫夏草清洗起来比干的冬虫夏草更简单，清洗后的干净程度也更到位，因为干草由采摘后经过去除表面泥垢后阴干而成，存放过程中难免会沾染灰尘。
鲜虫草VS干虫草,到底哪个好?看看这4种吃法就知道了
因此，干虫草更利于存放和流通。新鲜冬虫夏草的味道更脆甜且无腥味，干虫草口感菌香味浓带腥味（氧化结果）微微甜。冬虫夏草的品质功效与其产地所在海拔有关，海拔越高，冬虫夏草的品质相对越高。
新鲜的冬虫夏草会更好。干虫草在应在阴干过程中水分会蒸发30%~50%，虫草体内的活性营养成分也会随之大量快速流失，且在食用时高温烹饪又会流失一部分营养。而新鲜虫草没有经过阴干这一过程，营养价值保存的更好。
新鲜的冬春夏草更好。新鲜虫草营养全面，有效成分保存的多。新鲜虫草是当年刚挖掘后就出售的，所以未受晾晒、风干、自然氧化影响，保留了全部营养成份，看着更饱满、个头更大。
冬虫夏草新鲜的好还是干的好 新鲜的冬虫夏草更好。
味道不同 新鲜虫草吃起来味道更脆甜，并且无腥味有甜味，干虫草吃起来菌香味浓，并且带有腥味微甜。营养价值不同 新鲜虫草和干虫草的营养价值相比，一般新鲜虫草的营养价值要高于干虫草。
新鲜虫草怎么吃 最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。