大家好，今天本篇文章就来给大家分享罗马生菜的功效与作用，以及罗马生菜的功效与作用是什么对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
罗马生菜的生菜的营养
1、生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。
2、生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素BB维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。而且生菜食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。
3、营养价值不同：罗马生菜中含有较多的维生素C、蛋白质和碳水化合物。生菜含有较多的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质。罗马生菜是生菜的一种，类似于中国的结球生菜，只是在质感上，没有结球生菜那么清爽。
罗马生菜可以涮火锅吗
1、涮火锅配菜选择十分多样化。各种蔬菜，丸子，海鲜，肉品都可以涮。比如蔬菜可以有茼蒿，油麦菜，娃娃菜，罗马生菜，香菜，苦菊等，还可以有豆制品。海鲜可以虾滑，鱼滑，各种鱼片，鲜虾。
2、罗马生菜可以用于凉拌，将生菜清洗干净之后，撕成小片，在加入食用盐、橄榄油和一些其他的调料，就可以凉拌吃。
3、罗马生菜是生菜的一种，类似于中国的结球生菜，只是在质感上，没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。
4、蔬菜既方便又好吃的做法，就是蔬菜沙拉，既有营养又美味。
5、罗马生菜可以生吃，也可以熟吃，但是更建议生吃。直接吃罗马生菜，能让人体尽快把罗马生菜中含有的营养吸收和利用。对于减肥的人可以经常食用，另外罗马生菜还可以增强人体的免疫力，同时它还有润肠通便的的作用。
6、花叶生 花叶生也是较为常见的一种散叶生菜，这种生菜根部有个粗大的茎，新鲜切口会有白色汁液渗出，因此也得名奶油生。它的叶片较为平展，呈翠绿色，边缘似花边般褶皱卷曲，叶片肥厚，口感柔软，特别适合涮火锅时使用。
罗马生菜是奶油生菜吗
叶片椭圆形，绿色，有光泽，叶肉厚，质地柔软，品质优良，俗称奶油生菜。叶片全缘，外叶松散，心叶抱合或不抱合。较耐寒、稍耐热，对土壤要求不严格，适应性广，产量较高而稳定，单株重300克左右。
生菜品种比较多，例如结球生菜、奶油生菜、罗莎生菜、罗马生菜、皱叶生菜，其中最常见的是结球生菜，生菜又被称之为莴苣，不但可以生吃，也可以炒食，还可以涮食，含有丰富的营养成分，生菜的原产地是欧洲地中海的沿岸地区。
罗马生菜：据说原产于爱琴海的Cos，所以也称Cos Lettuce，一样是莴苣的一种，体型粗长，叶片长，叶梗明显，叶子呈淡绿色，清脆多汁，略带一点清爽的苦味，是凯撒沙拉的重要材料。
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