白白胖胖的藕片被肉馅塞的满满登登,蒸好以后表面再淋入粘稠的芡汁,香气十足。把它们齐刷刷的摆在盘子中,虽是一道食材简单的菜,却做出了大餐的既视感。 食材:藕、肉沫
By 最好的鸭很压抑
用料莲藕 700克猪腿肉 200克酱油 2勺料酒 适量姜 适量小葱 适量鸡蛋 适量做法步骤1、爽口、鲜嫩
2、制作方法: 1、肉沫加少量盐、料酒、 酱油、地瓜粉搅拌上劲备用 2、莲藕去皮,切成2毫米厚度的小片 3、在每一个藕片上放入适量肉馅,用筷子轻轻抹平。
3、4、蒸烤箱纯蒸模式100度蒸15分钟
4、5、锅中加入水酱油、少许白糖,淀粉勾芡 淋在藕夹上即可
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