大家好，关于牛腱子怎么做好吃广东很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛腱子怎么做好吃视频的知识，希望对各位有所帮助！
牛腱一般怎么做好吃
1、【1】麻辣牛腱子 将洗净切好的牛腱子丁放入碗中，加入花椒粉、十三香、孜然粉和辣椒粉，混合均匀后加入生抽、白酒、料酒和老抽，腌制半小时。 将辣椒、蒜丁、姜丝和花椒备好。
2、第一步，备好牛腱子肉、洋葱、姜蒜、红烧酱油、好友哦、黄豆酱、冰糖、盐、生抽、干辣椒和大料(桂皮、八角、香叶和白芷)。第二步，将牛腱子肉直接处理后洗好了，备好碗加黄豆酱、生抽、蚝油和红烧酱油搅拌成酱汁。
3、步骤：先把牛腱子肉斩成几大块。切好的腱子肉放进锅里添上适量的清水，点火加热。开锅大约5分钟的样子，关火，倒掉焯出来的血水。准备适量的姜片，葱段，蒜块，大料，桂皮，如果有五香粉放点进去也不错哦。
4、首先，烤牛腱肉是一种非常受欢迎的做法。可以将其切成薄片，加入一些调料和香料，然后放在烤箱里烤制。最好的烘烤温度是375度，大约需要20分钟左右。可以根据个人口感来调整时间，让牛肉烤得更加香脆。
牛腱肉怎么做好吃键
1、卤牛肉：牛腱肉1条、盐2-3勺、八角1个、花椒15粒、老抽1勺、葱2段、姜1块、料酒少许、味极鲜两勺、蚝油一勺、冰糖10块。取一大条牛腱子，从中间切开。
2、第一步，备好牛腱子肉、洋葱、姜蒜、红烧酱油、好友哦、黄豆酱、冰糖、盐、生抽、干辣椒和大料(桂皮、八角、香叶和白芷)。第二步，将牛腱子肉直接处理后洗好了，备好碗加黄豆酱、生抽、蚝油和红烧酱油搅拌成酱汁。
3、第二步：将浸泡好的牛腱肉沥干水，放入容器里，倒入黄豆酱油，用保鲜膜将容器盖严，放冰箱冷藏10个小时。 第三步：准备一口深锅，把牛腱肉和黄豆酱油倒入锅里，加入清水，水超过牛肉1厘米左右。
4、大家好。今天来做一道不需要任何厨艺的白切牛腱子肉，希望你喜欢。
5、牛腱子肉好吃的做法如下：工具/原料：牛肉牛腱子、姜、香葱、香菜、八角、花椒、香叶、料酒、生抽、白糖、老抽、耗油、高压锅。将牛肉用清水泡几次泡出血水，放入冷水中进行焯水，可放入几个葱段和姜片以及料酒去腥。
广东蒸牛肉的做法
1、蒸牛肉大概要蒸30分钟左右。清蒸牛肉的做法，步骤如下：牛肉洗净。放碗备用。放酱油。放老酒。放盐。放姜。放电饭锅。蒸半小时即可。出锅，加葱，上桌啦。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。
2、蒸牛肉的做法最正宗的做法如下：材料：牛肉适量。淀粉，将将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒。啤酒，将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆。鸡蛋清，肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒。
3、粉蒸牛肉的制作过程相对来说比较复杂和耗时，需要选择优质的牛肉，清洗干净后，裹上调制好的蒸肉粉，然后将其放入蒸锅中蒸熟。一般情况下，蒸锅要先加水烧开，再将裹好粉的牛肉放入蒸锅中，蒸制时间比较长，需要耐心等待。
4、清蒸牛肉的家常做法： 1：把肉切片，不要太薄。
5、先把牛肉清洗干净，用厨房纸把水吸干，切小块（切小块一些，容易蒸熟），切片也可以。把豆瓣酱和姜片剁碎，放在小碗里，再放入少许辣椒粉，也可以不放辣椒粉。
6、清蒸牛肉的做法如下：用料：牛肉300g、姜适量、盐、生粉、酱油、料酒、孜然粉、食用油、冰糖。做法及步骤：牛肉切块儿，注意是块儿。把上述调料都放到牛肉上腌十五分钟入味，给肉按摩一分钟。
牛键子肉怎么做好吃又嫩
1、做法一：酱煮牛腱子肉 第一步，备好牛腱子肉、洋葱、姜蒜、红烧酱油、好友哦、黄豆酱、冰糖、盐、生抽、干辣椒和大料(桂皮、八角、香叶和白芷)。
2、一大块肉牛腱子肉、一捆葱、各种香料(花椒、香叶、八角、丁香、甘松、甘草、香砂仁、山奈、白寇、草果、小茴香)。 烹饪步骤： 精选牛腱子肉，冲洗干净后，切成一条条。 准备一锅水，冷水倒入香料，一捆葱。
3、牛腱子肉适合做成酱牛腱子肉，不仅香味浓郁，没有牛膻味，还非常好吃又开胃，适合夏季食用。酱牛腱子肉的制作方法材料牛腱子肉，姜，八角，花椒，小茴香，桂皮，香叶，葱。做法1，牛腱子肉清洗干净，姜切片，葱切段。
牛腱肉怎么做好吃又简单
精选牛腱子肉，冲洗干净后，切成一条条。 准备一锅水，冷水倒入香料，一捆葱。 冷水下牛腱子肉煮开30分钟，再转小火煮40分钟。 取一块肉，用筷子插下去，没有血水就差不多了，喜欢软一点的口感可以煮久一点。
【1】麻辣牛腱子 将洗净切好的牛腱子丁放入碗中，加入花椒粉、十三香、孜然粉和辣椒粉，混合均匀后加入生抽、白酒、料酒和老抽，腌制半小时。 将辣椒、蒜丁、姜丝和花椒备好。
牛腱子肉适合做成酱牛腱子肉，不仅香味浓郁，没有牛膻味，还非常好吃又开胃，适合夏季食用。酱牛腱子肉的制作方法材料牛腱子肉，姜，八角，花椒，小茴香，桂皮，香叶，葱。做法1，牛腱子肉清洗干净，姜切片，葱切段。
食材：牛腱子肉/姜蒜小米辣/香菜/小葱/薄荷(根据个人口味放)/辣椒油/芝麻 准备： 牛肉洗净，起锅烧水，放入干辣椒青花椒、八角桂皮香叶、一勺盐，煮开捞净血沫，煮四十分钟。
第二步：将浸泡好的牛腱肉沥干水，放入容器里，倒入黄豆酱油，用保鲜膜将容器盖严，放冰箱冷藏10个小时。 第三步：准备一口深锅，把牛腱肉和黄豆酱油倒入锅里，加入清水，水超过牛肉1厘米左右。
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