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土豆炖牛肉的做法
土豆两个,牛肉1斤,洋葱半个,葱姜蒜适量,八角2个,香叶5片,干辣椒3根;生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,胡椒粉3调羹,盐、鸡精适量。 做法: 第一步:牛肉切大方块,土豆去皮切滚刀块,洋葱切丝,葱姜蒜切段备用。
土豆炖牛肉的做法并不难,但是做出软嫩的土豆炖牛肉的话还是需要点技巧的,大家看下我做出来的家常土豆炖牛肉的步骤也就能明白这个做法了。简单易学,很容易上手。
土豆炖牛肉 食材:牛肉,土豆,胡萝卜做法锅中放水,水中放入料酒,葱,姜,将牛肉放入焯水去腥。
土豆炖牛肉的做法 牛肉洗净,切块,姜切片,葱切段。牛肉冷水下锅,加少量葱姜(剩下的过会儿用)及料酒,烧开,捞出,除去血沫及杂质,此时可以另起一锅,烧足够多的开水,电水壶的容量略少,所以建议用锅。
时间到以后开盖,再把土豆下进来,放入锅中,搅拌一下,再盖上锅盖,小火炖煮5分钟。时间到以后打开盖子翻拌一下,再加入少许的水淀粉勾一下芡,把汤汁收浓稠,出锅装盘即可,土豆炖牛肉做好了,就可以吃了。
土豆炖牛肉如何做
1、首要的一步骤就是将牛肉表面洗干净切成小块,随后将土豆和胡萝卜清洗干净去皮后切块即可。
2、土豆炖牛肉 食材:牛肉,土豆,胡萝卜做法锅中放水,水中放入料酒,葱,姜,将牛肉放入焯水去腥。
3、材料:土豆、牛肉、冰糖、葱姜、老抽、生抽、蚝油、料酒。牛肉切块,土豆切块,生姜切片,锅中倒入水,放入牛肉块,加入两勺料酒,煮至牛肉变白捞出。
4、牛肉泡出血水,放入高压锅中,加入一半的葱姜片和八角,加入适量清水,选择蹄筋键。土豆去皮锛块,也可以切滚刀块。煮好的牛肉切块。锅中加入植物油,放入土豆块翻炒至变色。加入一半的葱姜片和蒜粒。
5、土豆炖牛肉的先是把牛肉炖熟,然后下入土豆煮二十分钟,即可出锅,具体做法看我下面步骤操作。 【配料表】:大葱1根切段,生姜1块拍碎,八角3个,桂皮20克,香叶2克,草果2个,豆瓣酱50克,老抽酱油20克,牛肉2斤,土豆2斤,食盐5克。
土豆炖牛肉最简单的做法
做法锅中放水,水中放入料酒,葱,姜,将牛肉放入焯水去腥。
时间到以后开盖,再把土豆下进来,放入锅中,搅拌一下,再盖上锅盖,小火炖煮5分钟。时间到以后打开盖子翻拌一下,再加入少许的水淀粉勾一下芡,把汤汁收浓稠,出锅装盘即可,土豆炖牛肉做好了,就可以吃了。
土豆炖牛肉的先是把牛肉炖熟,然后下入土豆煮二十分钟,即可出锅,具体做法看我下面步骤操作。 【配料表】:大葱1根切段,生姜1块拍碎,八角3个,桂皮20克,香叶2克,草果2个,豆瓣酱50克,老抽酱油20克,牛肉2斤,土豆2斤,食盐5克。
牛肉炖土豆最正宗的做法如下:主料:牛肉400克、土豆3个。辅料:大葱1段、姜1块、八角1粒、植物油1勺、蒜3粒、五香粉1/2匙、生抽5勺、老抽1匙、盐1/2匙。
步骤:提前解冻牛上脑,泡在凉水里化冻十几分钟就可以切了。切厚片,准备焯血水。冷水下锅,放葱姜,水开后,撇掉沫子,捞出备用。土豆切块,泡在水里防止氧化,备用。胡萝卜切厚片或者切墩,备用。
土豆炖牛肉怎么做
土豆炖牛肉 食材:牛肉,土豆,胡萝卜做法锅中放水,水中放入料酒,葱,姜,将牛肉放入焯水去腥。
土豆炖牛肉的做法并不难,但是做出软嫩的土豆炖牛肉的话还是需要点技巧的,大家看下我做出来的家常土豆炖牛肉的步骤也就能明白这个做法了。简单易学,很容易上手。
牛肉泡出血水,放入高压锅中,加入一半的葱姜片和八角,加入适量清水,选择蹄筋键。土豆去皮锛块,也可以切滚刀块。煮好的牛肉切块。锅中加入植物油,放入土豆块翻炒至变色。加入一半的葱姜片和蒜粒。
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