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西红柿炒茄子的做法
1、西红柿切块,茄子去皮削成大块。葱切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分。锅内做油,油稍微多点,茄子比较吃油,炒熟了油又都出来了,油热放入花椒粒。待到花椒出香味,捞出。
2、做法:把茄子洗净去蒂,切成条状小块,西红柿切块装盘备用,大蒜去皮切块。锅中倒入油,大火加热,油温至7成熟,下大蒜爆香。倒入茄子,改中火炒至金黄色。倒入西红柿继续翻炒均匀。
3、做法如下:准备好主要的原料,圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色,所以选择圆茄子。小葱切成小段。西红柿切成滚刀块(不容易伤到手,这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验)。茄子切成小块。
茄子炒西红柿的做法
1、步骤2:锅中放多油热倒入茄子,开中火倒入茄子翻炒,不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油,所以油要多放点。
2、西红柿切块,茄子去皮削成大块。葱切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分。锅内做油,油稍微多点,茄子比较吃油,炒熟了油又都出来了,油热放入花椒粒。待到花椒出香味,捞出。
3、准备新鲜的西红柿和茄子,洗净并切成适当大小的块状。可以根据个人口味加入葱姜蒜等调味料,也可以准备适量的盐、糖和生抽等调味料。将切好的茄子块放入沸水中焯水,焯水时间约1-2分钟,使茄子稍微变软并去除苦味。
西红柿炒茄子怎么炒才好吃?
1、准备新鲜的西红柿和茄子,洗净并切成适当大小的块状。可以根据个人口味加入葱姜蒜等调味料,也可以准备适量的盐、糖和生抽等调味料。将切好的茄子块放入沸水中焯水,焯水时间约1-2分钟,使茄子稍微变软并去除苦味。
2、西红柿烧茄子凉调茄子西红柿 做法:1)茄子两只,切开,成长短合适的几段,然后,切成长条,锅里放少许油,倒入茄子条,翻炒一下,中小火慢慢焖软熟。2)西红柿一只,去籽,切条。
3、番茄炒茄子的做法一:材料:番茄一个,茄子厚皮,葱一颗(切葱花),姜两片切成丝。调料:番茄酱一大匙,橄榄油一大匙,糖1/3茶匙,盐一茶匙,生抽1茶匙,香油1/2茶匙。
4、西红柿炒茄子这样炒才好吃:主料:茄子(圆)1个、西红柿1个1人份。辅料:小葱几根、鸡粉适量。做法如下:准备好主要的原料,圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色,所以选择圆茄子。小葱切成小段。
5、西红柿切块、茄子去皮削成大块,葱切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分。锅内做油,油稍微多点,茄子比较吃油,炒熟了油又都出来了,油热放入花椒粒。待到花椒出香味,捞出。
番茄炒茄子家常做法
1、西红柿切块,茄子去皮削成大块。葱切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分。锅内做油,油稍微多点,茄子比较吃油,炒熟了油又都出来了,油热放入花椒粒。待到花椒出香味,捞出。
2、茄子去皮切块,放两勺淀粉搅拌均匀,油热放入茄子煎熟。油热蒜末爆香,放入番茄炒出汁,放入青椒茄子翻炒片刻。倒入酱汁煮至浓稠即可。白菜焖豆泡:食材准备。油热蒜末小米辣爆香,放入白菜炒软,倒入豆腐泡。
3、一勺盐抓拌均匀,用清水清洗挤干水分,一勺淀粉抓拌均匀; 油热加入蒜末,倒入番茄和青椒,番茄炒出汁; 倒入茄子翻炒,倒入调好的酱汁,翻炒至汤汁浓稠。
4、做法:把茄子洗净去蒂,切成条状小块,西红柿切块装盘备用,大蒜去皮切块。锅中倒入油,大火加热,油温至7成熟,下大蒜爆香。倒入茄子,改中火炒至金黄色。倒入西红柿继续翻炒均匀。
好吃的下饭菜
鱼香肉丝鱼香肉丝选料精细,成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩。是下饭菜的必选。
好吃的下饭菜有很多,以下是一些常见的下饭菜: 煮鸡蛋:一种简单做的下饭菜,是许多人的首选。口感鲜嫩,可以搭配酱油、醋等调味料食用。 炒青菜:菜营养丰富,可以炒着吃,并且十分容易做。可以加入蒜末、辣椒和盐等调味品使之更加美味。
鱼香肉丝是一道家喻户晓的菜品,也是很多人上餐馆必点的一道下饭菜。鱼香肉丝以鱼香味调味而得名,属于川菜,酸甜可口,口味丰富独特,很是受人欢迎。
第八道:香菇黄豆焖鸡爪——这道菜有三种食材,是下饭菜,也是下酒菜,香菇鲜美,与鸡爪、黄豆同炖,鲜香不腻,可好吃了。食材:香菇、鸡爪、黄豆、蒜头、葱段、姜片、料酒、蚝油、老抽酱油、精盐、食用油。
肉末蒜苔 肉末蒜苔是超级好吃的下饭菜,吃米饭或者面条都超级赞。蒜苔切丁,五花肉切丁后剁成肉末,锅内油烧热,下入一勺甜面酱爆香,放入肉末炒香,下入蒜苔,大火爆炒,淋上蚝油,炒1分钟出锅,做法超级简单又好吃。
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