本篇文章给大家谈谈大米在家里怎么做好吃窍门，以及大米要怎么做才好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
蒸米饭的方法秘诀
1、蒸米饭的时候，滴入花生油，一点点食盐，可以为米饭增香。
2、加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。
3、蒸米饭的小窍门 第一秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。
4、蒸米饭的技巧方法 加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。
5、蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。
6、蒸大米饭的做法 ：把米淘2-3遍，在用手轻轻搓洗一遍即可，不可以多次淘，容易造成水溶性营养素流失。在电饭锅里倒入一点油，然后把一倍米放入电饭锅里，再放二倍的水，按煮饭键，开始蒸。
大米的吃法有哪些?
1、大米的吃法有肠粉、锅巴、大米发糕、米豆腐、过桥米线。肠粉 肠粉又叫布拉蒸肠粉，亦称布拉肠、拉粉、卷粉、猪肠粉，肠粉是一种使用米做成的中国广东小吃，因其薄皮成猪肠状，所以叫肠粉，或简称拉肠。
2、紫菜包饭 紫菜包饭也叫寿司，在朝鲜半岛和日本非常流行。
3、其他吃法有如：酒酿甜酒，磨成米面做肠粉和米发糕以及河粉，炒米花，大米粥，米饭饼、炒米粉、煎成饼，磨成米粉蒸肉粉等。
4、大米最常见的吃法，就是将其蒸着吃，但是今天我要给大家分享一个，大米的新吃法。
5、从今天开始，小宇会为大家陆续介绍大米的100种吃法。小伙伴们关注评论哦，有空的时候按照我介绍的做一次，一定会留住他/她的胃。
家庭怎么煮饭好吃窍门
1、煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40%。
2、茶水蒸米饭：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养具佳，并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是：根据米的多少取适量茶叶，用开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。
3、煮米饭好吃又香的方法如下：诀窍一：淘洗2遍淘洗大米的时候，淘洗1-2次就可以。很多人淘到水非常清澈，这样是不对的，大米有很多水溶性营养素，都会被洗掉的。
4、窍门二：淘洗浸泡 您家里煮米饭的时候，是不是随手一搓洗，然后加水就直接煲煮了？难怪米饭不饱满！正确做法是双手搓洗掉大米表面的杂质，然后用淡盐水10分钟以上（尽量能浸泡1小时）。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。